Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntFødevareproduktionPolitik og eksport09. 11. 2010 | Redaktionen
Landbrug & Fødevarer ser Finansloven for 2011 som et skridt i den rigtige retning, men der er brug for yderligere fokus på vækst. - Vi er særligt glade for initiativerne omkring risikovillig kapital til virksomhederne. Det er et helt nødvendigt tiltag, som vi fra landbrugs- og fødevareerhvervet ser frem til at blive en del af, siger adm. direktør Carl Aage Dahl, Landbrug
Frugt og grøntFødevareproduktionPolitik og eksport09. 11. 2010 | Redaktionen
Carlsberg hæver forventningerne for anden gang i år og venter nu et driftsresultat (EBIT) på over 10 mia. kr. i 2010. Væksten i nettoresultat fastholdes på omkring 40 procent eksklusive engangsindtægten på 390 mio. kr. relateret til køb af virksomheder indregnet under særlige poster og i nettoresultatet. - Siden offentliggørelsen af delårsregnskabet for 1. halvår den 17. august
Markedsføring09. 11. 2010 | Redaktionen
Det er svært for børn og unge at undgå de mange alkoholreklamer, der fylder de danske medier, og derfor bliver retningslinjerne for god reklameskik nu strammet, skriver Berlingske Tidende. Det er alkoholproducenternes eget nævn, Alkoholreklamenævnet, der står bag de nye regler, som blandt andet betyder, at reklamemodellerne skal være mindst 25 år, før de må bruges i
Markedsføring09. 11. 2010 | Redaktionen
Efter næsten 12 måneders behandling har byrådet i Roskilde vedtaget en lokalplan, som giver den norskejede leverpostejfabrik Stryhns lov til at udvide både produktion og administration. Det fremgår af et nyhedsbrev fra Roskilde Kommune. Virksomheden blev grundlagt af Henry Stryhn i København i 1941, og i 1956 flyttede den til Himmelev ved Roskilde. I 1995 blev Ø Pølser på
Fødevareproduktion09. 11. 2010 | Redaktionen
Fødevarestyrelsen advarer forbrugerne mod at indtage de såkaldte Miracle Mineral Solution eller MMS kosttilskud. Det sker efter oplysninger fra England om, at kosttilskuddene ulovligt sælges fra engelske hjemmesider. MMS-produkter kan indeholde en meget stærk opløsning af natriumklorit, som ifølge den engelske advarsel kan give bivirkninger som kraftig kvalme, opkast og diarré
KonfektureMiljø og sundhed09. 11. 2010 | Redaktionen
I denne uge rejser to repræsentanter fra Fødevareministeriet rundt og besøger de otte byer og regioner, som har søgt om at huse regeringens nye fødevarecenter MadX. - Når vi besøger aktørerne, kan vi spørge ind til de forskellige bud og se de fysiske steder. Derefter giver vi en indstilling til ministeren, siger Karen Lorenzen, chefkonsulent i Fødevareministeriet til
Forskning og uddannelse09. 11. 2010 | Redaktionen
Importen af spisefisken pangasius bliver nu taget op i Folketinget. Det er den konservative fødevareordfører Tage Leegaard fra Thy, som stiller spørgsmål til fødevareministeren. Tage Leegaard vil have undersøgt om de importerede pangasius-fisk er i orden, både når det gælder sundhed og miljø, skriver P4 Midt og Vest. Initiativet kommer efter, at Verdensnaturfonden har flyttet
Kød, fisk og fjerkræ09. 11. 2010 | Redaktionen
Norge bliver ved med at sætte eksportrekorder på fiskeområdet. Hidtil har laksen stået for de fleste, men nu kommer der også rekorder med torskefisk, inklusive klipfisk, saltfisk og tørfisk, der er solgt for 1,2 mia. norske kroner eller 12 procent mere end sammenlignet med året før, fremgår det af seafood.no.
Kød, fisk og fjerkræ09. 11. 2010 | Redaktionen
Fødevarekontrollens Rejsehold afslørede søndag en ulovlig slagtevirksomhed på Gabsvej i Aulum i Nordjylland. Herfra solgte ejeren blandt andet ænder, gæs og kyllinger. Slagtningerne foregik under stærkt uhygiejniske forhold i stalden blandt levende kvæg og fjerkræ. Ejeren af ejendommen havde hverken de nødvendige autorisationer eller gennemførte den lovpligtige egenkontrol.
Kød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedPolitik og eksport09. 11. 2010 | Redaktionen
Det Økologiske Råd har alene i oktober måned sendt 75 klager over kommunernes miljøgodkendelser til Miljøklagenævnet. Siden husdyrloven trådte i kraft 1. januar 2007 har rådet dermed ekspederet 511 sager videre til Miljøklagenævnet. Af de 511 klager har Miljøklagenævnet afgjort de 54 og givet Det Økologiske Råd medhold i alle sager. Af oktober måneds 75 klager var de 54 rene
