Stærke, faglige oplevelser og unikke netværksmuligheder er i vente for de besøgende på årets udgave af Foodexpo, der samtidig byder på et nyt messekoncept.

Bryggeriforeningen: EU-krav bliver dyrt for forbrugerne og lukker bryggerier – uden miljøgevinst
Aktuelt19. 03. 2026
Et krav fra EU om genpåfyldelige flasker koster flere milliarder kroner at opfylde, viser beregninger fra Bryggeriforeningen og detailhandlen. Det er penge, som de danske forbrugere kommer til at betale, og ifølge en analyse fra Teknologisk Institut uden at opnå nogen som helst miljø- og klimagevinster. Fra 2030 kræver EU, at mindst 10% af emballager […]

Mød Food&Drink på Foodexpo – læs seneste nummer med fokus på messen og vind fede præmier
Aktuelt19. 03. 2026
Når Foodexpo fra på søndag slår dørene op i Herning er Techmedia og Food&Drink på pletten. Her er vi klar både på vores stand og rundt om på messen. Med på messen har vi også det spritnye eksemplar af magasinet, som relevant nok har fokus på netop Foodexpo. I magasinet kommer vi godt omkring en […]
Italiensk kaffe rykker ind på danske tankstationer
Detailhandel og en grosDrikkevarer19. 03. 2026
To-go-kaffe fylder mere og mere, og i takt med at segmentet vokser, stiger også forventningerne til kvalitet. Det gælder også på tankstationerne. Når OK inden længe slår dørene op til seks nye motorvejsbutikker, får kaffe fra Lavazza en central rolle i konkurrencen om kunderne. Kaffe er ikke et
Dansk Vegetarisk Forening: Danmark har brug for en national kostrådsstrategi
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræMiljø og sundhed19. 03. 2026
Vi er for langt væk fra anbefalingerne i de nationale kostråd. Situationen er efterhånden så alvorlig, at der må øjeblikkelig politisk handling til. Ét greb kan benyttes som et naturligt første skridt, Dansk Vegetarisk Forening. DTU’s store undersøgelse af danskernes kostvaner, der blev
Rynkeby vinder Mærkevareleverandørernes pris for socialt engagement med Team Rynkeby
Detailhandel og en grosDrikkevarer17. 03. 2026
Mærkevareleverandørerne hylder socialt engagement. I en tid præget af store forandringer og usikkerhed er virksomhedernes sociale engagement vigtigere end nogensinde. Derfor uddelte Mærkevareleverandørerne MLDK-prisen Årets Mærkevareleverandør til en virksomhed, der har gjort en særlig indsats
Kjær & Sommerfeldt bliver første vinhandler i Danmark til at udbyde international vinuddannelse
Detailhandel og en grosDrikkevarer17. 03. 2026
Som den første vinhandler i Danmark er Kjær & Sommerfeldt nu godkendt af WSET i London til at uddanne og eksaminere både private og professionelle i en af verdens mest anerkendte vinuddannelser – de første hold starter i maj. Kjær & Sommerfeldt kan som den første vinhandler i Danmark nu
12 organisationer: Nulmoms på frugt og grønt er det eneste, der giver mening
AktueltMiljø og sundhedPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed17. 03. 2026
Det er klogere at satse på billigere frugt og grønt, økologi, skolefrugt og styrket dansk produktion frem for en generel momssænkning, lyder budskabet fra 12 organisationer og virksomheder. Budskabet er led i en landsdækkende aviskampagne. Regeringen har afsat 6 mia. kr. årligt til at sænke
Kender du Danmarks bedste kantine? Indstillingen til Kantineprisen 2026 er åben
AktueltFoodserviceMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed17. 03. 2026
Der er fokus på bæredygtighed, økologi og brugen af sæsonens råvarer, når vinderen af årets Kantinepris skal findes. Nu er der åbent for indstillinger. Kantiner spiller en stadig større rolle i udviklingen af dansk måltidskultur. Hver dag serveres tusindvis af måltider, og bag dem står
Danmark vinder guld ved Bocuse d’Or Europe 2026
FoodserviceTop17. 03. 2026
For tredje gang i træk har Danmark vundet guld ved Bocuse d'Or Europe. Christian Wellendorf og commis Gustav Spurre leverede en historisk præstation i Marseille og tog førstepladsen foran Norge og Italien i en konkurrence med 20 af Europas dygtigste hold. Det er kulminationen på måneder af


