• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

AktueltFødevareproduktionLandbrugMesser og konferencerMiljø og sundhedPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed25. 03. 2024 | Mikkel Bækgaard

Det madpolitiske samlingspunkt og fællesskab Madland inviterer for femte år i træk til Madland Festival med opfordringen; gentænk madsystemet! Denne gang sker festivalen over fem dage fra torsdag 18.- mandag 22. april i København og omegn. Gårdbesøg, middage, dokumentar, manifestfejring, fællesfrokost, udstilling, samtaler og laboratorier. Europas mindste

AktueltFødevareproduktionLandbrugMesser og konferencerMiljø og sundhedPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed25. 03. 2024 | Mikkel Bækgaard

Lammekølle er blevet slået af tronen som danskernes foretrukne ret på påskebordet til fordel for fiskefilet, afslører en ny YouGov-undersøgelse. Påskeæg, gækkebreve og mad på bordet. Påsken nærmer sig, og med den følger traditioner, der især på den kulinariske front lægger op til debat. For hvilken ret er egentlig danskernes favorit på påskebordet Det har

Kød, fisk og fjerkræTop21. 03. 2024 | Mikkel Bækgaard

Det danske kokkehold vandt i aftesguld ved Bocuse d’Or Europe. En sejr, der også kan betragtes som en succes for vores fødevareerhverv og dansk gastronomi, mener man hos Landbrug & Fødevarer. Med et tårnhøjt fagligt niveau og stor kreativitet kunne den 25-årige danske kok Sebastian Holberg Svendsgaard og hans assistent, Philip Nilsen, indtage sejrsskamlen ved den

FoodserviceMesser og konferencerTop20. 03. 2024 | Mikkel Bækgaard

Den nordfynske virksomhed Emmelev A/S, der specialiserer sig i biobrændsel, rapsolie og -kager, udvider forretningen og satser på rapsproteiningredienser til fødevarer i et nyt partnerskab, der skal opkvalificere rapskager fra foder til fødevarer. Emmelev Tradings nye selskab, NordFyns Planteprotein, har fra årsskiftet købt 25 pct. af den danske

FødevareproduktionRåvarer og ingredienser20. 03. 2024 | Mikkel Bækgaard

I forbindelse med fejringen af 125-års jubilæum, lancerer Valsemøllen melblandingen ”Ferment – Aktiv surdej”, der tilbyder fagfolk i professionelle køkkener og bagerier en genvej til det gode surdejsbrød uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Produktet blev præsenteret på Foodexpo i Herning med pop-up bageri, bagetrends og tendenser, smagsprøver og

Brød og kagerFoodserviceRåvarer og ingredienser20. 03. 2024 | Mikkel Bækgaard

Økologisk Landsforening uddeler Årets Økopris 2024 til Fårup Sommerland og food and retail chief, Ole Roed. Prisen gives for et flot økologisk frontløberarbejde, som har resulteret i at den nordjyske park bliver den første danske forlystelsespark, der har ansøgt om Det Økologiske Spisemærke. Foråret er for alvor skudt i gang i Fårup Sommerland, der mandag den 18. marts fik

FoodserviceMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed20. 03. 2024 | Mikkel Bækgaard

Fødevarefagene har svært ved at tiltrække elever. Det kan den nye folkeskoleaftale være med til at ændre på, lyder vurderingen fra FødevareDanmark. Den nye folkeskoleaftale kan være det første store skridt til at få flere elever til at rette blikket mod de job- og karrieremuligheder, der ligger inden for fødevarefagene. Sådan lyder det Leif Wilson Laustsen, direktør i

AktueltForskning og uddannelsePolitik og eksport20. 03. 2024 | Mikkel Bækgaard

Der var mange kilometer i benene, masser af smagsprøver og gode møder med kunder, samarbejdspartnere og helt nye bekendtskaber, da Fødevarefokus besøgte Foodexpo. Og så havde vi fornøjelsen af at have rigtig mange deltagere til vores konkurrence i samarbejde med Brønnum. Se vinderne her. Årets Foodexpo var den tiende i rækken, og vi fra Fødevarefokus og Food&Drink var

AktueltMesser og konferencer19. 03. 2024 | Mikkel Bækgaard

Selvom danskerne mener, at kosten har indflydelse på immunforsvaret, ændrer 2 ud af 3 ifølge en ny YouGov-undersøgelse ikke spisevaner, når risikoen for sygdom er på sit højeste. Størstedelen af danskerne anerkender, at deres kost påvirker immunforsvaret. Alligevel ændrer 2 ud af 3 ikke spisevaner i influenzasæsonen. Sådan lyder konklusionen i en ny YouGov-undersøgelse

