Årets tredje udgave af branchemagasinet Food&Drink er på gaden – denne gang med fokus på måltidets søde afslutning.
I magasinet taler vi blandt andet med Bocuse d’Or-vinder Brian Mark Hansen om hans dessertkogebog og får hans tips til at løfte desserten til nye niveauer. Vi hører også om desserttrends fra Årets Ret og om masser af nyheder fra desserternes verden.
Vi er også taget op i højderne, hvor vi besøger Restaurant Syttende i Sønderborg og møder en tjener på hotel Alsik, langt over pensionsalderen.
