Konfekture

Med enkeltsortschokolade ændrer Xoco Gourmet den måde, vi anskuer chokoladen. Chokolade skal i større grad være et hedonistisk nydelsesmiddel i samme stil som god vin,

Det velkendte gourmetlakridsbrand Lakrids by Bülow henter seniorprofilen Martin Lyngaa Simonsen ind fra Implement Consulting Group til en nyoprettet stilling som Chief Commercial Officer. Samtidig

I et netop offentliggjort regnskab kan Orkla Danmarks Confectionery & Snacks enhed vise en fremgang i omsætningen, som er steget fra 684 mio. kr. i

En strid i slikbranchen er endt med, at Spangsberg Chokolade fortsat kan sælge og markedsføre deres slikkepind MUMS! Sagen bør give anledning til, at virksomheder

Innovation og kategoriudvikling er fortsat de centrale elementer i den strategi, der skal bane vejen for Premier Is’ 2022. Med 11 nyheder på iskortet kan

Cacao Barry lancerer en chokolade lavet på 100 procent ren kakao. Der er ingen tilsat sukker, vanilje eller andre tilsætninger. De lover en pikant frugtsmag

Billedet er fra Callebaut Chocolate Hero 2018, der blev afholdt på Foodexpo. 2022 udgave afholdes på Chokoladefestivalen i København den 12. til 13. marts. (foto:

Der lød et ramaskrig, da Fazer meddelte, at produktionen af Dumle slikkepinden ville ophøre, men nu er der fundet en produktionsløsning, så den klassiske karamelslikkepind

Slikindustrien vækker forbrugernes interesse med nye opskrifter, ingredienser og eksotiske smagsvarianter. På ProSweets i Køln fra den 30. januar til 2. februar kan de besøgende

Hvordan får man verden til at elske lakrids? Hos Lakrids by Bülow mener de, at verden bare skal smage deres, derfor de tilbyder nu hvem