FødevareFOKUS

Bestanden af sild og makrel i Nordøstatlanten styrtdykker – MSC opfordrer til aftale om kvotedeling

Aktuelt10. 10. 2024

Marine Stewardship Council (MSC) opfordrer kyststater og fiskerinationer i Nordatlanten til at afslutte deres politiske dødvande og blive enige om en varig kvotedelingsaftale for de pelagiske bestande i Nordøstatlanten af atlanto-skandinavisk (AS) sild, blåhvilling og makrel. Opfordringen kommer efter, at nye videnskabelige data fra Det Internationale Havundersøgelsesråd (ICES) viser en bekymrende fortsat nedadgående tendens for bestandene af […]

FødevareDanmark roser regeringens uddannelsesudspil

Aktuelt10. 10. 2024

Regeringens fokus på at motivere unge til at søge en erhvervs- og professionsrettet gymnasial uddannelse gennem et stærkt ungemiljø får ros af FødevareDanmarks direktør, Leif Wilson Laustsen. Med sit længe ventede uddannelsesudspil vender regeringen op og ned på det fremtidige uddannelsestilbud til de 15-20-årige. Regeringen foreslår blandt andet at etablere en ny erhvervs- og professionsrettet […]

Nespresso udvider komposterbart sortiment med ny kaffekapsel

Drikkevarer10. 10. 2024

Nespresso udvider sit komposterbare sortiment og styrker dermed sit løfte om smag, brugervenlighed og enkel komposterbarhed med et cirkulært fokus. Den nye komposterbare Ispirazione Palermo kapsel er nu tilgængelig. I foråret lancerede kaffeproducenten Nespresso et sortiment af

Arla henter foodservice-direktør fra egne rækker

FoodserviceMejeri10. 10. 2024

Kamilla Korsgaard Svane bliver ny Senior Director Foodservice i Arla Danmark. Kunderne i Arla Foodservice skal vænne sig til et nyt ansigt. Første november 2024 tiltræder Kamilla Korsgaard Svane nemlig som ny Senior Director Foodservice i Arla Danmark. "Jeg glæder mig meget til at komme ud

Klimahandling giver grobund for yderligere eksportvækst for danske fødevarer

Miljø og sundhedPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed08. 10. 2024

Danmarks landbrugs- og fødevaresektor anerkendes som motor for klimahandling i hele værdikæden på vigtige eksportmarkeder. En ny analyse, udført af Epinion for Food Nation, viser, at der er eksportvækst at hente for virksomheder med produkter og løsninger, der kan bidrage til at accelerere konkret

Danmarks bedste softice: Aabybro Mejeri triumferer med ærespris og guldmedaljer

MejeriMesser og konferencer08. 10. 2024

Aabybro Mejeri kan nu stolt kalde sig producent af Danmarks bedste softice. Ved International Food Contest i Herning modtog mejeriet æresprisen for deres Cacao Softice Mix – en anerkendelse af både håndværk og kvalitet. Derudover vandt de guld for både deres Ryå saltkaramel flødeis og

2 x 30 år i økologiens frontlinje

AktueltLandbrugMejeriMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed08. 10. 2024

De økologiske mejerier Naturmælk og Øllingegaard fylder rundt "I den her uge er det 30 år siden, de første kartoner med velskabt økomælk stolt forlod det sønderjyske Broderup Mejeri fra 1887 i et friskt nyt look. En jerseyko i en krans af blomster lod forbrugeren vide, at her var en aktør, for

Danskerne vil gerne træffe mere miljøvenlige valg – men det skal være nemt

MarkedsføringMiljø og sundhedTopØkologi og bæredygtighed08. 10. 2024

De danske forbrugere vil rigtig gerne være miljøbevidste, men de synes, det kan være svært – eller for besværligt – i praksis. Og de ønsker, at virksomheder og politikere skal gøre det nemmere. Det viser en ny undersøgelse fra Opinion. Den 10. oktober er det World Ecolabel Day – og der er god

Nyt nummer af Food&Drink sætter fokus på grønt smørrebrød

AktueltFoodserviceFrugt og grøntMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed08. 10. 2024

Årets syvende udgave af branchemagasinet Food&Drink er nu på gaden. Denne gang er der fokus på smørrebrød - i særdeleshed i en grøn udgave. Bladet kigger dog også på andet end smørrebrød - vi besøger blandt andet den unge køkkenchef på Bandholm Badehotel. Der er masser af inspiration til

Efter stor succes i København: Grøn madfestival kommer til Aarhus

Bestanden af sild og makrel i Nordøstatlanten styrtdykker – MSC opfordrer til aftale om kvotedeling

FødevareDanmark roser regeringens uddannelsesudspil

Nespresso udvider komposterbart sortiment med ny kaffekapsel

Arla henter foodservice-direktør fra egne rækker

Klimahandling giver grobund for yderligere eksportvækst for danske fødevarer

Danmarks bedste softice: Aabybro Mejeri triumferer med ærespris og guldmedaljer

2 x 30 år i økologiens frontlinje

Danskerne vil gerne træffe mere miljøvenlige valg – men det skal være nemt

Nyt nummer af Food&Drink sætter fokus på grønt smørrebrød

Spar energi med bæredygtige vakuumløsninger ›

Trofast tjeneste i 36 år ›

Kom til julemesse med Dagrofa Foodservice ›

Hvordan vælger du den rette placering til din nødbruser? ›

Ideelle til enhver proces: vakuumpumper med variabelt hastighedsdrev ›

Vær med til at forme fremtiden: Deltag i Global Dilemma Conference på FoodTech! ›

Bliv en del af World of Beer – Specialist Tours på FoodTech ›

Nu har du en særlig mulighed ›

Beckhoff på Foodtech ›

Beckhoff på Foodtech ›

Læs også TechMedias 2 fødevaremagasiner online

Annoncering i TechMedias 2 fødevaremagasiner

KONTAKT