• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

AktueltDetailhandel og en grosFrugt og grøntMiljø og sundhed04. 06. 2026 | Mikkel Bækgaard

Fødevarebranchen jubler over lavere moms: “En sejr for forbrugerne”

AktueltDetailhandel og en grosFrugt og grøntMiljø og sundhed04. 06. 2026 By Mikkel Bækgaard

Nulmoms på frugt og grønt og halveret moms på fødevarer bliver mødt med begejstring fra både detailhandel, måltidskassevirksomheder og grønne organisationer. De peger på billigere mad, bedre folkesundhed og stærkere konkurrenceevne.

Foto: Keld Navntoft

Planerne om at sænke momsen på fødevarer og helt fjerne den på frugt og grønt bliver mødt med begejstring fra både detailhandel, måltidskassebranchen og grønne organisationer.

Ifølge meldinger fra regeringspartierne vil den nye regering indføre nulmoms på frugt og grønt samt halvere momsen på fødevarer generelt. Tiltaget skal gøre det billigere at handle mad og samtidig styrke danskernes adgang til sunde fødevarer.

Hos De Samvirkende Købmænd (DSK) bliver forslaget betegnet som en markant gevinst for både forbrugere og erhvervsliv.

“Danmark har den højeste beskatning af fødevarer i hele Europa. Det gør det dyrt at være forbruger, og det gør det især dyrt at være en kvalitetsbevidst forbruger med fokus på økologi og dyrevelfærd. Vi glæder os derfor over udsigten til en generel halvering af momsen på fødevarer og en total fjernelse af momsen på frugt og grønt,” siger Jannick Nytoft, administrerende direktør i DSK.

Ifølge brancheorganisationen kan de lavere priser både styrke dansk detailhandel og flytte en del af grænsehandlen tilbage til Danmark.

“Forbrugerne får mere luft i madbudgettet, detailhandelen kan i højere grad konkurrere på lige vilkår med butikker i udlandet, og endelig er det godt for de danske arbejdspladser, hvis vi kan trække noget af grænsehandlen tilbage fra Tyskland og Sverige,” siger Jannick Nytoft.

HelloFresh lover lavere priser

Også måltidskassevirksomheden HelloFresh bakker op om forslaget og lover at lade en eventuel momsnedsættelse komme kunderne direkte til gode.

Virksomheden henviser til erfaringer fra Sverige, hvor en lignende model er blevet indført tidligere i år.

“Hos HelloFresh er det en selvfølge, at vi lader denne momsnedsættelse gå ubeskåret videre til forbrugerne i form af lavere priser, så snart lovgivningen træder i kraft,” skriver virksomheden i en udtalelse.

Andreas Støvring, CEO for HelloFresh Nordics, ser forslaget som en mulighed for både at lette presset på husholdningsbudgetterne og fremme sunde madvaner.

“Vi byder den lavere fødevaremoms velkommen med åbne arme. Halveringen af momsen på mad vil gøre det muligt for flere mennesker at lette presset på pengepungen og samtidig give dem mulighed for at træffe flere bevidste valg i deres indkøb,” siger han.

Dansk Vegetarisk Forening ser milliardpotentiale

Også Dansk Vegetarisk Forening hilser nulmomsen på frugt og grønt velkommen og fremhæver de potentielle sundhedsgevinster.

“Der er kæmpestore gevinster for folkesundheden ved at gøre det grønne billigere – nogle studier vurderer, at de positive effekter er så store, at det på sigt ikke koster statskassen noget, men tværtimod giver en sundhedsøkonomisk gevinst for samfundet. Så det er en fantastisk god nyhed,” siger generalsekretær Rune-Christoffer Dragsdahl.

Foreningen peger på forskning, der viser, at danskernes indtag af frugt er faldet markant gennem det seneste årti, og at kun en mindre del af befolkningen lever op til kostrådene for frugt og grønt. Samtidig henviser foreningen til beregninger, der peger på betydelige sundhedsøkonomiske gevinster ved et højere indtag af plantebaserede fødevarer.

