• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

Detailhandel og en grosFoodserviceKonfekture17. 03. 2022 | Kasper Mundt-Nielsen

Iskategorien skal fornyes

Detailhandel og en grosFoodserviceKonfekture17. 03. 2022 By Kasper Mundt-Nielsen

Innovation og kategoriudvikling er fortsat de centrale elementer i den strategi, der skal bane vejen for Premier Is’ 2022. Med 11 nyheder på iskortet kan danskerne igen i år finde velsmagende og innovative nyheder i køledisken.

For Premier Is har de seneste år været præget af stor udvikling og historisk gode resultater. Ambitionen om fortsat vækst gennem innovation og udvikling af iskategorien er derfor også drivkraften bag 2022-nyhederne.

– Vi sætter baren højt i vores innovationsproces, og som Hele Danmarks Ismejeri ser vi det som vores opgave at drive is-kategorien, så det altid er os, der er først med det nye og har spændende nyheder at præsentere, siger Claus Dahlmann Larsen, kommerciel direktør i Premier Is, og fortsætter:

– Årets nyheder er udviklet på baggrund af alle de inputs, vi får fra kunder, forbrugere – især via Facebook og Instagram – og medarbejdere. Særligt vores produktudviklere og marketingteam har spillet en uvurderlig rolle her. Derudover retter vi også blikket mod udlandet og kigger på, hvilke fødevaretrends der er internationalt, som også kunne være relevante for den danske forbruger.

11 nyheder i køledisken

I den nye issæson sender Premier Is 11 nyheder på gaden. Udover nyhederne Zombis og Isfidus skabt til børn og barnlige sjæle, er der også i år et nyt vegansk alternativ i form af VegaNice med smag af hindbær og lakrids samt tre nye Underground-varianter.

– Vi har en af markedets stærkeste veganske porteføljer, og modtagelsen af eksempelvis VegaNice har været over al forventning. Derfor har det også været helt naturligt for os at kigge dybere ind i den kategori i produktionen af 2022-nyheder, siger Claus Dahlmann Larsen.

I 2021 relancerede Premier Is det ikoniske is-brand Underground. En gammel klassiker, der for Premier Is markerer et innovativt stilskifte i rejsen mod at blive fremtidens ishus. For Premier Is og Claus Dahlmann Larsen har relanceringen været en succes:

– Sidste år relancerede vi Underground med et nyt og mere farverigt design, og modtagelsen har været utrolig positiv. Det seneste år har vi brugt på opbygning af brandet, særligt igennem vores Wavemarkers-kampagne, som er tiltænkt unge, der udfordrer normerne og hjælper os med at se verden gennem en ny linse. Den succes bygger vi videre på i 2022.

Nyt på toppen

Til den nye sæson ser tre nye varianter dagens lys: en variant med cookie dough samt to veganske varianter med henholdsvis banan/kakao og hindbær/chili/lakrids.

– Udover at være en kvalitetsis, tapper Underground ind i tidens tendens, hvor man ikke skal gå på kompromis med smag i forhold til kalorieantal. Det er en tendens, vi kun forventer vil stige fremover, siger Claus Dahlmann Larsen.

I tillæg til ovenstående lancerer ismejeriet 10 varianter af drys og toppings til et nyt menu-koncept, der kan findes i de fleste Premier Is-ishuse landet over.

Pokémon og margueritter

Arbejdet med at øge danskernes opmærksomhed omkring isproducenten fra Thy, så Premier Is bliver det foretrukne is-brand, fortsætter ufortrødent i 2022.

Udover nye produkter vil Premier Is fejre forårets komme og åbning af ishusene ved at uddele masser af smagsprøver på den nye flødesoftice. Derudover skal en storstilet sommerkampagne skyde Premier Is’ højsæson godt i gang – et spil, der med stor sandsynlighed vil sætte smil på danskernes læber i sommervarmen.

– Vi har udviklet en kampagne, jeg bedst kan beskrive som en hybrid mellem Pokémon og Margueritruten. Det er rendyrket sommersjov for alle med en mobiletelefon og trang til dansk flødeis, når det er allerbedst, afslutter Claus Dahlmann Larsen.

Skrevet i: Detailhandel og en gros, Foodservice, Konfekture

Seneste nyt fra redaktionen

Danskerne spiser 160 mio. bananer med god samvittighed

Frugt og grøntMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed07. 05. 2026

Salget af økologiske Fairtrade-bananer steg med næsten 8 pct. i 2025 og fortsætter dermed en tydelig fremgang gennem flere år. Det viser det nye 2025-regnskab fra Fairtrade-mærket Danmark. Fra 2024 til 2025 steg salget fra 17.749 ton til 19.265 ton – eller godt 160 millioner bananer i 2025. Det

Ny gourmetrestaurant på Lolland dropper alkoholen helt

DrikkevarerFoodservice07. 05. 2026

Når den nye restaurant Lev åbner i Horslunde på Lolland, bliver det ifølge restauratør og kok Thorbjørn Kristensen Danmarks første 100 procent alkoholfrie gourmetrestaurant. Det skriver TV 2 ØST. Restauranten åbner i et stråtækt bindingsværkshus i Horslunde og skal ifølge kokken kombinere

“Enestående bidrag”: Lærer og udviklingskonsulent på Hotel- og Restaurantskolen vinder Erhvervsuddannelsesprisen

AktueltForskning og uddannelse07. 05. 2026

Sarah Rom Gjerø modtager den ærefulde pris for sit ”enestående bidrag til udviklingen af praksisnær og engagerende undervisning", bl.a. gennem sit arbejde i skolens store udviklingsprojekt Gejst. Ved Danske Erhvervsskoler og -Gymnasiers årsmøde modtog faglærer og udviklingskonsulent Sarah Rom

