Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Markedsføring24. 03. 2011 | Redaktionen
EAC Foods vil i de kommende år øge væksten gennem fortsat målrettet udvikling af de nye produkter og udvidelse af produktionskapaciteten gennem løbende investeringer og strategiske opkøb, som kan supplere den eksisterende forretningsmæssige platform, skriver ØK. Fokus vil først og fremmest være på det venezuelanske marked, hvor EAC Foods er markedsledende i forvejen. ØK
Markedsføring24. 03. 2011 | Redaktionen
Fødevarepriserne er konstant på vej op, men måske når de alligevel ikke helt så højt op, som mange har frygtet. Hvede er en af grundpillerne i verdens fødevareproduktion, og her ser det ud til, at der sker en stor stigning i produktionen. Rusland ser ud til at være kommet sig over sidste års tørke, og forventer en stigning i produktionen på over 30 procent. Også EU kan notere
Brød og kagerFrugt og grønt24. 03. 2011 | Redaktionen
Guilin Reis Vermicelli - Reisnudeln "Mount Elephant" i poser med 400 gram og mindst holdbar til 30.11.2011 tilbagekaldes, fordi der er påvist ulovlig genmodificeret ris i produktet. Der er ingen umiddelbar risiko ved at spise risnudlerne, der er solgt i specialbutikker i hele landet, men forbrugerne rådes alligevel til at levere varen tilbage, hvor den er købt eller kassere
FødevaresikkerhedMiljø og sundhed23. 03. 2011 | Redaktionen
Danish Crown vil bygge et nyt super-slagteri til cirka en halv mia. kr. i Jylland. Det kom frem efter et bestyrelsesmøde tidligere i dag. Det kommende kreaturslagteri skal erstatte fire afdelinger i Tønder, Fårvang, Skjern og Holstebro, og 356 ansatte mister jobbet - med mindre de kan flytte med. Mens det er besluttet at bygge slagteriet, er placeringen derimod ikke kommet
Kød, fisk og fjerkræ23. 03. 2011 | Redaktionen
Et kommende super-slagteri i det jyske skal ikke ses som begyndelsen på en helt ny strategi vedrørende udflytning af jobs hos Danish Crown, påpeger topchefen i slagterigiganten, Kjeld Johannesen. - De to ting er meget tæt forbundet. I dag er de udenlandske arbejdspladser i koncernen Danish Crown en forudsætning for de danske arbejdspladser. På samme måde er etableringen af
FødevareproduktionKød, fisk og fjerkræ23. 03. 2011 | Redaktionen
Irma har fået lyst til at vokse sig stor. Det står klart efter offentliggørelsen af rekordårsregnskabet for 2010. - Året 2010 var safe play. Vi brugte ingen ressourcer på at åbne butikker. Vi brugte i stedet kræfterne på at trimme forretningen. Så nu skal vi til at åbne butikker, siger adm. direktør Alfred Josefsen, Irma. Irmas overskud før skat steg 55 procent i 2010 til
Detailhandel og en gros23. 03. 2011 | Redaktionen
Proteiner er en meget vigtig del af en velafbalanceret kost. Det ved man godt - også i USA. Men desværre har det vist sig, at amerikanerne har en tendens til at få stort set hele deres daglige proteindosis kun ved ét måltid. Og det er ikke optimalt, også selv om man får tilstrækkeligt med det stof, som bl.a. er med til at opbygge muskler.
Miljø og sundhed23. 03. 2011 | Redaktionen
NP Sweet er navnet på det nye samarbejde mellem Nordzucker og Pure Circle. Det nye fælles firma skal udvikle, sælge og markedsføre sødemidlet Stevia, der spås en stor fremtid inden for sødemidler. Virksomhedens hovedsæde skal ligge i Nordzucker's lokaler i København, og det har Lars Bo Jørgensen som direktør. Klik på overskriften for at læse relaterede artikler.
Konfekture23. 03. 2011 | Redaktionen
Danskerne har fået en ny version af den kendte madpyramide - som vi i øvrigt tilbage i 1976 stjal fra svenskerne. Den nye pyramide er ligesom den gamle udarbejdet af FDB, og den ligner også den gamle ganske meget. Den største forskel er, at grøntsagerne nu ikke ligger i midten mere, men er flyttet helt ned i bunden, og skal derfor være en del af vores basisføde. Tidligere lå
Miljø og sundhed23. 03. 2011 | Redaktionen
HORESTA har ansat Mai-Brit Storm Thygesen, 34 år, som overenskomstchef med virkning fra den 1. april. Hun kommer fra en stilling som advokat i overenskomstafdelingen i DI, hvor hun siden 2008 bl.a. har været beskæftiget med juridisk rådgivning af større virksomheder samt deltaget i Industriens Overenskomstforhandlinger. Mai-Brit har tillige stor erfaring med HORESTA-området.
