Foodservice

Sushikæden Sticks’n’Sushi er teamet op med den danske start-up MATR, der producerer plantebaserede alternativer til kød. Samarbejdet sætter MATRs fermenterede planter på menuen på deres

Geia Food har opkøbt selskaberne Topfoods Finland OY og TFR Topfoods Retailing OY og ekspanderer dermed på det finske marked med produkter målrettet foodservice og

Bugnende buffeter og store portioner leder ofte til automatisk overspisning og madspild, hvilket øger risikoen for overvægt og belaster klimaet unødvendigt. Kender du også til

Madleveringsappen Just Eat er gået sammen med de nationale kæder Joe and the Juice og Subway samt salatkonceptet Wedo og tilbyder nu danskerne endnu flere

Horesta og 3F har indgået aftale om ny overenskomst for ca. 75.000 ansatte i hotel- og restaurantbranchen. Det betyder blandt andet 4,5 kroner i timen

Det, som startede med et ønske om en fælles platform for bedre kommunikation i resturantsbranchen, udviklede sig til en global helhedsløsning for bedre planlægning af

Når Tivoli slår dørene op for sommersæsonen 2023, er det med en ny restaurant på menuen. Restaurant KILDEN I HAVEN giver Tivolis gæster mulighed for

Et nyt samarbejde mellem producenten Kragerup Gods, grossistvirksomheden Grøn Fokus (specialistselskab i regi af Dagrofa Foodservice) og Compass Group Danmark medfører, at danske økologiske bælgfrugter

At fine-dining i København skulle afgå ved døden med Nomas annoncerede lukning, er langt fra tilfældet. I hvert fald ikke, hvis man spørger køkkenchef og

Myndighederne har nu officielt godkendt Stryhns Gruppens opkøb af foodservicevirksomheden Delitaste, hvilket markerer startskuddet til et nyt væksteventyr for koncernen. Kristian Kornerup Jensen, administrerende direktør