Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
FødevaresikkerhedMiljø og sundhed17. 06. 2020 | Peter Friis
Fødevarestyrelsen har fundet coronavirus i en nordjysk minkbesætning. Ud fra et forsigtighedsprincip bliver besætningen slået ned. Der var coronavirus i prøver fra de mink fra en nordjysk minkbesætning, som Fødevarestyrelsen indsamlede og fik analyseret på Statens Serum Institut i weekenden. Det oplyser beredskabschef i Fødevarestyrelsen, Nikolas Kühn Hove. Fødevarestyrelsen
FødevaresikkerhedMiljø og sundhed12. 06. 2020 | Peter Friis
Høje krav til dokumentation lægger pres på fiskeproducenterne. Selvom bakterier og kontaminering altid har haft stort fokus i fiskeindustrien, øger den aktuelle situation opmærksomheden på fødevaresikkerhed globalt. Danske leverandører tilbyder løsninger og teknologi, som kan hjælpe fiskeproducenterne med at imødekomme internationale krav. - Fødevaresikkerhed står højt på
FødevaresikkerhedKød, fisk og fjerkræPolitik og eksportTop12. 06. 2020 | Peter Friis
Jesper Friis tiltræder efter aftale med Kohbergs ejere ikke den annoncerede formandspost i Kohberg Bakery Group. I stedet overtager Jes Bjerregaard, der har siddet i bestyrelsen i halvandet år, formandsposten. Jesper Friis, der er bosiddende i London, blev på generalforsamlingen i maj valgt som ny formand for bestyrelsen i Kohberg Bakery Group. Den post har han nu besluttet
Brød og kagerMarkedsføring12. 06. 2020 | Peter Friis
Logistik- og forsyningskædevirksomheden CHEP udvider sit juridiske team for at inddrive mistede paller og maksimere bæredygtigheds-udbyttet af deres cirkulære forretningsmodel. Den førende forsyningskæde-specialist CHEP har bygget sin forretning på en cirkulær model, hvor de karakteristiske blå paller kan genbruges igen og igen. Når CHEP mister en palle, fordi den ikke bliver
Detailhandel og en grosEmballageFoodservice12. 06. 2020 | Peter Friis
Med aftalen om opkøb af Grubhub bliver Just Eat Takeaway verdens største takeawayplatform uden for Kina. Takeaway-virksomheden Just Eat Takeaway har aftalt at opkøbe amerikanske Grubhub. Det offentliggør virksomheden, der er en sammenslutning af danske Just Eat og hollandske Takeaway.com, onsdag, skriver Ritzau med reference til nyhedsbureauet Reuters. Dermed vil Just Eat
FoodserviceMarkedsføring12. 06. 2020 | Peter Friis
Med coronaepidemien kom nye tiltag, der har bidraget til at begrænse smittespredningen. Nu er Danmark så småt åbnet op igen, men tiltag som håndsprit, afstandsmærker på gulvet og afskærmning ved kassen er kommet for at blive. Kunderne er nemlig glade for det. Som et lyn fra en skyfri himmel har COVID-19 vendt op og ned på indkøbsturen. Nye tiltag er blevet introduceret, og
Detailhandel og en grosMiljø og sundhed12. 06. 2020 | Peter Friis
Dette års udgave af International Food Contest (IFC) i MCH Herning Messecenter aflyses på grund af risikoen for spredning af Covid-19. - Vi foretrækker at være på den sikre side og ser frem til at komme stærkt igen i 2021. Better safe than sorry, lyder det fra IFC-udstillingens formand Søren Jensen. - Med de kendte restriktioner for begrænsning af Covid-19-smitte ser vi os
AktueltMesser og konferencer12. 06. 2020 | Peter Friis
NTF-Aalborg er i dag førende specialister inden for løsninger i trådvarer og rundstål til levnedsmiddelindustrien og medicinalbranchen og tæller 35 ansatte hvoraf nogle enkelte medarbejdere har været med på en stor del af rejsen. NTF-Aalborg A/S blev etableret i juni 1995 af 4 ildsjæle, heriblandt Tommy Søndergaard som stadig er en del af ejerkredsen. Virksomheden startede
FødevareproduktionFødevaresikkerhedMarkedsføring11. 06. 2020 | Peter Friis
COVID-19 har forandret virkeligheden for restauranter og kantiner, som nu får hjælp til at bane vejen til ny indtjening og nye kundegrupper. - COVID-19 har gjort stor skade på restaurant- og madbranchen. De udenlandske gæster er væk, der mangler milliarder i omsætning, og mange virksomheder er voldsomt pressede på økonomien og leder efter nye måder at tjene penge på. Det skal
FoodserviceMarkedsføringPolitik og eksportTop10. 06. 2020 | Peter Friis
Trepartsaftale får Danish Crown til at oprette ekstra hold med slagterlærlinge, ligesom koncernen også søger ekstra automatiktekniker-lærlinge. I Danish Crown har der de seneste år været en stigning i antallet af lærlinge og elever i koncernen, og efter regeringen indgik en trepartsaftale om at øge støtten til lærlinge og elever i resten af 2020, vil Danish Crown nu søge
