Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
AktueltFødevareproduktionMarkedsføring19. 12. 2018 | Peter Friis
Ingvald Christensen A/S har købt og overtager ved årsskiftet alle aktiviteter i Foldager Automatik. Den fynske virksomhed, der har eksisteret siden 1938, beskæftiger sig med udvikling, salg og service af slagterimaskiner og ønskede at styrke virksomhedens profil og serviceafdeling. - Foldager Automatiks struktur og medarbejderstab passer perfekt ind i vores planer og ønske om
AktueltFødevareproduktionMarkedsføring19. 12. 2018 | Peter Friis
Niels Hald, der er direktør i Bryggeriforeningen skriver i LevnedsmiddelBladet, at de danske bryggerier med glæde kan se tilbage på et år, hvor danskerne drak nogenlunde lige så meget øl som året før. I den meget varme sommer svalede de danske ølnydere sig med ekstraordinært meget øl, især de alkoholsvage typer. Til gengæld lå ølsalget lidt lavere resten af året, fortæller
AktueltDrikkevarer19. 12. 2018 | Peter Friis
Danmark blev et gastronomisk fyrtårn fattigere i 2018, skriver Mik Schack i decemberudgaven af LevnedsmiddelBladet. Han henviser ikke til en af stjernekokkene, men én, som i det skjulte fik sat sit præg på gastronomien, som danskerne aldrig rigtig opdagede. Og når de indimellem blev gjort opmærksomme på det, så var det gerne gennem de kulørte blade og royalistprogrammer i
AktueltFrugt og grøntFødevareproduktionMarkedsføring19. 12. 2018 | Peter Friis
Miljøvirksomheden Dansk Retursystem er blevet officielt CSR-certificeret efter to års målrettet arbejde med at opbygge et CSR-ledelsessystem, der kan understøtte fokus på mennesker, miljø og økonomi. CSR er en integreret del af Dansk Retursystems hverdag. For virksomheden er sat i verden for at sikre, at vi i Danmark genanvender alle engangsemballager med pant til gavn for
EmballageMarkedsføring19. 12. 2018 | Peter Friis
Højesteret har underkendt 40 års praksis for brug af genstande som f.eks. tallerkner og skåle i reklamefotos, lyder det fra Coop, der har tabt en sag anlagt af designeren og keramikeren Kasper Würtz. I nogle tilbudsaviser og på nogle emballager havde Coop anvendt en skål eller en tallerken lavet af Würtz som regi/baggrund i reklamer for koncernens madvarer. For eksempel kunne
Detailhandel og en grosMarkedsføringPolitik og eksport19. 12. 2018 | Peter Friis
Fiskeriminister er tilfreds med EU's nye fiskekvoter, men utilfreds med tiltag for at rette op på ålebestand. Dansk fiskeri skal indstille sig på væsentligt mindre fangster af torsk i både Nordsøen og Skagerrak næste år. Til gengæld må fiskerne hive flere kulmuler op. Det ligger fast, efter at EU's fiskeriministre natten til onsdag er nået til enighed om fiskekvoterne for
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport19. 12. 2018 | Peter Friis
Dansk landbrugs eksport af levende dyr ud af Danmark er gået kraftigt i vejret i det seneste årti. Antallet af levende grise, som transporteres over otte timer, er steget fra 1,9 mio. i 2007 til godt 9,4 mio. i 2017. Men kontrollen med eksport-lastbilerne har i samme periode ligget stille på 100 årlige kontroller. Regeringen har derfor nu indgået en politisk aftale med Dansk
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport19. 12. 2018 | Peter Friis
Der er både glæde og skuffelse over den aftale om kontrol af dyretransporter, som regeringen og Dansk Folkeparti netop har præsenteret. Dyrenes Beskyttelse havde forventet en bredere aftale med større tiltag fra EU’s suverænt største eksportør af smågrise. - Danske myndigheder har en stærkt kritisabel og fuldstændig utidssvarende kontrol med dyretransporter til trods for, at
Kød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedPolitik og eksport19. 12. 2018 | Peter Friis
Forbrugerne får mindst for pengene i Danmark, hvor priserne er højere end i resten af EU, skriver Ritzau med reference til Danmarks Statistiks opgørelse af prisniveauet i hele EU og en par af de nærliggende lande. Her tager Danmark prisen som det dyreste land for husholdninger. I Danmark er priserne 39 procent højere end i et gennemsnitligt EU-land. Det er dog lavere end
Detailhandel og en grosMarkedsføringPolitik og eksport17. 12. 2018 | Peter Friis
Lidl støtter Danske Hospitalsklovne med 50 øre for hvert Favorina-produkt solgt i kædens butikker. Til og med d. 24. december kan man købe søde sager og julegodter og samtidig støtte Danske Hospitalsklovnes gode arbejde. Lidl donerer nemlig 50 øre for hvert Favorina-produkt, der sælges i perioden. Det er nu fjerde år i træk, at Lidl donerer til Danske Hospitalsklovne gennem
