Brød og kager
Pernille Bang-Löwgren ny direktør hos Schulstad
1. februar 2021 tiltræder den nuværende salgsdirektør, Pernille Bang-Löwgren (43), som ny administrerende direktør for Danmarks største bageri, Schulstad, når Allan Christiansen (62) stopper i
Leveringer af brød halveres
Et samarbejde mellem Rema 1000 og Schulstad betyder, at leveringer af brød til kædens butikker halveres, hvilket svarer til, at lastbilerne skal køre to millioner
Efterspørgslen på fastelavnsboller er eksploderet
66 procent af de danske bagermestre oplever et stigende salg af fastelavnsbollen i år. Nogle har endda fordoblet salget i forhold til sidste år. Foto:
Lagkagehuset ruller lykkeposer ud i hele landet
Foto: Lagkagehuset/Too Good To Go Efter en testperiode i syv af kædens forretninger, har Lagkagehuset vurderet, at salg af lykkeposer med overskydende bagværk er så
Er det en romkugle?
I sidste uge oplevede danskerne en sand identitetskrise og med stor debat til følje. For er det en romkugle? En trøffel? En krymmelkugle? Eller en
Danskernes yndlingskonfekt er…
Havregrynskugler. Det er det i hvert fald, hvis man bruger tal fra Arlas nye undersøgelse over de søgte konfektopskrifter på arla.dk, der årligt har mere
Forskerne har givet op: umuligt at udstikke julekager optimalt
Hvordan bruger vi mest muligt af dejen, når vi stikker småkager ud til jul? Og hvordan pakker vi kufferten og køkkenskabet, så vi udnytter pladsen
Nyt madkulturhus i det nordligste Jylland ser dagens lys
Den 12. december slår Danmarks nye madkulturhus, Kornets Hus, dørene op og er klar til at tage imod både børn og voksne i corona-trygge rammer.
Meyer åbner bager i Det Kongelige Teater
Holdet omkring Meyers Bageri er klar med en pop-up i den historiske foyer og tidligere Café August B i Det Kongelige Teater på Kongens Nytorv.
Vejen mod VM i Lyon i 2023 for Konditorlandsholdet er begyndt
Målet er en topplacering ved Coupe du Monde de la Pâtisserie i 2023, som er det officielle navn for konditor VM. Kvalifikationen for de nye
Hent flere