Er McDonalds det sundeste sted at spise?

“Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere, når du spiser ude eller er på farten”. Det er budskabet på Nøglehullets hjemmeside. Men efter to år med ordningen er kun 220 spisesteder tilmeldt og 89 af dem er McDonalds-restauranter, skriver Jyllands Posten. Nøglehullet er Fødevareministeriets officielle ernæringsmærke. Mærket skal markere de sunde fødevarer, så forbrugerne har lettere ved at vælge det sunde alternativ. For at en fødevare kan blive nøglehulsmærket, skal den leve op til forskellige krav for indholdet af fedt, sukker, salt, fuldkorn og kostfibre.
Nøglehullet er den eneste lovlige måde at reklamere med, at en ret er sund. Men alligevel går det sløvt med at få cafeer og restauranter med i ordningen. Måske fordi det er for bureaukratisk med de meget ret firkantede regler for, hvad man må og hvad man ikke må. Det afvises dog hos Fødevarestyrelsen. Madsociolog Jon Fuglsang frygter dog, at de mange McDonalds restauranter på listen kan ødelægge tilliden til Nøglehullet.
– Man har brugt rigtig mange ressourcer på at markedsføre Nøglehullet som et brand. Men det er der risiko for at ødelægge ved at samarbejde med aktører som McDonalds, som fuldt fortjent ikke har det bedste sundhedsry, siger Jon Fuglsang til Jylands-Posten.