Fødevaresikkerhed

Få indblik i det forskningsbaserede arbejde med at udarbejde risikovurderinger og deres betydning for myndighedernes håndtering af risici og for fødevareerhvervets produktion af sikre fødevarer,

Energiforsyning og energiforbrug er en højaktuel udfordring, og når det handler om industriporte, er der et stort potentiale for energibesparelser. Det kan eksempelvis være på

Flere end 250 deltagere fra 150 forskellige virksomheder i 49 lande besøgte i løbet af sommeren Alfa Laval i Kolding, hvor de blandt andet er

Anaspec Solutions, som er Q-Interlines distributør i Holland, Belgien og Luxemburg, har placeret en ordre på 10 Quant analysesystemer, hvilket er Q-Interlines største enkeltstående ordre

Ohmsk varmebehandling har potentiale til at hjælpe den grønne omstilling på vej, da teknologien er både elektrificeret og meget energieffektiv. Ohmsk varmebehandling er energibesparende og

Med en rendamp-generator er det muligt at optimere både hygiejne og produktkvalitet ved de processer, hvor der sprøjtes damp direkte ind i fødevaren. Spirax Sarco

OEM-producenten Advansor er begyndt at lagerføre deres køleanlæg, for at muliggøre øjeblikkelig levering til små fødevarebutikker midt i en global forsyningskædeudfordring. Leveringstiden for køleanlæg kan

Den danske virksomhed Q-Interline A/S har netop indgået en forhandleraftale med distributøren Protek Analitik i Tyrkiet, som er et væsentligt mejerimarked i Europa. Det første

Hver fjerde fødevarevirksomhed fik bøde eller advarsel, da Fødevarestyrelsen tjekkede bl.a. restauranters, kioskers og bageres kørsel med madvarer. Kølekrævende varer skal transporteres ved højst fem

Langsom nedkøling af store madportioner sender hvert år mange danskere i sygesengen. Fødevarestyrelsen har undersøgt, om butikker, restauranter og kantiner har styr på nedkølingen. Ni