Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
FoodserviceMarkedsføring18. 03. 2011 | Redaktionen
Den dansk stiftede internetside Just-Eat, hvor man kan bestille lokal takeaway, har fået investorernes appetit at mærke. Kæden har netop fået tilført 256 mio. kr. ny kapital, skriver Berlingske Business. Efter at have flyttet hovedkvarteret til London i 2008, fortsætter danske Just-Eat den internationale succeshistorie og er efter sigende førende på internet-takeaway i
FoodserviceMarkedsføring18. 03. 2011 | Redaktionen
Der er en lille bedring på priserne på fersk kød i Europa. Det skriver Danish Crown i deres markedsberetning. Salget af bacon i UK er jævnt med stabile priser. Østpå er markedet uforandret. Kina fremviser stigende interesse til stabile priser, og Japan er inde i en god periode, og umiddelbart har jordskælv og tsunami ikke rykket på dette. Korea har været godt med i den seneste
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring18. 03. 2011 | Redaktionen
Familier med børn på 7-14 år har på et år næsten fordoblet deres forbrug af økologi. Ifølge nye tal fra GfK er andelen af økologi steget fra 4,6 procent i 2009 til 7,5 procent i 2010. Udviklingen skyldes især Coop, hvis salg af økologi til skolebørnsfamilier er øget med 67 procent på et år. Topscoreren blandt familierne er forældre med børn fra 0-6 år. Her gik 12,6 procent til
Forskning og uddannelseØkologi og bæredygtighed18. 03. 2011 | Redaktionen
Gasa Odense Frugt - Grønt forventer at kunne tilbyde danske specialsalater sidst i næste uge. Mens de europæiske æbler Pink Lady og Royal Gala er ved at være slut, leveres der næste fredag Flavour Rose og Fuji som erstatning. De kommer sammen med fine Golden Delicious og Granny Smith fra Italien.
Frugt og grønt18. 03. 2011 | Redaktionen
Det retslige efterspil om Bilka i Fields på Amager har fået et punktum. Natur- og Miljøklagenævnet dropper at anke sagen om Bilka-butikken, som blev erklæret ulovlig af Østre Landsret den 17. februar. - Som offentlig myndighed er vores udgangspunkt, at vi kun anker domme, som er principielle. Sagen er ikke tilstrækkelig principiel til, at vi vil anke, fordi den handler meget
Detailhandel og en grosPolitik og eksport18. 03. 2011 | Redaktionen
I tredje kvartal af det forskudte 2010/2011-regnskab opnåede Danisco en omsætning på 3,9 mia. kr. Det er en stigning på 18 procent i forhold til samme periode året før. Ligeledes steg koncernens overskud kraftigt i perioden. Fra et underskud på 354 mio. kr. i tredje kvartal af 2009/2010 til et plus på 310 mio. kr. i det netop afleverede regnskab. - Tredje kvartal var et stærkt
Ikke kategoriseretMarkedsføringRåvarer og ingredienser18. 03. 2011 | Redaktionen
- Der er en meget stor sandsynlighed for, at Duponts tilbud til Daniscos aktionærer vil blive forlænget med fire uger. Det fastslår Daniscos administrerende direktør, Tom Knutzen, på et presse- og analytikermøde i forlængelse af ingrediens- og enzymkoncernens regnskab for tredje kvartal. - Alene det faktum, at EU myndighederne har en deadline for godkendelse af en eventuel
MarkedsføringRåvarer og ingredienser18. 03. 2011 | Redaktionen
Arla Foods og tyske DMK (Nordmilch og Humana) er blevet enige om at etablere et joint venture samarbejde kaldet ArNoCo, der skal producere valleproteiner til kunder i den globale fødevareindustri. DMK og Arla investerer tilsammen 44 mio. euro i at opbygge et valle-produktionsanlæg i Nordhackstedt i Tyskland og en udvidelse af Arlas produktionsanlæg Protein i Nr. Vium i
MarkedsføringMejeri18. 03. 2011 | Redaktionen
Skattefar skal fremover være knapt så nøjeregnende, når arbejdsgiverne forærer deres ansatte en flaske rødvin eller en æske chokolade. Regeringen og Socialdemokraterne har besluttet at gøre gaver op til 1000 kroner årligt skattefri. Samtidig vil man ændre den udskældte beskatning af fri kost, hvor eksempelvis pædagoger, der spiser mad sammen med børnene i princippet skal
Politik og eksport18. 03. 2011 | Redaktionen
Den britiske X Factor-dommer Simon Cowell er endt i en krig mellem Coca-Cola og Pepsi, skriver JyllandsPosten. I ni år har han været dommer i American Idol og har som sådan været spydspids for Coca-Cola, hovedsponsoren for showet. Men nu skal Simon Cowell erklære sin kærlighed til Pepsi, når han skal introducere de amerikanske seere for X Factor, hvor PepsiCo er
