Turistgruppen Vestjylland byder igen til temauge om fisk - og ligesom sidste år er sushi-kokkeskole en af de mest populære arrangementer, fortæller P4, midt og vest. Sushi-kursisterne er særligt forældre, som har voksne børn i Århus eller København, og som har fået smag for sushi, når de har besøgt dem i storbyerne, forklarer Svend-Erik Mortensgaard, som står for

Det er svært at få adgang til kapital som andelsselskab. Derfor meldte Danish Crown i sidste uge ud, at virksomheden seriøst overvejer en ny selskabsform, der kan vise sig at blive aktieselskabsformen. Tican melder nu også ud, at de overvejer at blive et aktieselskab. Målet er at få nemmere adgang til kapital. Ticans direktør Ole Thejls udtaler til Børsen, at man som Danish

Brørup Slagteri, der er ejet af den tyske slagterikoncern Tønnies, skal senere på året ansætte yderligere 50 slagteriarbejdere. Nu frygter slagteriarbejderne, at de kommende arbejdspladser bliver taget af østeuropæisk arbejdskraft. Det er nemlig ikke lykkedes slagteriarbejdernes fagforening NNF at få en aftale i stand med virksomhedens ledelse, det skriver

Den franske, irske og engelske østersbestand er i øjeblikket hårdt ramt af en alvorlig herpes-virus. Men da Limfjordsøstersen er en anden art, går den fri af den smitsomme virus, det skriver Muslingeerhvervet på sin hjemmeside. Virusen har samlet gjort det af med store dele af den europæiske østersbestand. Det oplyser det franske forskningslaboratorium Ifremer. Det anslås, at