Ronny Saul fra Jespers Torvekøkken vinder prisen som Årets Ejerleder 2023 i Hovedstaden. Ejerlederen har stået i spidsen for og været medejer af Jespers Torvekøkken siden 2011 og har formået at skabe en markant vækst i et svært marked.
Ronny Saul har netop prisen som Årets Ejerleder 2023 i Hovedstaden. Han modtager prisen som Årets Ejerleder 2023 i Hovedstaden for at have skabt en stor vækstsucces inden for catering og kantinedrift. Han har formået at skalere en virksomhed i en meget konkurrencepræget branche, så virksomheden i dag beskæftiger ca. 450 medarbejdere fordelt over hele landet.
“Ronny er en inspirerende ejerleder. Han driver virksomheden professionelt og med en opadgående vækstkurve i et ellers vanskeligt marked. Han har formået at skabe betydelig vækst i virksomheden i de seneste år, hvilket fortjener anerkendelse,” fortæller Flemming Eghoff, partner i PwC i Hellerup, og fortsætter:
“Som ejerleder involverer Ronny sig i alle led i forretningen og har bygget en flot forretning op fra bunden. Han har desuden formået at skalere virksomheden i en branche, hvor det tidligere har vist sig at være svært, samtidig har han på imponerede vis har skabt vækst på både top- og bundlinje.”
Stærk iværksættermentalitet
Med iværksættermentalitet og en kompromisløs tilgang til virksomhedens koncept har Jespers Torvekøkken gennem årene formået at skabe vedvarende vækst. Ronny har tidligere været direktør i AB-fodbold, hvilket afspejler sig i hans ledelsesstil i Jespers Torvekøkken, hvor der er et stærkt fokus på sammenhold.
“Ronny er en ejerleder, der lægger stor vægt på at drive sin virksomhed på ansvarlig vis og forsøger altid at gå forrest som det gode eksempel for sine medarbejdere. Sammen med sin partner er han den klare drivkraft i fastlæggelsen af virksomhedens retning og leder udviklingen. Han har desuden et stort fokus på at udvikle sine medarbejders kompetencer og formår at tiltrække nye medarbejdere i en ellers svær branche,” fortæller Mikael Storm Andersen, Nykredits regionsdirektør i København.
Hos Dansk Erhverv er man ikke i tvivl om, at Ronny Saul er den rette vindere af Årets Ejerleder 2023 i Hovedstaden:
”Ejerlederen har på imponerende vis skabt en succesfuld virksomhed med en klar vision om at lave mad af ordentlige råvarer og med en høj faglighed. Det har sikret et produkt af høj kvalitet og en imponerende vækst. Derfor fortjener han at blive hyldet som Årets Ejerleder i Hovedstaden,” siger Casper Klynge, vicedirektør i Dansk Erhverv.
Fakta om Jespers Torvekøkken
Jespers Torvekøkken blev grundlagt i 1991 af kok Jesper Holmberg ud fra en vision og ambition om at lave velsmagende, sund og lækker frokost til medarbejdere rundt om i virksomhederne i Storkøbenhavn. Siden dengang er Jespers Torvekøkken vokset støt hvert år og har i dag udvidet med catering af selskabsmad og kantinedrift. I 2020 udtrådte grundlægger Jesper Holmberg af ejerkredsen. Administrerende direktør Ronny Saul og bestyrelsesformand Jesper Michael Buster Reinhardt ejer i dag det fulde ejerskab (50/50).
