Messer og konferencer

Efter flere måneders intensiv forberedelse satte danske Qupaq A/S en officiel verdensrekord ved at dispensere hele 1.094 bakker på bare 60 sekunder. Det skete på

Danske virksomheder er i særklasse, når det gælder bæredygtighed og innovation i emballageløsninger, og Interpack er et oplagt udstillingsvindue til at vise verden, hvad Danmark

Interpack er tilbage. Efter seks års ufrivilligt fravær grundet coronapandemien er verdens største fagmesse for fødevarer, emballage og relaterede procesindustrier tilbage. I begyndelsen af maj

I går offentliggjorde Foreningen Madens Folkemøde første del af årets sceneprogram. Igen i år er den grønne omstilling af vores madsystem et gennemgående tema. Også

Hvad er bedste praksis for at reducere fødevaretab og madspild? Hvordan kan vi fremskynde processen og give det nordiske samarbejde på dette område et løft?

Før påske startede etableringen af Midt- og Vestjyllands første køkkenhave lavet med en robot. Ved Herregården Nørre Vosborg ved Vemb blev der fræset, sået og

Den 18. april afholder DTU Fødevareinstituttet et webinar, hvor man kan få en status på tang- og mikroalgeproduktionen i Danmark samt viden om perspektiver og

På årets GUDP Konference satte otte skarpe oplægsholdere fokus på, hvordan vi kan tilgå fremtidens fødevareproduktion. Med undertitlen ”Innovativ Madkultur” var innovation omdrejningspunktet, da oplægsholderne

Hele 90 spændende produkter fra hele landet blev reduceret til 12, som nu skal dyste om Produktprisen 2023 i kategorierne Mad, Konfekture, Drikke og Innovation.

HORESTA og 3F afviklede i går DM for elever inden for kokke-, tjener- samt smørrebrøds- og cateringfaget. Årets kokkeelever 2023 blev Luna Danielsen-Byrsting og Mikkeline