Kød, fisk og fjerkræ

Aalborgensiske Carsoe har tidligere vundet en ordre på 800 mio. kroner for levering af syv komplette onboard fiskefabrikker til det russiske rederi Russian Fishery Company

De er på fornavn med deres dyr, og gårdene er som taget ud af en Morten Korch film. 200 fritidslandmænd har åbnet en webshop med

16,8 millioner yen svarende til godt 950.000 kroner. Det blev prisen for en blåfinnet tun på 211 kilo, da den store fisk røg under hammeren

Masser af plads og frisk luft trækker rekordmange gæster til Sydvestjylland, hvor de vil på østersjagt. Østers trækker turister til Sydvestjylland (Arkivfoto). Ruth og Christian

Danskerne vil fortsat have flæskesteg, når julemaden serveres. Det er særligt flæskestege af høj-kvalitetskød, som i endnu højere grad end tidligere ryger ned i indkøbskurven,

Den selvejende, danske institution Havhøst har i mere end et årti opbygget erfaring med at drive maritime nyttehaver og udbrede kendskabet til regenerativ havkultivering i

For at undgå at Corona lukker Tenax Silds fabrikker her i den absolutte højtid, er store dele af kontorpersonalet sendt hjem. Desuden arbejder man i

Sushikæden Sticks’n’Sushi runder 500 mio. kr. i omsætning og opnår samtidig selskabets bedste resultat nogensinde. Vækst i Storbritannien, fastholdelse af medarbejdere og styrket takeaway er

2.2 milliarder kroner. Så meget lyder overskuddet på i det netop afleverede regnskab for 2020/2021. Det sker i et år præget af corona og store

En blindsmagning fra Københavns Universitet viser, at vi danskere foretrækker smagen af både konventionelt og økologisk opdrættet røget laks over vildlaks. Men så snart vi