Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Forskning og uddannelseFrugt og grøntMarkedsføringMiljø og sundhed08. 06. 2020 | Peter Friis
Organisationen Plant et Træ og Lidl samarbejder om at forbedre biodiversiteten og oplyse om træets mange gode egenskaber. I 2019 indgik Plant et Træ og Lidl et samarbejde, som er et vigtigt led i dagligvarekædens overordnede CSR-strategi. Især skal samarbejdet være med til at skabe opmærksomhed om Plant et Træs mission: At oplyse og uddanne om træers mange gode egenskaber
Forskning og uddannelseFrugt og grøntMarkedsføringMiljø og sundhed08. 06. 2020 | Peter Friis
Nye konkurstal fra Experian indikerer, at virksomhederne stik imod alle odds klarer sig ganske godt. I maj faldt antallet af konkurser sammenlignet med maj 2019, og det ser dermed ud til, at hjælpepakkerne har den ønskede effekt. Da Danmark lukkede store dele af samfundet ned i marts, frygtede mange, at antallet af konkurser blandt danske virksomheder ville eksplodere. Men
FoodserviceMarkedsføring08. 06. 2020 | Peter Friis
Danmark må handle på ny tysk moms, lyder det fra FødevareDanmark, der påpeger, at lukningen af grænsehandelen under corona-krisen har været med til at få det danske næringsliv nogenlunde helskindet igennem krisen. Nu, da grænserne og grænsehandelen åbner igen, bliver det imidlertid med en kraft, der er endnu større end før krisen, så det butiksliv, der blev reddet af
Detailhandel og en grosMarkedsføringPolitik og eksport08. 06. 2020 | Peter Friis
Salget af Arla Pro produkter er fordoblet, siden coronakrisen var på sit højeste tilbage i marts måned, og de seneste to uger er efterspørgslen steget med 30 pct. Det vidner om en foodservicebranche, som er på vej tilbage. Da Mette Frederiksen lukkede Danmark ned den 11. marts, medvirkede det til en nedlukning af størstedelen af de danske kantiner, restauranter og caféer.
AktueltFoodserviceMarkedsføringMejeriPolitik og eksport08. 06. 2020 | Peter Friis
Fødevarestyrelsen har indtil videre fundet 12 ulovlige reklamer i en fælles EU-indsats, der skal sætte en stopper for ulovlig nethandel med kosttilskud og andre fødevarer, som hævder at holde coronavirus fra døren. Fødevareminister Mogens Jensen opfordrer borgere til at melde vildledende reklamer til Fødevarestyrelsen. Anprisninger som ”Disse kosttilskud kan booste dit
MarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksport08. 06. 2020 | Peter Friis
Danish Crowns første forædlingsfabrik i Kina har ikke fået den ønskede start. Ændrede forudsætninger i samarbejdet med Alibaba-ejede WinChain fører nu til en ændring af strategien. Vejen til de kinesiske middagsborde så ud til at ligge åben for Danish Crown, da der for halvandet år siden blev underskrevet en aftale med WinChain om at aftage hele produktionen fra den
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføringTop05. 06. 2020 | Peter Friis
Momsen i Tyskland bliver sat ned 1. juli. Det kan give et ekstra incitament til at købe ind syd for grænsen. Der blev onsdag aften vedtaget en stor økonomisk hjælpepakke i Tyskland, hvor et af elementerne er en nedsættelse af momsen. Det kan betyde billigere øl, sodavand, slik og fødevarer i butikkerne syd for den danske grænse, som tusindvis af danskere valfarter til for at
AktueltDetailhandel og en grosMarkedsføringPolitik og eksport03. 06. 2020 | Peter Friis
Siden 2014 har Arla løbende hældt mere og mere mælk på grønne kartoner. Og nu er det blevet Arla A38s tur. Den grønne karton er fremstillet af naturmaterialer og giver en CO2-beparelse på hele 22 procent sammenlignet med den gamle karton. Ændringen er seneste tiltag i Arlas ambitiøse målsætning om, at al emballage skal være CO2-neutral inden 2050. Arla 38 – et af de mest
EmballageMejeriMiljø og sundhed03. 06. 2020 | Peter Friis
Det store fødevareprojekt Madmødet bliver afholdt for første gang i dagene 27.-30. maj 2021, det er netop blevet besluttet af arrangøren bag, Business Region MidtVest. Fødevareministeren har sat kryds i sin kalender. Madmødet er Midt- og Vestjyllands store fødevarefejring, og efter planen skulle første udgave af Madmødet have været afholdt 14.-16. maj i år, men grundet
AktueltMarkedsføringMesser og konferencer03. 06. 2020 | Peter Friis
Med købet af Havrefras med tilhørende varemærker Rug Fras og Mini Fras fra PepsiCo Inc. ønsker Orkla at styrke sin skandinaviske position inden for sunde morgenmadsprodukter. I dag er Orkla distributør af Havrefras produkter på vegne af PepsiCo Inc. i Danmark, Norge og Sverige. - Orkla har en førende position i skandinavisk dagligvarehandel inden for en række attraktive