Ny fuglevenlig kaffe er den første af sin slags i Danmark

AktueltDrikkevarerMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed07. 05. 2026

Tre fjerdedele af verdens kaffe produceres uden at tage højde for fuglelivet. Det vil dansk kaffebrand afhjælpe med en ny fuglevenlig kaffe, der dyrkes af ni kvinder i Nicaragua. Snart kan danskerne hælde fuglevenlig kaffe i deres kopper og krus. Og nej, det er ikke kaffe brygget til

Danmarks første frie kokkeskole åbner i Lønstrup

Forskning og uddannelseTop07. 05. 2026

Ny fri kokkeskole i Nordjylland vil gøre op med Michelin-kulturen:  “Vi har glemt, hvad faget handler om,” mener stifterne. I årevis har dansk gastronomi været en international succeshistorie. Men under overfladen er en anden fortælling vokset frem: et fag præget af hårdt arbejdsmiljø, faldende

Sial Paris 2026 – fødevarebranchens globale mødested

Messer og konferencer05. 05. 2026

SIAL Paris vender tilbage til Paris Nord Villepinte med det mest ambitiøse program i messens historie fra den 17. til 18. oktober i år. Arrangementet vil overgå rekordåret 2024 og cementere SIAL’s position som verdens førende mødested for fødevareindustrien. Paris bliver dermed det centrale

Nye produkter og vækst i friskpres løfter Eckes-Granini Danmarks resultat i svært år

Drikkevarer05. 05. 2026

Eckes-Granini Danmark (tidl. Rynkeby Foods) kommer ud af 2025 med en mindre fremgang i resultatet før skat på trods af, at kerneforretningen har været under voldsomt pres. Med forventningen om, at de seneste års appelsinkrise nu har toppet, kigger juicevirksomheden samtidig ind i et bedre resultat i

FødevareDanmark-direktør: “Danskerne er ved at miste forbindelsen til deres egen mad”

AktueltFødevareproduktionLandbrug05. 05. 2026

Den voldsomme kritik af landbruget i valgkampen, andelen af ultraforarbejdede fødevarer i supermarkederne og færre unge i fødevarefagene er alt sammen symptomer på den samme udvikling, lyder det nu fra FødevareDanmark. Det handler ikke om pladderromantik eller Morten Korch-nostalgi, når Leif

Dansk Cater A/S vinder Den dybe Tallerken 2026

AktueltDetailhandel og en grosFoodservice05. 05. 2026

Dansk Fødevare Forums kvalitets- og innovationspris ’Den Dybe Tallerken’ går i år til Dansk Cater A/S. De vinder prisen foran et felt af mange andre dygtige aktører og fødevarevirksomheder og hædres særligt for deres engagement i forhold til at støtte lokale initiativer, gode råvarer og

Isproducenten Hansens skifter ud i toppen og sætter fart på strategien

KonfektureTop05. 05. 2026

Den erfarne brancheprofil Annemette V. Thomsen tiltræder som CEO i Hansens og skal bruge sin erfaring til at realisere isproducentens strategi. Den økologiske isproducent Hansens får ny direktør og ansætter for første gang en CEO, der ikke er en del af Hansen-familien. Den erfarne brancheprofil

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

 
 
 
 
Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Busch Group på Interpack 2026: Proces sikkerhed og effektivitet for føde- og drikkevarer

  • Dagrofa Foodservice A/S

    HKI Ost lancerer ny inspirerende webshop

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Cash & Carry-kæden lancerer nyt digitalt univers

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions introducerer COMBI WVD-vakuum booster pumpe enhed

  • DENIOS ApS

    Hvordan bortskaffer du lithiumbatterier?

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Design af vakuumprocesser for øget effektivitet – fire vigtige overvejelser

  • DENIOS ApS

    Vil du have et opslagsværk til arbejdssikkerhed og miljøbeskyttelse?

  • Ardo NV Denmark Office

    Ny økologisk pasta fra Ardo!

  • DENIOS ApS

    Må du opbevare to forskellige stoffer på det samme opsamlingskar?

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions introducerer CenterLine CNR-serien

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • Danskerne spiser 160 mio. bananer med god samvittighed

    07.05.2026

  • Ny gourmetrestaurant på Lolland dropper alkoholen helt

    07.05.2026

  • “Enestående bidrag”: Lærer og udviklingskonsulent på Hotel- og Restaurantskolen vinder Erhvervsuddannelsesprisen

    07.05.2026

  • Ny fuglevenlig kaffe er den første af sin slags i Danmark

    07.05.2026

  • Danmarks første frie kokkeskole åbner i Lønstrup

    07.05.2026

  • Sial Paris 2026 – fødevarebranchens globale mødested

    05.05.2026

  • Nye produkter og vækst i friskpres løfter Eckes-Granini Danmarks resultat i svært år

    05.05.2026

  • FødevareDanmark-direktør: “Danskerne er ved at miste forbindelsen til deres egen mad”

    05.05.2026

  • Dansk Cater A/S vinder Den dybe Tallerken 2026

    05.05.2026

  • Isproducenten Hansens skifter ud i toppen og sætter fart på strategien

    05.05.2026

  • Danskernes fødevarekrav stiger: Oscar gør lokale varer til strategisk parameter

    30.04.2026

  • Dansk alkoholfri cocktail vinder guld ved World Alcohol-Free Awards

    30.04.2026

  • Dyrlægeforening: Kontrollen med dyrevelfærd skal styrkes – der mangler klare regler og flere sanktionsmuligheder

    30.04.2026

  • Otte af landets bedste frokostkøkkener kæmper om titlen som Danmarksmester

    30.04.2026

  • Rynkeby Foods skifter navn til Eckes-Granini Danmark

    30.04.2026

Alle nyheder ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik