Mejeri

Forskere, eksperter og mejerifolk fra hele verden mødes i denne uge i København til tre dages konference om udvikling, trends og udfordringer i mejeribranchen.Med overskrifter

Det nye topmoderne innovationscenter skal udforske ny avanceret teknologi og udvikle nye måder at bruge en bred vifte af specialiserede mælk- og valleingredienser på. Det

Fødevarekonkurrencen International FOOD Contest hædrede tirsdag en lang række mejeriprodukter ved en prisoverrækkelse på hi-messen i MCH Messecenter Herning. Blandt vinderne er Holstebro Mejeri, Tistrup

Arla Unika deltager ved Mikkeller Beer Celebration Copenhagen (MBCC) i København 22. og 23. oktober med en helt særlig mash-up mellem den gamle, næsten tabte,

Hvert år forsvinder tusindvis af Arlas ikoniske mælkekasser fra mælkeleveringerne og ud i landet. Men nu kalder Arla mælkekasserne hjem i en landsdækkende indsamling. Det

Lyras har sikret sig den erfarne erhvervsmand Martin Bøge Mikkelsen som formand for sin bestyrelse, i bestræbelsen på at revolutionere fødevarebranchen med deres pasteuriseringsteknologi. Martin

Fra 18.-26. september inviterer Mejeriforeningen og Ost & ko landets oste-entusiaster til at smage kongerigets bedste oste, komme gratis til Danmarks største ostefest med Cheese

Hvis vores fødevareproduktion skal være reelt bæredygtig, er der brug for løsninger, der ikke kun har fokus på klima, men også inddrager sundhed og socialøkonomiske

Mejeriforeningen skruer op for den digitale kampagneindsats for at minde landets forældre om, at de skal huske at tilmelde deres barn skolemælksordningen. Det er det

Foto: Ost & ko / Jesper Rais. Er du på Copenhagen Cookings festivalplads lørdag 28. august, så gå ikke glip af byens mest cremede smagsoplevelse: