Fødevareproduktion

Ny lovgivning gør det tilladt at fodre grise og høns med insekter i EU. Danske virksomheder og forskere vil sammen udvikle insektproduktionen, så den kan

UV-desinfektionsrobotter skal skabe et trygt og sikkert shopping miljø for kunder og medarbejdere. Også fødevareproduktionen og cateringbranchen kan med fordel drage nytte af teknologien. Baseret

Robotter i landbruget har potentiale til at løse manglen på arbejdskraft og øge den globale fødevaresikkerhed. Men lovgivningen på området er forældet og står i vejen

Håndholdt apparat kan afsløre uønskede bakterier i fødevareproduktionen og give bedre holdbarhed af produkterne og dermed reducere madspild. Sekventering, kendt fra identifikation af fx coronavarianter,

På under et år er danske Grönts plantebaserede middagsretter lanceret i hele norden, og med udvidelsen til Finland og Sverige findes Grönt i over 3.000

Nemco, der er storleverandør af maskiner, teknisk udstyr og emballage til fødevareindustrien udvider og søger at styrke nærheden til det svenske marked. Firmaet udvider derfor

Carlsberg, der beskæftiger mere end 40.000 mennesker på global plan, benytter nu PTC’s Digital Manufacturing Solution Suite på 28 af sine bryggerier i Europa og

Hvad hvis du kunne booke din egen, økologiske mark og få dyrket lige de råvarer, du har brug for til dit professionelle køkken? Det er

Plantebranchen glæder sig over, at to grønne milepæle er flyttet i den nye landbrugsaftale: Der skal nu laves en handlingsplan for at fremme de plantebaserede

Fra 1. oktober er DSI Dantech en realitet, og for første gang har den globale fødevareindustri en partner, som både tilbyder kryogen, plade og mekanisk