Økologi og bæredygtighed

Irma vil være den første supermarkedskæde i verden, hvor halvdelen af fødevaresalget er økologisk. For at nå det vil der komme flere nye varer, mere

I 2020 blev eksporten af danske, økologiske fødevarer ramt af corona – nøjagtigt ligesom alle andre danske eksportvarer. Ifølge den nye opgørelse fra Danmarks Statistik

Too Good To Go, appen der forbinder forbrugere med restauranter, butikker og producenter, der har mad i overskud, er i 2021 blandt verdens mest downloadede

Ernæring er ikke med i ligningen, når forbrugere vurderer om deres mad er bæredygtig, det viser en ny undersøgelse foretaget foretaget af YouGov blandt mere

I en ny håndbog vurderer Økologisk Landsforening, at 90 pct. af de økologiske produkter, der findes på markedet i dag, ikke formår at kommunikere de

Potentialet for eksport af danske, økologiske fødevarer er stort i Polen. Landets middelklasse vokser, forbrugerne har øget fokus på sundhed og har tillid til danske

Dansk kafferisteri betaler langt over markedsprisen for kaffebønner - med et smil på læben. Lindy Brogaard (venstre) og Lars Frello (højre) driver sammen CleverCoffee i

Danskerne giver i stigende grad udtryk for et ønske om at handle mere klimavenligt, når det gælder fødevarer. En ny forbrugerundersøgelse af indkøbsvaner - udarbejdet

Siden nytår har Nordic Harvest bevist, at man kan producere bæredygtigt grønt fra en vertikal farm i stor skala til danske forbrugere. Nu udvider Nordic

Fødevarekoncernen Dagrofa, der er blandt landets største virksomheder indenfor foodservice, logistik og butiksdrift, er klar med en fælles CSR-strategi for hele Dagrofa, der løber frem