Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Detailhandel og en gros28. 06. 2012 | Redaktionen
Det kriminelle miljø har fået øjnene op for landets Aldi-butikker, der er blandt de supermarkeder, som oftest er udsat for røverier. Det skriver Avisen.dk. For nylig slog en 23-årig butiksrøver hovedet på sømmet, da han i Retten i Hillerød slog fast, at Aldi har en elendig sikkerhed og ingen videoovervågning. - Det er det letteste røveri i verden, og det ved alle, forklarede
Detailhandel og en gros28. 06. 2012 | Redaktionen
Arlas repræsentantskab bliver til oktober præsenteret for et forslag, som vil skære væsentligt ned på antallet af bestyrelsesmedlemmer, skriver Landbrugsavisen. Umiddelbart står Arlas bestyrelse til at blive udvidet til 24 mand, når Arlas Foods fusionerer med britiske Milk Link og tyske MUH. Men op mod halvparten af bestyrelsesmedlemmerne kan alligevel snart være fortid i Arlas
MarkedsføringMejeri28. 06. 2012 | Redaktionen
Arla sænker nu mælkeprisen med syv øre pr. kg. Dermed lander aktuel pris nu på 237 øre pr. kg., hvilket er 20 øre mindre end ved årsskiftet, skriver Landbrugsavisen. Det betyder, at mange mælkeproducenter i øjeblikket har svært ved at få dækket deres produktionsomkostninger. Det aktuelle fald skyldes bl.a. udbuddet fra uventet meget mælk fra new zealandske mælkeproducenter,
MarkedsføringMejeri28. 06. 2012 | Redaktionen
Miljøminister Ida Auken vil sætte fokus på hormonforstyrrende stoffer og kombinationseffekter i en kommende dansk strategi i EU. Det sker på baggrund af ny forskning, som dokumenterer langtidseffekter af nogle af de hormonforstyrrende sprøjtemidler. - Derfor haster det med at få gennemført nogle skrappe EU-kriterier for, hvornår sprøjtemidler er hormonforstyrrende og kan
Frugt og grøntMiljø og sundhed28. 06. 2012 | Redaktionen
I en helt frisk update på udviklingen på råvaremarkederne har AgroMarkets samlet de helt aktuelle priser på korn og foderstoffer. Her lyder vurderingen, at køb af hvede hos grovvareselskaberne i øjeblikket koster mellem 175-185 kroner pr. hkg, mens grovvaren omvendt vil give mellem 158 til 161 kroner. På rapsområdet er der interesse for at købe gammel 2011-høst for 358-361
Råvarer og ingredienser28. 06. 2012 | Redaktionen
Det er ikke alle iværksættere, der drømmer om penge, når de starter et nyt projekt. For Jan og Dina Nyholmgaard var det ønsket om en ny hverdag, der fik dem til at satse på et nyt projekt, skriver JyllandsPosten. I 25 år havde de drevet et rengøringsfirma. De havde 45 ansatte og en travl hverdag, men i 2007 sagde de stop og valgte at forfølge drømmen om at blive vinavlere. De
DrikkevarerForskning og uddannelseMarkedsføring27. 06. 2012 | Redaktionen
Arlas repræsentantskab har tirsdag sagt ja til, at Arla fusionerer med tyske Milch-Union Hocheifel og britiske Milk Link. - Nu har store flertal i alle tre selskaber sagt ja, og det føles utroligt godt og stærkt, at vi træffer denne beslutning om en fælles fremtid. Vi byder vores nye medlemmer fra MUH og Milk Link hjerteligt velkommen i Arla, siger formanden for Arla Foods,
MarkedsføringMejeri27. 06. 2012 | Redaktionen
Omsætningen blev øget til 1410,5 mio. kroner fra 1320,6 mio. kroner i sidste regnskabsår, mens driftsresultatet, EBITDA, faldt til 141 mio. kroner fra 217,7 mio. kroner. - Udviklingen i driftsresultatet skyldes især højere omkostninger til råvarer og fortsatte investeringer i udvikling og udbygning af den internationale salgsorganisation, skriver Harboe. Bryggeriet venter i
DrikkevarerMarkedsføring27. 06. 2012 | Redaktionen
Mejeriingeniørerne fra Københavns Universitet har ingen problemer med at få job. Her er arbejdsløshedsprocenten for nyuddannede omkring to procent pga. et tæt samarbejde mellem mejeriindustrien, fagforeningen og universitetet. - Alle parter - fra industrien til de studerende - ved, at de har brug for hinanden, og de er alle dedikeret til opgaven om at få nye kandidater hurtigt
Forskning og uddannelseMejeri27. 06. 2012 | Redaktionen
Norske Tine vil nu importere fransk smør for at undgå en ny smørkrise i Norge. Som Norges største mejeri er Tine udpeget af den norske stat til at være markedsregulator. For at undgå en lignende krise vil Tine nu starte import af fransk smør, da mælken fra de norske mælkeproducenter i øjeblikket har en lavere fedtmængde end forventet. Det skriver landbrugsavisen.dk.
