Fødevaresikkerhed

Miljøforureningen PFAS er fundet i økologiske æggeblommer. Særligt børn, der spiser mange økologiske æg, er i risikogruppen. Stofferne er højst sandsynligt overført via fiskemel, der

Efter Fødevarestyrelsen har fundet 12 år gammelt kød uden sporbarhed hos Skare Meat Packers suspenderer Salling Group nu al handel med kødgrossisten Skare Meat Packers.

Sick A/S lancerer Lector62x Cold Store, der er ny variant af den populære kamerasensor til læsning af 1D- eller 2D-koder på installationer, hvor der ikke

Forekomsten af antibiotikaresistens i bakterier fra fødevareproducerende dyr og kød i Danmark var stabilt eller faldende i 2021. Et par bemærkelsesværdige fund af kritisk resistens

-Det er nu påvist, at Lyras’ UV-teknologi, raslysering, er lige så effektiv som traditionel pasteurisering, hvad angår kvalitet og fødevaresikkerhed i forbindelse med mælkeproduktet valle

DAN-doors har leveret rulleporte med 100 mm isolering, som kombinerer rulleportens hastighed med skydørens isoleringsevne Til en større udbygning på fiskerivirksomheden Eskja har DAN-doors i

Leverandør af dagligevaredetailteknologi, StrongPoint ASA, er ved at designe og installere verdens første AutoStore-løsning bygget til fødevarestyring med tre temperaturzoner: Stuetemperatur, nedkølet og nu frost.

Få indblik i det forskningsbaserede arbejde med at udarbejde risikovurderinger og deres betydning for myndighedernes håndtering af risici og for fødevareerhvervets produktion af sikre fødevarer,

Energiforsyning og energiforbrug er en højaktuel udfordring, og når det handler om industriporte, er der et stort potentiale for energibesparelser. Det kan eksempelvis være på

Flere end 250 deltagere fra 150 forskellige virksomheder i 49 lande besøgte i løbet af sommeren Alfa Laval i Kolding, hvor de blandt andet er