Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerMarkedsføring07. 10. 2011 | Redaktionen
Carlsberg-aktien handles fredag med en rabat på 32 procent sammenlignet med de øvrige tre store internationale bryggerier, og det er for meget, mener Handelsbanken, der hæver anbefalingen af Carlsberg til "køb" fra "akkumuler". Aktien stiger fredag formiddag til lige over kurs 340 og Handelsbanken har i løbet af morgenen været største nettokøber af Carlsberg og har aftaget
DrikkevarerMarkedsføring07. 10. 2011 | Redaktionen
En kold fadøl til den store middag, frokostbordet eller fodboldaftenen giver på ingen måde mening, hvis løsningen er et traditionelt fadølsanlæg. Det problem har Heineken løst med udviklingen af DraughtKeg, som gør det muligt at nyde en helt autentisk fadøl fra et mini alt-i-ét-anlæg. Vægten er kun 5,5 kilo inklusive de fem liter premium-øl. DraughtKeg er en let stålfustage,
DrikkevarerIkke kategoriseret07. 10. 2011 | Redaktionen
Økologiens fremgang gælder ikke den 20 år gamle økologiske besøgspark i Odder, som er begæret konkurs. Konkursbegæringen kommer fra medarbejdernes faglige organisation, efter de ansatte ikke har fået løn siden 31. august. Haven blev grundlagt i 1991 af Landsforeningen Praktisk Økologi med det formål at formidle viden om økologi og miljø til private haveejere såvel som
Økologi og bæredygtighed07. 10. 2011 | Redaktionen
Regeringen går i den forkerte retning, når den hæver afgifterne på alkohol, fedt og sukker, hvis formålet er at fremme folkesundheden. Det mener Danmarks to store dagligvarekoncerner, Coop og Dansk Supermarked. - Højere afgifter vil kun glæde tysk detailhandel, det siger sig selv. Derfor er højere afgifter ikke den rigtige vej at gå. Man bør i stedet sætte ind med
Politik og eksport07. 10. 2011 | Redaktionen
I takt med at kvalifikationen til EM i fodbold i Polen og Ukraine nærmer sig de afsluttende kampe lancerer Carlsberg første trin i en marketingkampagne, hvor fodboldfans fra hele verden får mulighed for at vinde billetter til UEFA EURO 2012.
DrikkevarerMarkedsføring07. 10. 2011 | Redaktionen
Med afsæt i 6,2 millioner solgte måltider i første halvår af 2011 viser nye tal fra den danske afdeling af online takeaway-bestillinger, Just-Eat, at det danske takeaway-marked er under forandring. - Hvor det tidligere især var unge mennesker, der benyttede sig af takeaway, er det i dag i høj grad børnefamilierne, der bestiller mad udefra, siger adm. direktør Mads Eriksen fra
FoodserviceForskning og uddannelse06. 10. 2011 | Redaktionen
Onsdag godkendte Arlas øverste beslutningsorgan – Repræsentantskabet – den planlagte fusion med det svenske mejeriselskab Milko. Dermed har både Arla og Milko nu formelt bakket op om sammenlægningen af de to landmandsejede selskaber. Kun en godkendelse fra de svenske konkurrencemyndigheder mangler. - Det var en ventet og samtidig glædelig beslutning af repræsentantskabet. Nu
MarkedsføringMejeri06. 10. 2011 | Redaktionen
Danish Crown fyrer 65 fra slagteriet i Esbjerg. Baggrunden er manglen på svin, og da svineprognosen viser faldende tendenser, måtte man ty til fyringer.
Kød, fisk og fjerkræ06. 10. 2011 | Redaktionen
Regn i massevis hele sommeren igennem gav landmændene problemer med sommerafgrøderne, men nu bliver også vinterafgrøderne berørt. De store mængder regn betyder nemlig, at mange vælger helt at droppe vinterafgrøderne. - Det er især et problem på de lidt tungere jorder, mens situationen er knap så slem på de lette jorder, siger Claus Christensen, der er formand for Sydvestjysk
Frugt og grønt06. 10. 2011 | Redaktionen
Agersneglen er gået på ædegilde hos de danske landmænd. - Det er slemt i år. Tidligere på sæsonen var det rapsen, der stod for skud. Nogle marker skulle såes om. Nu er det korn, som er sået i løbet af de seneste tre uger, som de er hårde ved, siger Morten Bang, der er planteavlskonsulent ved Patriotisk Selskab i Odense, til P4 Fyn. Snegleangrebet kan sammenlignes med 2007.
