Drikkevarer
Forskere punkterer myte om kaffe og syre
I specialkaffeindustrien er der en udbredt fortælling om, at man kan smage de individuelle typer af syrer i kaffe, og at man derved kan bestemme
Fejlslagen appelsinhøst øger salget af juice presset på Fyn
Sygdom og dårligt høstudbytte i de amerikanske appelsinplantager har sendt appelsinpriserne på himmelflugt. Appelsinkrisen har dog haft en overraskende positiv effekt på salget af den
Overvældende stor succes for cirkulære krus på Smukfest
Royal Unibrew introducerede før sommeren en ny type cirkulære krus, der kræver, at koncertgæsterne efter hver øl eller sodavand returnerer krusene i baren. En dugfrisk
Food&Drink med fokus på Cateringmesse Øst på gaden
Årets sjette udgave af magasinet Food&Drink er nu på gaden. Hovedfokus for denne udgave af magasinet er Cateringmesse Øst, der finder sted d. 18 september.
Mikkeller og Holmegaard i nyt glas-samarbejde
Der er nydesignede ølglas på bordet, der både hylder design og den delikate smag af øl. Mikrobryggeriet Mikkeller og Holmegaard har nemlig designet og lanceret
På Smukfest opfordrer Peter Larsen Kaffe til at skænke kaffen med omtanke
Med klimaforandringer, øget efterspørgsel og mindre udbud af kaffe i fremtiden, opfordrer Peter Larsen Kaffe til, at forbrugerne skænker kaffen med omtanke og tager bevidste
Vinhuset.dk opkøber gin-ikon
Vinhuset.dk, der i januar fik de tre løver Morten Larsen, Anne Stampe og Nikolaj Nyholm med i ejerkredsen, fortsætter sin vækstrejse og kunne i juli
Nyt regnskab: Mikkeller tjener penge på drift for første gang i fem år
Det danske craft beer-bryggeri Mikkeller kan nu offentliggøre et optimistisk regnskab for 2023. For første gang siden 2018 tjener Mikkeller nemlig penge på driften, takket
Danmarks største destilleri vil minimere sit klimaaftryk med ny emballage
Stauning Whisky indgår et nyt emballagesamarbejde med ecoSPIRITS og sender to af deres mest populære whiskyer i "ecoTOTES" til prominente barer og hoteller i Danmark
Dansk Mjød præsterer stærkt i årsregnskabet for 2023
Med stolthed annoncerer Dansk Mjød et imponerende årsregnskab for 2023, hvor virksomheden rapporterer en bruttoavance på 13,6 millioner kr. og et overskud på 8,3 millioner
Hent flere
