Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerMarkedsføring25. 10. 2019 | Peter Friis
Belgisk-amerikanske AB Inbev har øget salget med fem procent over det seneste år, men det er ikke nok til at tilfredsstille aktionærerne, der fredag sendte aktien ned med over 10 procent Et stigende salg af ølmærker som Budweiser, Corona og Stella Artois har sikret fremgang i årets første ni måneder hos verdens største bryggeri, Anheuser-Busch InBev. Bryggerigiganten
DrikkevarerMarkedsføring25. 10. 2019 | Peter Friis
Et nyt forsøg med biogas sender mælkebiler på gaden i København, der kører på 100 procent grøn energi. Gylle fra en enkelt ko kan drive en lastbil 875 kilometer. Hver eneste danske ko producerer godt 20 kubikmeter gylle om året, og det har i århundreder været brugt som gødning. Men nu kan gylle også bruges som brændstof til at drive de mælkebiler, der leverer mælk. I et helt
AktueltMejeriMiljø og sundhed24. 10. 2019 | Peter Friis
Økologiske fødevarer er populære blandt de danske forbrugere, men mængden af, hvor mange økologiske varer, der ryger i indkøbskurven, afhænger af, hvor du bor. Det viser en ny undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer. Flere og flere danskere køber økologiske fødevarer, når de handler. Hele 95 pct. af befolkningen svarer, at der kommer økologiske fødevarer i indkøbsvognen,
Detailhandel og en grosMarkedsføringØkologi og bæredygtighed23. 10. 2019 | Peter Friis
Fødevareminister Mogens Jensen vil have ændret den danske fortolkning af mærkningsreglerne for honning, så forbrugerne ikke bliver vildledt, når de køber honning fra andre lande. Det skal være slut med at hælde honning fra fjerne lande på glas i Danmark, klistre Dannebrog på og så mærke varen med ”dansk produceret”. Det fastslår fødevareminister Mogens Jensen, som nu har
Detailhandel og en grosMarkedsføringPolitik og eksportRåvarer og ingredienser23. 10. 2019 | Peter Friis
Mange landmænd i USA har været ramt af oversvømmelser, og det har kostet salg hos Novozymes. 2019 har økonomisk set været et skridt tilbage for den danske virksomhed Novozymes, skriver Ritzau med reference til tallene for regnskabsårets første ni måneder, der er offentliggjort onsdag morgen. Tilbagegangen skyldes blandt andet, at amerikanske landmænd har været ramt af
MarkedsføringRåvarer og ingredienser23. 10. 2019 | Peter Friis
Efter næsten syv år som administrerende direktør hos Friland A/S, har Henrik Biilmann valgt at opsige sin stilling med virkning fra 31. januar. - Det har været en af de sværeste beslutninger i min karriere, og det er meget vigtigt for mig at understrege, at min opsigelse ikke er et fravalg af Friland. Jeg har fået et tilbud fra anden side, som er det helt rigtige for mig, der
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring23. 10. 2019 | Peter Friis
DKI Group og Falengreen har købt handelsvirksomheden Q Foods for at styrke styrker positionen inden for kølevarer og convenience til detail- og foodservicesektoren. Når nytårsklokkerne ringer ind bliver Q Foods A/S i Holbæk en del af Falengreen A/S, som har domicil i Stilling syd for Aarhus. Samlingen af de to virksomheder med brede kompetencer inden for fødevareindustrien
AktueltFoodserviceMarkedsføring23. 10. 2019 | Peter Friis
Hvert år er udsmykningen af Aalborg Jule Akvavit noget særligt, og i år har Aalborg Akvavit og det danske designikon Timothy Jacob Jensen forenet Nordens mange traditioner i en flaske. Akvavit er en del af de nordiske madtraditioner og ikke mindst til jul, men i år tager juleakvavitten dig helt tilbage til vores oldnordiske rødder. Ordet jul stammer fra det oldnordiske ord
DrikkevarerMarkedsføring22. 10. 2019 | Peter Friis
En førerløs truck, der flytter paller med margarineblokke fra produktionen til lageret hos fødevareproducenten i Thisted, har sparet medarbejderne for mange skub og tunge løft. Som en del af industri 4.0-bølgen har margarinefabrikken Dragsbæk identificeret et behov for et mere effektivt produktionsflow, hvor medarbejderressourcer og automation kombineres med henblik på
FødevareproduktionMarkedsføringMejeriMiljø og sundhed22. 10. 2019 | Peter Friis
Food & Water Divisionen hos Alfa Laval Nordic A/S har udvidet samarbejdet med Iversen Trading ApS, som er autoriseret forhandler af sanitære pumper til føde- og drikkevareindustrien. Virksomheden er nu også autoriseret servicepartner for Alfa Laval pumper i Danmark. Udover at udføre service og levere reservedele til Alfa Laval produkter vil Iversen Trading fortsat sælge og
