Aktuelt

Forbrugernes bevidsthed om madspild er mere end fordoblet siden udbruddet af corona. 72 pct. er i dag bevidste om deres eget madspild – et tal,

Danskerne er vilde med is med jordbær fra Samsø, og nu forsøger ismejeriet Kastbergs Gourmet Is, om det også gælder rabarber fra Kattegatøen. Den første

Hjemmearbejdsdage har for alvor vundet indpas. Mens den fleksible arbejdsplads glæder mange danskere, udfordrer det den klassiske frokostordning. Derfor har Just Eat udviklet et nyt

Det er ikke hver dag, man ser Carlsberg og Royal Unibrew stå side ved side - eller Thisted og Svaneke Bryghus skåle sammen. Men det

Alt hvad der gror i jorden, i havet og vokser i naturen rummer kæmpe uudnyttede potentialer. Det er kernen i testanlægget Baltic Plant Solution, der

Efter corona-året i 2020, hvor økologien slog alle salgsrekorder i detailhandlen med en vækst på 14 pct., stabiliserede detailsalget sig i 2021 på 16,0 mia.

Under fysisk træning forbrænder man kalorier som kan medføre et vægttab. Intensivt fysisk arbejde eller motion kan desuden medføre en kortere periode, hvor man ikke

Reduced bruger protein, grøntsager og andre næringskilder -, som er tilovers i fødevareindustrien og landbruget - til at producere fond. Nu skal en millioninvestering fra

Der er dømt nydelse med ren samvittighed, når madspilds-supermarkedet Motatos nu præsenterer sit seneste skud på ”SAVED by Motatos”-stammen. Virksomheden lancerer en alkoholfri øl fremstillet

Den fermenterede te kombucha, bruges som et lavalkoholisk alternativ til champagne på top-restauranter landet over, og nu er holdet bag København Kombucha klar til at