Frugt og grøntMiljø og sundhed19. 03. 2024 | Mikkel Bækgaard

Foodservicevirksomheden Delitaste, som ejes af Stryhns Gruppen, præsenterer en helt ny produktserie lavet af kastanjefodrede grise fra Galicien i Spanien. En sjælden delikatesse, som ikke fandtes på markedet i Danmark før nu. Foodservicevirksomheden Delitaste tilføjer en helt ny produktserie af charcuteri, som er produceret af grise, der blandt andet fodres med lokale

« Forrige side
Næste side »

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  •  28-04-2017

    Velkommen til en ny Single Origin bæredygtig kaffe ›

    Merrild Lavazza Danmark ApS
  •  07-04-2017

    Alflow overtager forhandlingen af Sisto-C ›

    Alflow Scandinavia A/S
  •  06-04-2017

    Lejefri rensekugle forlænger levetiden ›

    Alflow Scandinavia A/S
  •  24-03-2017

    Alflow vinder årets erhvervspris i Vejen Kommune ›

    Alflow Scandinavia A/S
  •  22-03-2017

    Er du på jagt efter mikroorganismer til kvalitetskontrol? ›

    SSI Diagnostica A/S
  •  22-03-2017

    Pilen peger mod bæredygtighed ›

    DNV GL Business Assurance Denmark A/S
  •  17-03-2017

    Highlights fra verdens vigtigste fødevaresikkerhedskonference 2017 ›

    DNV GL Business Assurance Denmark A/S
  •  14-03-2017

    Altid den rette bølgelængde ›

    Endress + Hauser A/S
  •  10-03-2017

    From lush green grapes to juicy California Raisins ›

    California Raisins
  •  08-03-2017

    Besøg os på Interpack messen i Düsseldorf ›

    Fuji Packaging A/S
Hent flere

Seneste Nyheder

  • Hytteost hitter så meget, at mejerierne nu må skrue op for produktionen

    08.10.2026

  • Lavazza investerer i Danmark med nyt center for kaffefaglighed og innovation

    08.10.2026

  • Sydfynske producenter tror på lokal gris midt i dyrevelfærdsdebat

    08.10.2026

  • Food&Drink har fokus på frokostbordet

    08.10.2026

  • Ny rapport: Fødevare- og landbrugssektoren er den primære årsag til naturkrisen

    08.10.2026

  • Ny generation skal lære at bruge maden op – Madspildsskolen ruster børnefamilier til en fremtid uden madspild

    06.10.2026

  • MSC: Nordøstatlantisk makrel, atlanto-skandisk sild og blåhvilling er både truet af overfiskeri og klimaforandringer

    06.10.2026

  • HelloFresh går med i Bælgfrugtspartnerskabet og sætter mere bælg på efterårsmenuen

    06.10.2026

  • Dansk Cater bliver hovedsponsor for Årets Wiuff

    06.10.2026

  • Dansk Vegetarisk Forening: Dom sikrer, at hospitaler skal sørge for vegansk mad

    06.10.2026

  • Nyt institutionskøkken i Tingbjerg tænkes ind fra starten

    01.10.2026

  • Irsk oksekød høstede 82 medaljer ved World Steak Challenge

    01.10.2026

  • Flammen skruer op for de svenske ambitioner: Sverige skal være et nyt vækstben

    01.10.2026

  • Ny kampagne vil have danskerne til at se anderledes på madspild

    01.10.2026

  • Ny grisefirepart skal finde vej til bedre dyrevelfærd og mere dansk værdiskabelse

    01.10.2026

Alle nyheder ›

/Brochurer
/White papers

  • Image Brochure
  • Kaffetid – Kaffe med bæredygtig profil
  • Kaffetid – Kaffe og te på højt niveau
  • Kaffetid – Fuldendte kaffeoplevelser
  • Kaffetid – Skab kaffekultur med Merrild & lobbyliv med Lavazza
  • Kaffetid – Det oser af god caféstil
  • Kaffetid – Den Aktive Kaffepause
  • Kobia 100 års jubilæum
  • Kaffetid – Skab værdi for dit personale med go’ kaffe
  • Scandinavia Grapevine Summer 2018
Se alle ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}