I en rapport fra FAO, The Food and Agriculture Organization i FN, peges der på, at forbruget af fisk satte rekord i 2009 med 17,2 kg per person i verden. Organisationen forventer, at efterspørgslen stiger yderligere. Fiskeprodukter hører til de mest handlede fødevarer i verden med en rekordomsætning på 560 mia. kroner i 2008. Samme år skete der ifølge FAO's vurderinger en

Produktionen fra slagtede kvæg i EU ventes i 2010 at have været 1-2 procent højere end i 2009. Dertil er den samlede import fra lande uden for EU faldet, og eksporten er steget. Producentpriserne er øget, hvilket især skyldes store prisstigninger sidst på året, hvor Tyrkiet åbnede for import. En faldende eksport fra Sydamerika og en fornuftig international efterspørgsel har

Det siger Martin Merrild, formand for Landbrug & Fødevarers Erhvervsfjerkræsektion forud for årets Fjerkrækongres, der afholdes i morgen. - Danmark vil gerne bygge biogasanlæg, og det kan være med til at skabe nogle arbejdspladser i fjerkræbranchen, hvis man var lidt mere handlekraftige på området, siger han. - Det er som om, alting tager håbløs lang tid.

20.000 søer som årligt producerer 172.000 slagtesvin skal ikke længere bidrage til produktionen hos verdens største svineproducent Smithfield Foods. Amerikanerne med hovedsæde i Virginia har solgt farmen Texhoma i Oklahoma til konkurrenten Prestage Farms Inch, skriver meatingplace.com. Ifølge Smithfields topchef Larry Pope, forsyner farmen i dag ikke Smithfields