Top

FOOD by Door sætter Danmarksrekord med antallet af svanemærkede kantiner. De har nemlig sikret, at alle 25 kantiner i Bygningsstyrelsen er svanemærkede, og det har

Stigende omkostninger til blandt andet energi har ramt forbrugerne hårdt, og det har i udstrakt grad påvirket salget af økologiske kød. Det mærker Friland, der

Meyers indgår et nyt samarbejde med Danmarks største online supermarked nemlig.com. Samarbejdet er det seneste i en række nye tiltag for Meyers retail- og foodserviceforretning,

Problemerne i de globale forsyningskæder efter corona-krisen og krigen i Ukraine er ved at blive løst. Det viser en ny analyse fra Dansk Industri (DI).

Landbrug & Fødevarer uddeler igen i år Kantineprisen til et køkken i særklasse, og er nu klar med årets tre nominerede. Kantineprisen 2023 uddeles i

I stedet for at forurene havet og klimaet skal næringsstoffer og CO2 fra reje- og fiskeopdræt på land bruges til at producere en grøn protein-

Mere end 1000 deltagere bestående af beslutningstagere, virksomheder og interessenter er i disse dage samlet til AIM for Climate Summit i Washington DC, hvor Danmark

Der er stor mangel på kvalificerede medarbejdere på hoteller og restauranter. En nyt samarbejde mellem Hospitality Akademiet og Monotree har ført til en ny medarbejderapp

Dyrkning af fisk og skaldyr direkte fra marine celler i en bioreaktor in vitro. Lokaltfangede krabber som ingrediens i bæredygtigt proteintilskud. Udvikling af ny biogødning.

I 2030 skal affald være fortid i kaffebranchen, og nu tager Peter Larsen Kaffe endnu et stort skridt i retning mod sit erklærede mål. Virksomhedens