Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntMiljø og sundhedPolitik og eksport10. 02. 2012 | Redaktionen
Massiv kritik får nu miljøminister Ida Auken til at trække et lovforslag tilbage. Forslaget ville fratage Natur- og Miljøklagenævnet mulighed for at underkende vandplanerne, og udløste en bredside af kritiske og skarpe kommentarer. Nu tager miljøministeren forslaget af bordet. Kritikken kom bl.a. fra juraprofessor Peter Pagh, der forsker i miljøproces og borgernes rettigheder
Frugt og grøntMiljø og sundhedPolitik og eksport10. 02. 2012 | Redaktionen
Starbucks Coffee Company annoncerede torsdag Starbucks Discoveries, en drikkeklar iskaffe, som er blevet nydesignet med et friskt look. Inspireret af cafeernes kaffe bærer den nye indpakning Starbucks nye logo og viser tydeligt aroma og smag for hver drik. Starbucks Discoveries sælges i supermarkeder og kiosker i hele Danmark, hvor de findes i kølediskene. De fås som Seattle
Detailhandel og en grosDrikkevarerMarkedsføring10. 02. 2012 | Redaktionen
Mens blandt andre DLGs hovedkonkurrent på det danske marked Danish Agro ikke udbetaler en del af overskuddet til deres medlemmer, så udbetaler DLG 116,8 mio. kroner til de 29.000 ejere, skriver Landbrugsavisen. Over de seneste to år har DLG udbetalt godt 230 mio. kroner til ejerne i stedet for at konsolidere pengene ind på bundlinjen. DLG udbetalte 25 procent af resultatet i
Frugt og grøntMarkedsføring10. 02. 2012 | Redaktionen
Pepsico kom ud af fjerde kvartal med en indtjening lidt bedre end ventet. Driftsindtjeningen pr. aktie blev 1,15 dollars mod ventet 1,12 dollars, rapporterer Bloomberg News. Samtidig oplyste læskedrikproducenten, at man vil reducere arbejdsstyrken med tre procent svarende til 8700 personer.
DrikkevarerMarkedsføring10. 02. 2012 | Redaktionen
Man vil altid gerne først i køen til supermarkedets kasse, men at stikke en anden kunde en på siden af hovedet for at springe over, hører nu alligevel til sjældenheder. Men det skete i Brugsen i Hillerød, hvor en 52-årig kvinde stak en 60-årig mand en lussing, så mandens briller fik sig en flyvetur. Baggrunden var et fyldt supermarked, hvor der blev åbnet en ny kasse. Kvinden
Detailhandel og en grosIkke kategoriseret09. 02. 2012 | Redaktionen
De amerikanske landmænd planlægger den største kornhøst i årtier, skriver Børsen med henvisning til flere internationale medier. Chefanalytiker i Danske Markets, Arne Lohmann Rasmussen, mener, at en rigtig god høst i USA kombineret med 2,5 procent stigning i det amerikanske landbrugsareal, giver et så stort udbud af afgrøder, at kornpriserne vil falde. - Et fald på 10-15
Frugt og grøntMarkedsføringRåvarer og ingredienser09. 02. 2012 | Redaktionen
Den gennemsnitlige dansker spiser næsten dobbelt så meget salt, som sundhedssektoren siger, man maksimalt bør indtage. I USA er situationen nogenlunde den samme. 9 af 10 amerikanere indtager for meget salt gennem deres mad. Nu viser en ny undersøgelse fra det amerikanske sundhedscenter, CDC, hvor i kosten det meste af natriummet kommer fra. Seniorforsker hos DTU
Forskning og uddannelseMiljø og sundhed09. 02. 2012 | Redaktionen
Med et resultat før skat på 363 mio. kroner i 2011 har Danish Agro realiseret koncernens hidtil bedste resultat. I forhold til resultatet for 2010, er der tale om en resultatforbedring på 108 mio. kroner, hvilket svarer til en vækst på 43 procent. Danish Agro har hentet næsten tre fjerdedele af sin indtjening fra sideaktiviteter i ind- og udland, og virksomheden er ikke længere
Markedsføring09. 02. 2012 | Redaktionen
Tirsdag fik en gruppe pakistanske fiskere ikke blot småfisk på krogen. Derimod havnede verdens største fisk, hvalhajen, i fiskernes net. Ved hjælp af kraner og reb blev den døde hvalhaj hevet op på havnen, hvor den blev solgt for over 100.000 kroner. Hvalhajen er en ganske harmløs fisk, der lever af planter og mindre fisk. Den pakistanske hvalhaj målte 12 meter, hvilket ikke er
Ikke kategoriseret09. 02. 2012 | Redaktionen
Højere fødevarepriser får stadig flere danskere til at købe deres dagligvarer i Tyskland og Sverige. I slutningen af sidste år gennemførtes en analyse af danskerne og grænsehandel. Undersøgelsen viser, at danskerne hvert år køber ind for cirka 6,6 mia. kroner uden for landets grænser. Det nye i undersøgelsen er, at øvrige dagligvarer nu udgør 13 procent af danskernes
