Miljø og sundhed

Ernæring er ikke med i ligningen, når forbrugere vurderer om deres mad er bæredygtig, det viser en ny undersøgelse foretaget foretaget af YouGov blandt mere

Danskerne vil gerne spise grønnere – og så er hjemmelavet mad vejen frem. Men kun hver tredje synes, klimavenlig mad passer til deres madvaner, og

Dagligvarekæden Lidl oplever en stigende interesse for grønne samt veganske og vegetariske produkter generelt. Det veganske sortiment vækstede med hele 60 procent i forhold til

Ny undersøgelse viser, at 4 ud af 10 danskere ikke mener, at de ved nok om biodiversitet og at flere er fejlinformerede om vigtige aspekter

Der ruller en alkoholfri bølge over ølbranchen, hvor bryggerierne kæmper for, at deres alkoholfrie øl skal blive forbrugernes foretrukne. Salget af alkoholfri øl steg med

Fødevarevirksomhederne i erhvervsorganisationen Dansk Industri (DI) er tilfredse med Klimarådets anbefalinger om kostens bidrag til den grønne omstilling. Til gengæld er organisationen stærkt kritisk overfor

Flere og flere danskere er opmærksomme på madspild, som typisk topper i juletiden, hvor der ofte laves for meget and, flæskesteg og rødkål. To tredjedele

En enig andelshaverkreds besluttede at fremrykke ophør med brug af soja i foderet til deres køer, ungdyr og kalve til 1. oktober 2022. Det er

Danske forbrugere er allerede vant til mange forskellige mærker på deres fødevarer. Og nu kan et nyt klimamærke være på vej til køledisken – i

Reduktion af madspild en varm sag for Aldi. Mindre madspild gavner klimaet og sparer forbrugerne penge. Og det gavner også bundlinjen for forretningen. Lyder det