Sol over Gudhjem har igen sat dansk madiværksætteri i centrum med kåringen af vinderne i Produktprisen 2024. Finalen fandt sted hos Folkets Madhus, hvor de mest
Børnefamilier får hjælp til flere grønne hverdagsmåltider
Mange forældre vil gerne spise flere grøntsager og bælgfrugter derhjemme, men vanerne spænder ben i en travl hverdag. Nu indgår Madkulturen og Netto et samarbejde for at give familierne en håndsrækning til grønnere madlavning. De fleste danskere er vanedyr, der har et fast repertoire på 10-14 retter, som de laver til aftensmad om og om […]
Food Festival skabte grobund for netværk og innovation i fødevarebranchen
Med 29.000 gæster og mere end 200 udstillere var weekendens Food Festival en vigtig begivenhed for branchen. Septembersolen strålede over Tangkrogen i Aarhus, hvor Food Festival fandt sted i weekenden. Fredag eftermiddag var over 4.000 fødevareprofessionelle samlet til BrancheFredag, hvor programmet bød på alt fra konferencer og food walks til inspirerende showkøkkener for fagfolk. Resten […]
