Økologi og bæredygtighed

Den britiske startup WNWN Food Labs lancerer i denne uge et chokoladelignende, vegansk produkt uden kakao og palmeolie. Desuden er chokoladen fri for koffein, gluten

Gummisko, eller sneakers som skotøjet moderne kaldes, er blevet et stort fænomen, og nu bliver sneakers også brugt i kampen for at gøre vores livsstil

Det er stigende fødevarepriser og en generel fokus på bæredygtighed, der får madspild op på danskernes dagsorden, viser ny undersøgelse. Madspild fylder mere i danskernes

Mens tendensen de seneste år har været at nedbringe kødforbruget, ser slagterivirksomheden Spis min gris en stigende efterspørgsel efter gårdslagtet, økologisk og dansk kød. Særligt

Danskerne elsker pizza, og de seneste mange år har pizzaen ifølge JustEat stået øverst på ønskelisten, når der skulle bestilles take-away i de danske hjem.

Arla har bestilt yderligere 10 biogaslastbiler efter et succesfuldt pilotprojekt. De nye lastbiler reducerer udledningen af CO2 med næsten 50 procent svarende til en besparelse

Ved et digitalt pressemøde mandag den 25. april lancerede Motatos sit eget sortiment fremstillet af råvarer, der ellers ville gå til spilde. Der er tale

Bananer er den mest spiste frugt i Danmark, og det har fået vores samlede forbrug af økologiske varer til at stige. (Arkivfoto). Bananer er den

Dagligvarer skal smage af mere. Den mission er nemlig.com og Michelin-kokken Wassim Hallal gået sammen om at fortælle med et spritnyt brand af hverdagsprodukter kaldet

Hver femte forbruger går efter et spisested med Det Økologiske Spisemærke, når de går ud og spiser på fx café eller restaurant. Det tal skal