• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

Økologi og bæredygtighed24. 09. 2010 | Redaktionen

Salget af økologiske produkter i Coops butikker er ved at tabe pusten. Det viser nye tal fra Coop, skriver Børsen. I første halvår af 2010 voksede salget af økologiske varer i Coop blot tre procent i forhold til samme periode i fjor. Efter en god start på året med en vækstrate på 11 procent fladede salget ud. Coop er Danmarks største forhandler af økologiske fødevarer. Sidste

Økologi og bæredygtighed24. 09. 2010 | Redaktionen

Tre danske virksomheder - Marel, Lyngsoe Systems og Pack and Sea - er gået sammen om et unikt system, der gør det muligt at følge konsumfisk fra kutter til køkken og dermed giver et bud på at leve op til kravene om sporbarhed i en ny EU-forordning. Virksomhederne præsenterer nu systemet i form af en sammenhængende proceslinje. Det sker på FoodPharmaTech10, der er Nordeuropas

Kød, fisk og fjerkræ24. 09. 2010 | Redaktionen

De håndlavede oste fra Ingstrup fremstilles i øjeblikket af mælk fra forskellige danske og nordtyske leverandører. Men fra nytår bliver ostene fra det 120-årige mejeri i Ingstrup igen fremstillet af helt lokale råvarer. - Vi skal aftage al mælken fra Vrejlev Kloster, som er medejer af mejeriet, fortæller daglig leder Kim Dahlhus til Nordjyske.

Mejeri24. 09. 2010 | Redaktionen

De britiske konkurrencemyndigheder er ikke begejstret for Dansk Supermarkeds salg af Netto i England. Konkurrencemyndighederne har udtrykt bekymring for, at konkurrencen ville blive betragteligt reduceret i et af de fire områder, hvor Netto og køberen, Asda, begge har butikker. Dansk Supermarked indgik i maj aftale om at sælge sit helejede datterselskab Netto Foodstores Limited

24. 09. 2010 | Redaktionen

De europæiske juiceproducenter er umiddelbart positive over for et forslag fra EU-Kommissionen om at forbyde tilsætning af sukker til frugtjuice. Forslaget er en del af EU’s overordnede plan om at reducere sukkertilsætning og fremme en afbalanceret kost. Tilsætning af sukker ville kun være tilladt for enkelte produkter, hvor det tydeligt skal fremgå af mærkningen. En talskvinde

Miljø og sundhed24. 09. 2010 | Redaktionen

Salget af cider er gået i stå  siden afgiftsstigningen 1. august, skriver Jyllandsposten. I hvert fald i de hjemlige dagligvareforretninger, men derfor er det ikke sikkert, at forbruget er faldende. Kategorichef Kenn Thomsen fra Coop Danmark mener, at en stor del af handlen er flyttet til grænsebutikkerne. I eksempelvis Fleggaard koster en kasse med 24 dåser Somersby fra

23. 09. 2010 | Redaktionen

På 10 år er antallet af professionelle danske vinbønder steget eksplosivt, skriver fpn.dk. I starten blev de danskproducerede vine ofte omtalt hånligt eller overbærende, og vinbønderne blev betragtet som en flok glade hobbyamatører. I dag er hobbypræget i høj grad fortrængt af professionalitet og de fem erhvervsavlere for 10 år siden er blevet til mere end 80 registrerede

23. 09. 2010 | Redaktionen

De nordjyske fiskere er igen optimistiske efter nogle hårde år. Samlet er kilopriserne på alle fiskearter i Danmark steget fra 8,16 til 12,9 kroner. Selv om millioner af fangster til mel, olier og konservesindustri er medregnet, så er der grund til glæde, mener nordjyske Svend Erik Andersen, der er formand for Danmarks Fiskeriforening til P4 Nordjylland. - Det er en væsentlig

Kød, fisk og fjerkræ23. 09. 2010 | Redaktionen

Det kystnære fiskeri efter hellefisk i forvaltningsområde Uummannaq stopper torsdag den 23. september, da den kystnære hellefiskekvote på 5.549 tons er opfisket. Denne dato bliver også sidste indhandlingsdato, oplyser Grønlands Selvstyre.

Kød, fisk og fjerkræ23. 09. 2010 | Redaktionen

Arlas hårdeste konkurrent i Nordeuropa, hollandske FrieslandCampina, mister 200 tyske leverandører. Det er medlemmer af en tysk producentforening, som hidtil har leveret mælk til FrieslandCampina, der med virkning fra 1. januar i stedet har valgt at afsætte deres mælk til Berliner Milcheinfuhr Gesellschaft (BMG), som havde givet et bedre tilbud.

« Forrige side
Næste side »

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Dansk skimmelost vinder international mejeripris

    29.10.2026

  • Global bælgfrugtindustri roser Danmarks planteindsats og ser muligheder for dansk fødevareteknologi

    29.10.2026

  • Anima jubler over ministers udmelding: Vil forbyde turbokyllinger

    29.10.2026

  • Manden bag Reffen kåret som Årets Ejerleder

    29.10.2026

  • Esse er Årets Restaurant i Den danske Spiseguide

    29.10.2026

  • Nyt magasin sætter fokus på saltets betydning i fødevareproduktionen

    27.10.2026

  • Burger King lancerer ny hot burger med Tabasco

    27.10.2026

  • Smørrebrødsiværksætter køber historisk restaurantskib i Nyhavn

    27.10.2026

  • Royal Unibrew og Tivoli forlænger partnerskab

    27.10.2026

  • Prisen blev delt i to: Kommunale kantiner og hospitalskøkken løber med Køkkenprisen

    27.10.2026

  • Dansk burgerrestaurant blev nummer 13 ved VM i USA

    22.10.2026

  • Specialdesignede storkøkkenløsninger til nyt kontorhotel i historisk bygning

    22.10.2026

  • Dansk Akvakultur: Danmark skal følge EU’s ambitioner om øget fiskeproduktion

    22.10.2026

  • Jespers Torvekøkken overtager cafédriften på Dokk1 i Aarhus

    22.10.2026

  • Musik kan forstærke smagen af din mad

    22.10.2026

Alle nyheder ›

/Brochurer
/White papers

  • Image Brochure
  • Kaffetid – Kaffe med bæredygtig profil
  • Kaffetid – Kaffe og te på højt niveau
  • Kaffetid – Fuldendte kaffeoplevelser
  • Kaffetid – Skab kaffekultur med Merrild & lobbyliv med Lavazza
  • Kaffetid – Det oser af god caféstil
  • Kaffetid – Den Aktive Kaffepause
  • Kobia 100 års jubilæum
  • Kaffetid – Skab værdi for dit personale med go’ kaffe
  • Scandinavia Grapevine Summer 2018
Se alle ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}