Stor opbakning – men detaljerne mangler

Selvom de konkrete detaljer endnu ikke er fremlagt, tegner der sig et billede af bred opbakning fra flere dele af fødevarebranchen til regeringens momsplaner.

Mens detailhandlen især fremhæver bedre konkurrenceevne og mere købekraft til forbrugerne, fokuserer aktører som HelloFresh og Dansk Vegetarisk Forening på henholdsvis sundere madvaner og folkesundhed.

Forslaget vil samtidig markere et opgør med Danmarks position som et af de europæiske lande med den højeste beskatning af fødevarer og kan blive en af de mest markante ændringer af fødevareområdet i de senere år.

Skrevet i: Aktuelt, Detailhandel og en gros, Frugt og grønt, Miljø og sundhed

Seneste nyt fra redaktionen

60 % af 15-18-årige får typisk viden om kost fra sociale medier

Brød og kagerMiljø og sundhed04. 06. 2026

Sociale medier er blevet de 15-18-åriges foretrukne kostrådgiver. Det viser tredje udgave af Schulstads publikation ’Kernetal’, der undersøger unges syn på sundhed og kost. Adfærdspsykolog peger på, at manglende objektiv viden om sundhed er problematisk. Da Den Nationale Sundhedsprofil 2025 udkom

Smørrebrød vækker blandede følelelser hos unge

Brød og kagerFoodserviceMiljø og sundhed04. 06. 2026

I anledning af Smørrebrødsugen som Fuldkornspartnerskabet er initiativtagere til, hyldes en af Danmarks mest elskede madtraditioner med ny viden om unges forhold til smørrebrød og en helt ny opskrift, som Umut Sakarya har udviklet. En ny forbrugerundersøgelse som Quantic og Fuldkornspartnerskabet

Paella tilberedes over åben ild i Valencia. Foto: Guillem Garay, Visit Valencia

Valencia bringer World Paella Day Cup til København

AktueltFoodservice04. 06. 2026

Den 11. juni bliver Skovshoved Havn i København samlingspunkt for paella, spansk gastronomi og valenciansk madkultur, når den nordiske og baltiske semifinale i World Paella Day Cup 2026 afholdes hos i Skovshoved havn. Kokke fra Danmark, Sverige, Finland, Estland, Letland og Litauen dyster om en

Fødevarebranchen jubler over lavere moms: “En sejr for forbrugerne”

AktueltDetailhandel og en grosFrugt og grøntMiljø og sundhed04. 06. 2026

Nulmoms på frugt og grønt og halveret moms på fødevarer bliver mødt med begejstring fra både detailhandel, måltidskassevirksomheder og grønne organisationer. De peger på billigere mad, bedre folkesundhed og stærkere konkurrenceevne. Planerne om at sænke momsen på fødevarer og helt fjerne den på

Ny regering splitter fødevareerhvervet: Ros fra dyreværnsorganisationer – bekymring i landbruget

Frugt og grøntFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræLandbrugMiljø og sundhedPolitik og eksportTopØkologi og bæredygtighed04. 06. 2026

Den nye S-SF-M-R-regerings planer for landbrug, fødevarer og dyrevelfærd bliver mødt med vidt forskellige reaktioner fra aktørerne i fødevareklyngen. Mens dyreværnsorganisationer og økologerne taler om et historisk vendepunkt, advarer landbrugets organisationer mod tab af arbejdspladser, produktion

Gratis mad skal give unge smag for nye madvaner

FoodserviceForskning og uddannelse02. 06. 2026

Efter millioner af visninger på TikTok, Instagram og Facebook rykker sketch-serien ‘Uvenner’ nu ud af feedet og ind i frokostpausen. Med en foodtruck besøger Tænketanken Frej og Dummy Entertainment ungdoms- og erhvervsuddannelser og festivaler landet over for at dele gratis planterig mad ud -

AI ruller ind i bageriet: Dansk bagersoftware skifter mavefornemmelsen ud med præcise forudsigelser

Brød og kagerFødevareproduktion02. 06. 2026

Bageriernes økonomi har fået en udstrakt teknologisk hånd. I samarbejde med Alexandra Instituttet vil softwarevirksomheden Baker POS forbedre bageriernes spinkle marginer ved at forudsige salget med AI. De fleste forbinder duften af nybagt wienerbrød og tebirkes med klassisk, analogt håndværk.

