Landbrug
Ny mælkebevægelse vil aktivere hele værdikæden
Naturmælk lancerer det nye bæredygtige initiativ Mælkebevægelsen, for sætte fokus på hele værdikæden, dyrevelfærd, klima og biodiversitet. Det skal give en øget indtjening til leverandørerne
Ny landbrugsmodel til et bæredygtigt fødevaresystem
Økologisk Landsforening foreslår, at EU's landbrugsstøtte bruges som redskab til at skabe mere natur i markerne og til at gøre aktive indsatser for at nedbringe
Endnu en stor dansk messe udsættes
Restriktioner og smittesituationen betyder nu en udsættelse af agroindustriens største messe og mødested, Agromek, der skulle have fundet sted i MCH Messecenter Herning 19.-22. januar
Landbrug med blandet produktion har mange fordele
I et nyt stort EU-projekt skal forskere fra blandt andet Aarhus Universitet udforske forskellige typer blandede landbrugssystemer, inkl. skovlandbrug, ud fra antagelsen om, at den
Protein fra kløvergræs og lucerne skal bruges til mad
Foto: Mette Lübeck, BiomassProtein og Græss4Food. GUDP-projektet (Miljø og Fødeministeriets Grønt udviklings og demonstrationsprogram) Græs4Food vil udvinde protein af høj kvalitet til fødevarer fra kløvergræs
Jobbytte: Landmænd skal i køkkenet – kokke skal i marken
Der er en anderledes arbejdsuge på menuen, når kokkeelever fra Hotel- og Restaurantskolen bytter arbejdsplads med landbrugselever fra Dalum, Bygholm og Asmildkloster landbrugsskoler. Landbrug &
Detailhandlen og restauranter er klar til aftage lokalt producerede økologiske æg
Lonna og Valdemar Mortensen har altid drømt om et liv på landet, og da Buskbjerggård i Horsbyg mellem Rødekro og Rangstrup i Sønderjylland kom til
