Aktuelt
Mavens hule: 5 iværksættere dyster i fremtidens madvarer
Den 2. maj er fem madiværksætter inviteret i ’Mavens Hule’, hvor de skal pitche deres nytænkende madprodukt for et dommerpanel, der kan give dem adgang
Syv ud af ti danskere holder fast i de varme hveder på den droppede store bededag
I morgen er det første gang i mange hundrede år, danskerne ikke fejrer store bededag som en officiel helligdag. Men nu viser en helt ny
Hansens Is løfter sløret for nye klassikere i køledisken
En ny klassiker rykker ind i i iskiosken og kølediske, når Hansens Is åbner sæsonen med en hasselnød-vaffel, der er sammensat af økologiske hasselnødder fra
Nytænkende cocktails med gelato-softice
Isfirmaet I Scream Ice Cream lancerer en smagfuld eyecatcher til sommerens fristelser på barer, caféer og restauranter. De lancerer således det nye koncept Softice Gelato
Millionbevilling til Erhvervsakademi Aarhus til forskning i fødevaresikkerhed
Forskere og naturvidenskabelige studerende fra Erhvervsakademi Aarhus skal sammen med universiteter og fødevareindustri bekæmpe giftstoffer i plantebaseret mad. Giftstoffer som mykotoksiner fra skimmelsvampe er et
Øget omsætning sikrer solidt resultat til Svaneke Bryghus
I 2023 har Svaneke Bryghus løftet omsætningen, og bryggeriets grønne profil og fokus på CO2-neutralitet har tiltrukket nye kunder og styrket bryggeriets position som et
Danish Crown anerkender: “Klimavenligt” svinekød var ulovlig markedsføring
Danish Crown anerkender over for Højesteret at have brudt loven med påstanden om, at dansk gris skulle være "mere klimavenlig end du tror". Klimabevægelsen og
Roskilde åbner torsdag Dyrskuepladsen for det største DM i Skills nogensinde
Når portene til Dyrskuepladsen i Roskilde åbner torsdag morgen kl. 08.00, inviterer Roskilde Kommune og SkillsDenmark til fagfestival med det største set-up nogensinde. 85 fag
Alkoholfri øl fejrer jubilæum med rekordsalg
I dag, den 11. april, er det præcis ti år siden, at grænsen for, hvornår en øl må kaldes for alkoholfri, blev hævet fra 0,1
Burgerfest vender tilbage til København
For andet år i træk bringes smagen af saftige burgere og lyden af pulserende musik til København, når Københavns Burgerfest omdanner Den Hvide Kødby, Flæsketorvet,
Hent flere