Foodservice

Advokater og personale i Gorrissen Federspiel kan glæde sig over virkelig god mad. Kantinen i det Københavnske advokatfirma blev i går kåret som vinder af

Det batter for kloden, hvis virksomheder og offentlige organisationer indkøber mere bæredygtigt. Både på den grønne og sociale bundlinje. Derfor skal vi hylde de bedste

Asger Rothenborg tiltræder den 1. november som ny salgs- og marketingdirektør i Dagrofa Foodservice, der er en af landets største totalleverandører til foodservicesektoren i Danmark.

Bispebjerghjemmet i København NV har vundet Køkkenprisen 2023 for deres ekstraordinære indsats for bæredygtighed og økologi. Samtidig viser nye tal fra Danmarks Statistik, at de

Endnu flere af gadens folk skal have et ordentligt måltid mad. Det er ambitionen for konceptet JunkFood, der tilbereder og uddeler mad fra overskudsvarer, og

Det er blandt andet virksomheder i fødevareindustrien, som er nemme at finde i konkurstallene for august. Mindre efterspørgsel og høje energipriser kan have gjort udfaldet

Det er en krads kritik, der bliver lagt for dagen i TV2-dokumentaren 'Den bitre smag af Michelin’, hvor en række tidligere ansatte på landets toprestauranter

Det var konklusionen, da landets største madfestival, Food Festival, åbnede weekendens program med konferencen 'Kommercialisering af bæredygtig fødevareproduktion'. Mange virksomheder bliver i første omgang overraskede

Techmedias fødevaremagasin rettet mod restauranter, foodservice, kantiner og offentlige køkkener er på gaden med årets sjette udgivelse. Denne gang blandt andet med et stort interview

Som forberedelse til EU’s kommende ESG-rapporteringskrav (ESRS) har VALIFIED, en digital ESG-platform, sammen med brancheforeningen Danmarks Restauranter og Caféer (DRC) netop lanceret en digital brancheløsning.