Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
AktueltDetailhandel og en grosØkologi og bæredygtighed05. 04. 2022 | Helle Friemann Nielsen
TIME Magazine har netop offentliggjort årets liste over de 100 mest indflydelsesrige virksomheder i verden: TIME100 Most Influential Companies 2022. I år har den danske madspildsvirksomhed Too Good To Go fundet vej til den eftertragtede oversigt. Det New York-baserede nyhedsmagasin TIME er især kendt for at stå bag den årlige liste over de 100 mest indflydelsesrige
AktueltDetailhandel og en grosØkologi og bæredygtighed05. 04. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Selvom det kan virke oplagt for haveejere at bruge spirede spisekartofler som læggekartofler, er det en rigtig dårlig idé. Man risikerer at få et ringe udbytte og sygdomme i jorden mange år frem. Få ting trumfer smagen af en kogt ny-opgravet kartoffel fra egen køkkenhave med smør og friske krydderurter. Derfor udnytter mange haveejere det spirende forår til at lægge
Frugt og grønt31. 03. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Ved hjælp af avanceret teknologi kan Aarhus Universitet nu sende forbrugere på indkøb i et virtual reality-supermarked, og det er der mange gode grunde til. Ved at skrue på en lang række parametre i supermarkedet kan forskerne nemlig få en bedre forståelse af, hvad der påvirker vores indkøb. Mennesker, lokaler og produkter er noget af det, som forskere på Aarhus
AktueltDetailhandel og en grosForskning og uddannelse30. 03. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Premier Is og Bisca står bag serien ”De Danske Kageklassikere”, der består af tre nye isvarianter. Samarbejdet sker som et resultat af øget fokus på innovation hos begge virksomheder. Issæsonen står for døren, og i køledisken kan danskerne finde tre nye isvarianter under overskriften ”De Danske Kageklassikere”. Det er to af Danmarks mest ikoniske fødevarevirksomheder,
Detailhandel og en gros29. 03. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Lyras A/S, som har udviklet en energisparende UV-teknologi, som uskadeliggør bakterier i fx fødevarer, vinder prisen EY Entrepreneur Of The Year 2021 i kategorien Social Entrepreneurship – Future Impact.Det fuldender en uge, hvor den dynamiske scaleup også rejser et trecifret millionbeløb i investeringsrunde med bl.a. Bagger-Sørensen. EY prisen vækker stor jubel hos
FødevareproduktionMarkedsføring24. 03. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Både økologiske ærter, hestebønner og sødlupin er i kraftig vækst. Det viser nye tal fra Landbrugsstyrelsen.Bælgfrugterne breder sig flere steder i det danske samfund. De har blandt andet fået fast plads i de officielle kostråd til danskerne, men også ude på markerne fylder de mere og mere. Og udviklingen på markerne er især drevet af én ting. -Vi ved, at flere økologer
AktueltLandbrugØkologi og bæredygtighed22. 03. 2022 | Helle Friemann Nielsen
iversen trading præsenterer en støjsvag og 100 pct. elektrisk membranpumpe med eksklusive funktioner, der aldrig før har været kombineret i én pumpeløsning. Den har en membranpumpes alsidighed - med samme effektivitet og kontrollerbarhed som andre fortrængningspumper. ARO, som er udvikleren bag, har udnyttet mange af fordelene ved deres brancheførende EXP-serie luftdrevne
Fødevareproduktion22. 03. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Alle otte universiteter i Danmark er gået sammen om et nyt forskningscenter, der skal skabe tværfagligt samarbejde mellem forskere i Danmark og internationale partnere. Det nye center START - Centre for SusTainable AgRifood sysTems - kommer til at spille en central rolle i udviklingen af fremtidens løsninger til grøn omstilling inden for landbrugs- og fødevaresystemer. De
AktueltForskning og uddannelseFødevareproduktionLandbrug17. 03. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Den tyske virksomhed Wachendorff Automation udvikler og fremstiller enkodere, feedback fra motorer samt komplette målesystemer. Høje beskyttelseklasser, stort temperaturområde og den meget robuste elektronik muliggør anvendelse i meget krævende applikationer.Nu tilbyder Wachendorff Automation også en heavy duty variant i det meget kompakte 36 mm design i rækken af inkrementelle
Fødevareproduktion17. 03. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Det er blevet dyrere at købe en række af de mest almindelige dagligvarer. Fødevarer er i gennemsnit steget mere end forbrugerindekset som helhed, viser nye tal fra Danmarks Statistik.Forbrugerpriserne er steget 4,8 procent i februar 2022 i forhold til samme måned året før, og udviklingen er i høj grad trukket af stigende energipriser. Men nu er det ikke længere kun
