En ny undersøgelse viser, at 7 ud

Den 11. januar afsluttede Lantmännen Unibake opkøbet af den australske leverandør af premium bageriprodukter, Bakery Du Jour, og tilføjer dermed Melbournebageriet og dets 90 ansatte

Den 30. og 31.

It-værktøjet Napp kan bruges til at samle alt markedsførings- og salgsmateriale. Værktøjet er målrettet BtB-virsomheder, og kunderne tæller, udover CBP, bl.a.

Søstrene Grene lancerer den 31. januar en madkollektion, der er udviklet sammen med madelskere, en tidligere Michelin-kok og pionerer inden for gastronomi. Kollektionen består af

Lantmännen Unibake køber det australske bageri, Bakery Du Jour som led i globaliseringsstrategi. Siden 2006 har Lantmännen Unibake med succes eksporteret bageriprodukter til det australske

Stadig flere danskere vælger at skrue ned for kød og animalske produkter i deres kost, og efterspørgslen på veganske måltider stiger i de professionelle køkkener.

I årevis har Claus Holm brilleret med lækre retter, tv-optrædener og kogebøger med opskrifter fra det salte køkken, men nu er turen kommet til desserterne.

Cateringlandsholdet tager snart turen til Villeroy & Boch Culinary World Cup i Luxemburg. Her ses holdets teammanager Tonny Meyer i fuld

Sandwichkæden Pret a Manger, der har flere hundrede butikker verden over, bliver stærkt kritiseret for sin mangelfulde mærkning af allergener efter to dødsfald. Det skriver