Kød, fisk og fjerkræ
Makrellen er truet: Dagrofa henter ny makrel og giver forbrugeren et valg
I Nordeuropa er vi glade for makrel. Så glade, at der i årevis er hevet flere makrel op af vandet, end eksperterne anbefaler. Bestanden er
Tetra Pak lancerer ny emballage til tun – et alternativ til konservesdåser
Tetra Pak præsenterer en ny kartonemballage til tun, der kan opbevares ved stuetemperatur. Løsningen, Tetra Recart® i miniformat på 200 ml, lanceres i Sverige i
Nu er der åbent for indstillinger til Landbrug & Fødevarers kokkekonkurrencer 2026
Kender du en restaurant, der for alvor mestrer smag, håndværk og råvareforståelse? Så er det nu, du kan indstille den til de prestigefyldte kokkekonkurrencer: Årets
Ny FN-rapport: Flere spiser fisk og skaldyr, og presset på havet vokser
En ny rapport fra FN’s Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) viser, at fisk og skaldyr spiller en stadig vigtigere rolle i den globale fødevareforsyning. Samtidig advarer
Nu er der åbent for indstillinger til Landbrug & Fødevarers kokkekonkurrencer 2026
Kender du en restaurant, der for alvor mestrer smag, håndværk og råvareforståelse? Så er det nu, du kan indstille den til de prestigefyldte kokkekonkurrencer: Årets
Ny regering splitter fødevareerhvervet: Ros fra dyreværnsorganisationer – bekymring i landbruget
Den nye S-SF-M-R-regerings planer for landbrug, fødevarer og dyrevelfærd bliver mødt med vidt forskellige reaktioner fra aktørerne i fødevareklyngen. Mens dyreværnsorganisationer og økologerne taler om
800 medarbejdere skal væk fra Danish Crown
Danish Crown vil skære omkring 800 stillinger væk over de næste to til tre år som led i en omfattende omorganisering af koncernen. Nedskæringerne skal
Halvårsregnskab fra Danish Crown: Trods øget konkurrencekraft taber danske landmænd penge
Danish Crown holder de forventede planer i sin transformation og leverer et tilfredsstillende nettoresultat på 552 mio. kr. i første halvår mod et korrigeret resultat
REMA 1000 og Danish Crown indgår stort klimapartnerskab
Et nyt partnerskab mellem REMA 1000 og Danish Crown bliver et vigtigt skridt mod en fælles indsats for at nedbringe CO2-udledningen i husdyrproduktionen. Som den
Danskernes fødevarekrav stiger: Oscar gør lokale varer til strategisk parameter
Forsyningskriser og voksende fokus på råvarekvalitet og transparens presser fødevareindustrien til at gentænke værdikæden. Nordiske råvarer er, for Oscar, som producerer bouilloner og saucer, blevet
Hent flere
