Scandic vil nu tilbyde kommende kokke-, tjener- og receptionistelever jobgaranti i jagten på faglært arbejdskraft. Inden for de kommende år skal Scandic ansætte godt 700

Aarhus kommer til at syde og koge, når de nordiske Michelin-stjerner uddeles i Musikhuset mandag 18. februar. Det er første gang, The Michelin Guide Nordic

Kan man formidle en bondemands historie til en foodiehipster på Østerbro og på den måde koble urbane forbrugere med fødevareproducenter? Og kan man bygge bro

Danmarks bedste lærlinge skal dyste i København til januar næste

Teknologisk Institut genåbner fødevarelaboratorium med bl.a. nye

Der er brug for mere viden, før flere restprodukter kan godkendes som foder til opdræt af

De fleste danskere ved ikke nok

Over halvdelen af

Madværk, som den hedder, er en ny vidensportal, der giver madprofessionelle viden og inspiration til f.eks. bedre måltidsværtskab, højere kulinarisk kvalitet eller hvordan man arbejder

- Med mere end 40 års erfaring indenfor måleteknik, er det oplagt at dele ud af al den viden, som vi ligger inde med, siger