Danmark jagter hattrick ved gastronomiens største sherry-konkurrence

AktueltDrikkevarerFoodservice02. 06. 2026

Danmark har vundet de seneste to udgaver af verdens største gastronomiske sherry-konkurrence, Copa Jerez. Nu skal et nyt dansk kokke-sommelierhold forsøge at sikre en historisk tredje sejr på stribe. I næste uge skal den næste danske kandidat findes. Mandag den 15. juni afgøres det, hvem der

800 medarbejdere skal væk fra Danish Crown

AktueltKød, fisk og fjerkræ02. 06. 2026

Danish Crown vil skære omkring 800 stillinger væk over de næste to til tre år som led i en omfattende omorganisering af koncernen. Nedskæringerne skal være med til at frigøre 500 millioner kroner og styrke slagterigigantens konkurrenceevne på et globalt fødevaremarked, hvor konkurrencen ifølge

Danmark får endnu en restaurant med tre Michelin-stjerner

FoodserviceTop02. 06. 2026

Danmark styrkede mandag aften sin position som en af verdens førende gastronominationer, da Michelin uddelte årets nordiske Michelin-stjerner ved en ceremoni i Tivoli i København. Aftenens største danske nyhed var, at Kadeau i København blev løftet fra to til tre Michelin-stjerner og dermed

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

 
 
 
 
Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Busch Vacuum Solutions introducerer den intelligente MINK MV 0360 A ECOTORQUE klovakuumpumpe

  • Goderåvarer

    Opskriften på det gode samarbejde og relationer der skaber dansk gastronomi i verdensklasse

  • Ardo NV Denmark Office

    Ardo Agro Rapport giver indblik i dyrkningssæsonen

  • Busch Vakuumteknik A/S

    ARGOS gør fabriksdriften smartere med data og forudsigelig vedligeholdelse

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Vakuumteknologi og dens kritiske rolle i sikker og effektiv genbrug af batterier

  • Dagrofa Foodservice A/S

    HKI Ost sætter strøm til leverancerne

  • Kastberg Is ApS

    Matcha i det moderne dessertkøkken

  • Ardo NV Denmark Office

    Ny bæredygtighedsrapport fra Ardo: sådan arbejder vi fra jord til fryser

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Busch Group på Interpack 2026: Proces sikkerhed og effektivitet for føde- og drikkevarer

  • Dagrofa Foodservice A/S

    HKI Ost lancerer ny inspirerende webshop

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • 60 % af 15-18-årige får typisk viden om kost fra sociale medier

    04.06.2026

  • Smørrebrød vækker blandede følelelser hos unge

    04.06.2026

  • Valencia bringer World Paella Day Cup til København

    04.06.2026

  • Fødevarebranchen jubler over lavere moms: “En sejr for forbrugerne”

    04.06.2026

  • Ny regering splitter fødevareerhvervet: Ros fra dyreværnsorganisationer – bekymring i landbruget

    04.06.2026

  • Gratis mad skal give unge smag for nye madvaner

    02.06.2026

  • AI ruller ind i bageriet: Dansk bagersoftware skifter mavefornemmelsen ud med præcise forudsigelser

    02.06.2026

  • Danmark jagter hattrick ved gastronomiens største sherry-konkurrence

    02.06.2026

  • 800 medarbejdere skal væk fra Danish Crown

    02.06.2026

  • Danmark får endnu en restaurant med tre Michelin-stjerner

    02.06.2026

  • Danmarks bedste romkugle udbredes nu til hele landet

    28.05.2026

  • Trods rekordhøje priser, prioriterer danskerne kaffen i stigende grad

    28.05.2026

  • Dagrofa Foodservice får topplacering ved E-handelsprisen for ny webshop

    28.05.2026

  • Her er vinderne af Danmarks Bedste Ost

    28.05.2026

  • Hverdagens restauranthelte blev hyldet med ny pris

    28.05.2026

Alle nyheder ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik