Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Fødevareproduktion14. 11. 2018 | Peter Friis
SiccaDania har opkøbt Coboti som et vigtigt skridt i forbindelse med at udvikle SiccaDania til en af verdens førende leverandører af procesudstyr og -systemer, fortæller CEO Søren Sten Rasmussen, og tilføjer at opkøbet tilfører frysetørreteknologien til teknologiporteføljen og åbner døren til det vigtige marked for kosttilskud. Coboti’s aktiviteter videreføres under ”SD Freeze
Fødevareproduktion12. 11. 2018 | Peter Friis
Sofie Irgens bliver nyt medlem af bestyrelsen for Coop Danmark A/S. Hun er i forvejen medlem af bestyrelsen for Coop Amba. Til daglig er hun udviklingsdirektør for KK Wind Solutions. Før da havde hun en 10 år lang karriere i Velux-koncernen. Sofie Irgens er 37 år, uddannet civilingeniør og bor i Brejning ved Vejle. - Med Sofies indtræden i bestyrelsen får vi tilført en
Detailhandel og en grosMarkedsføring12. 11. 2018 | Peter Friis
DTU Fødevareinstituttet har derfor hjulpet Fødevarestyrelsen med at risikovurdere 50 planter, som styrelsens tilsynsførende har mødt på danske spisesteder og hos enkelte mindre producenter. I 23 tilfælde er der brugt blomster fra disse planter f.eks. vild stedmoderblomst og blomsterkarse. Instituttets forskere har lavet en litteraturgennemgang for at finde den tilgængelige
AktueltMiljø og sundhed12. 11. 2018 | Peter Friis
Med 1,3 mio. kroner til ”Kornets Have” med bl.a. bagehytter, oplevelsessti og udsigtstårn er bidragene til det nye nationale videns- og inspirationscenter ved Hjørring nået op over 27,5 mio. kr. Kornets Hus, det kommende nationale videns- og inspirationscenter for korn, der er under etablering syd for Hjørring, har nu også fået sikkerhed for finansieringen af næste naturlige
Forskning og uddannelseMarkedsføring09. 11. 2018 | Peter Friis
Det skal være endnu bedre for miljøet at få dagligvarer leveret direkte til døren, lyder det fra nemlig.com. Varerne bliver leveret i gennemsigtige plastposer og mange kunder har efterspurgt en løsning, hvor poserne kan genanvendes og ikke går til spilde, og derfor kan kunderne nu levere poserne retur til chaufføren. - Der er stort fokus på plastik i den offentlige debat og
Detailhandel og en grosEmballageMiljø og sundhed09. 11. 2018 | Peter Friis
Den 12. udgave af FoodTech byder både på udstillerfremgang og rekordmange aktiviteter, når messen tirsdag åbner dørene til tre dage med fokus på fødevareindustrien i MCH Messecenter Herning. Når FoodTech på tirsdag slår dørene op til den 12. udgave af fødevareteknologimessen, som foregår i MCH Messecenter Herning 13.-15. november, bliver det endnu en gang med
AktueltMesser og konferencer09. 11. 2018 | Peter Friis
Fiskerne plejer at klappe i hænderne, når kvoterne er store, men det kan også blive for meget, lyder det fra de danske fiskere efter EU-Kommissionens forslag til fiskekvoter for Nordsøen og Skagerrak med markant større kvoter på blandt andet jomfruhummer. Man vil øge kvoten med 65 procent, og det er i overkanten, mener Danmarks Fiskeriforening ifølge Ritzau. - Jeg ved godt,
Miljø og sundhedPolitik og eksport08. 11. 2018 | Peter Friis
Under FoodTech den 13. til 15. november løber endnu en udgave af International Food Contest af stablen, og i år er der endnu mere fokus på innovation og nytænkning. 1.500 tilmeldte produkter står klar, når International Food Contest (IFC) afholdes i MCH Messecenter Herning under årets fødevareteknologimesse, FoodTech. Konkurrencen er mødestedet for hele fødevareindustrien,
Messer og konferencerTop08. 11. 2018 | Peter Friis
Der er lagt op til tre spændende dage, når dørene åbnes til FoodTech 2018 i Herning, lyder det fra plastemballagevirksomheden RPC Superfos. Fra den 13. til den 15. november flokkes fagfolk fra fødevarebranchen om FoodTech 2018 i Herning. RPC Superfos, der er specialist i plastemballage til fødevarer, ser frem til at tage imod spørgelystne besøgende. Salgschef Jørgen Bitsch
AktueltEmballageMesser og konferencerMiljø og sundhed07. 11. 2018 | Peter Friis
Med en ny rute til Odense kan beboerne på væresteder, herberger og døgninstitutionerfremover få glæde af frisk overskudsmad, når FødevareBanken tager endnu et skridt mod landsdækkende status. Torsdag den 8. november krydser en af FødevareBankens kølebiler for første gang kommunegrænsen til Odense. Bilen vil være fyldt med frisk overskudsmad fra Danmarks førende
