Fødevareproduktion
Ny konference sætter fokus på de vigtigste udfordringer og potentialer i fødevarebranchen
Med en række prominente debattører og indlægsholdere dykker Global Dilemma Conference ned i behovet for på samme tid at imødekomme et voksende fødevarebehov og reducere
Økologisk Landsforening skal have ny direktør
Administrerende direktør i Økologisk Landsforening, Helle Borup Friberg, har valgt at fratræde sin stilling med udgangen af september efter syv år i økologiens tjeneste. Økologisk
Vinderne af Sol over Gudhjem Produktprisen 2024 er fundet
Sol over Gudhjem har igen sat dansk madiværksætteri i centrum med kåringen af vinderne i Produktprisen 2024. Finalen fandt sted hos Folkets Madhus, hvor de
Fejlslagen appelsinhøst øger salget af juice presset på Fyn
Sygdom og dårligt høstudbytte i de amerikanske appelsinplantager har sendt appelsinpriserne på himmelflugt. Appelsinkrisen har dog haft en overraskende positiv effekt på salget af den
Kyllinge-slagteri udvikler effektiv kemi til rens af spildevand
Kyllingeslagteriet Rose Poultry ved Holstebro sparer 350.000 kroner om året på spildevandsrensning og skruer ned for slagteriets udledning af CO2 efter udvikling af en særlig
Svensk fermenteringsprojekt giver håb for fremtidens bæredygtige mad
Bakterier, der gør affald og madrester til spiselige råvarer i helt nye produkter, lyder næsten for godt til at være sandt – men det er
Arla indsamler vigtige data om biodiversitet gennem kortlægning og Naturtjek på 156 økogårde
Alle Arlas økologiske gårde vil have udført et Naturtjek ved udgangen af 2026. En tredjepartsvalideret kortlægning skal sammen med udførslen af Naturtjek vise, hvor og
Første kultiverede foie gras søger godkendelse i EU
Kultiveret kød rykker nu et skridt tættere på europæiske forbrugere, da den franske fødevareproducent Gourmey officielt har ansøgt om markedsføringstilladelse for deres kultiverede foie gras
Novo Holdings og DLG-koncernen indgår samarbejde om fremme af bæredygtig planteproduktion
Novo Holdings og DLG-koncernen indgår et strategisk partnerskab, der skal fremme bæredygtig landbrugs- og fødevareproduktion. I første fase overtager Novo Holdings 25 pct, af aktierne
Ny grøn aftale høster ros – men også kritik
I går kunne regeringen og dens parter præsentere en ny grøn trepartsaftale, blandt andet med en Co2-afgift for landbruget. Aftalen høster roser mange steder fra,
Hent flere
