Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntPolitik og eksport25. 11. 2014 | Redaktionen
Venstre, De Konservative og Dansk Folkeparti vil skabe flere job i landbruget og fødevaresektoren. Det skal blandt andet ske ved at give landmændene lov til at gøde mere, og samtidig have flere svin pr. hektar. - Det er et rigtigt stærkt udspil, siger Karen Hækkerup, der er direktør for Landbrug & Fødevarer, om pakken med de i alt 16 initiativer på landbrugsområdet. - Det
Frugt og grøntPolitik og eksport25. 11. 2014 | Redaktionen
Flere dyr i staldene og mere gødning på markerne, sådan som blå blok foreslår i en ny landbrugspakke, vil være et anslag mod både miljøet og dyrevelfærden, advarer fødevareminister Dan Jørgensen (S). Han betegner de 16 forslag, som præsenteres tirsdag, som en trussel mod miljøet, fødevaresikkerheden og dyrevelfærden. - Hvis forslagene realiseres, ville det være en katastrofe
Frugt og grøntMiljø og sundhedPolitik og eksport25. 11. 2014 | Redaktionen
Færøerne, Norge og EU enige om makrelkvoter i 2015 Færøerne, Norge er EU er blevet enige om kvoter for fangst af makrel i Nordøstatlanten i 2015. Aftalen tildeler de færøske fiskere knap 133.000 ton, Norge 237.000 ton og EU-fiskere knap 520.000 ton makrel. Hertil er der afsat en reserve på cirka 164.000 ton fisk, svarende til godt 15 procent, som kan gives til andre lande,
Kød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedPolitik og eksport24. 11. 2014 | Redaktionen
53-årige Paul Jordahl er blevet udnævnt til ny adm. direktør for Orkla Foods Norge. Det oplyser den norske fødevarekoncern i en pressemeddelelse. Den nye norske chef har siden 2012 været koncerndirektør i Orkla Foods 2012 og har tidligere haft ansvaret for forretningsområdet Orkla International. Han kom til Orkla i 2004 og har før det arbejdet for Kraft Foods i Baltikum og
Detailhandel og en grosMarkedsføring24. 11. 2014 | Redaktionen
Der er trangt på midten i dansk dagligvarehandel, og SuperBest fandt aldrig sin plads. Kæden var i indre splid og kunne ikke finde ud af at vælge side. I stedet forsøgte supermarkederne at have noget for alle og endte med ikke rigtigt at være noget for nogen. Derfor forsvinder navnet efter 17 år på markedet, og butikkerne skal fra næste år til at genopfinde sig selv under
Detailhandel og en grosMarkedsføring24. 11. 2014 | Redaktionen
Robotteknologi i Odense har vokseværk. Teknologisk Institut udvider således de nuværende faciliteter med en ekstra hal, som skal fungere som robotindustriens innovationshal. - Vi har gennem længere tid ønsket en mere afskærmet innovationshal til vores robotingeniører, siger centerchef Kurt Nielsen fra Teknologisk Institut, hvorefter lidt af sløret til årsagen bag løftes. - Vi
Forskning og uddannelseFødevareproduktionMarkedsføring24. 11. 2014 | Redaktionen
På den årlige generalforsamling den 21. november 2014 kunne KMC’s formand Peter C. Petersen præsentere et regnskab, der for første gang i virksomhedens historie har rundet en omsætning på 1 milliard kroner - helt præcist 1.089 mio. kroner. Det svarer til en samlet omsætningsfremgang på hele 16 procent i forhold til året før. - Fremgangen sker efter et år med rekordproduktion
Frugt og grøntMarkedsføring24. 11. 2014 | Redaktionen
En vildtlevende krikand i det nordlige Tyskland har fået konstateret fugleinfluenza af typen H5N8, oplyser det tyske landbrugsministerium lørdag. Det er det første konstaterede tilfælde af den meget smitsomme influenzatype hos en fugl uden for en europæisk fjerkræbesætning, skriver Ritzau. Vilde fugle menes at være årsag til, at både ænder, kalkuner og kyllinger i tamme
FødevaresikkerhedKød, fisk og fjerkræ24. 11. 2014 | Redaktionen
Det var en af Arlas ansatte, der blev skudt og såret lørdag i den saudiarabiske hovedstad, Riyadh. Det bekræfter Arla over for Ritzau. Manden blev ramt i skulderen, og han er indlagt på et hospital, hvor den nærmeste familie er tilstede. Hans tilstand meldes fortsat at være stabil. - Vi har ingen grunde til at tro, at det var rettet specifikt mod Arla. Det er der ingen
MarkedsføringMejeri24. 11. 2014 | Redaktionen
Der er betydeligt færre resistente ESBL-bakterier fundet i dansk kyllingekød i 2013 sammenlignet med året før. Derimod er forekomsten af ESBL-bakterier i importeret kyllingekød på samme høje niveau som i 2012. Det viser tal fra den årlige DANMAP-rapport, som er udgivet af Statens Serum Institut og DTU Fødevareinstituttet. Læs mere i LevnedsmiddelBladet.
