Nu kan vinentusiaster modtage vinanbefalinger fra Danmarks dygtigste sommelierer og samtidigt støtte lokale vinhandlere. Initiativet er blevet taget så godt imod, at vinplatformen Bottle Hero nu gør klar til at gå internationalt med frisk kapital i ryggen.
Nu kan man få vinoplevelsen fra en Michelin-restaurant hjem i dagligstuen. På vinplatformen Bottle Hero deler en række af Danmarks dygtigste sommelierer nemlig ud af deres vinanbefalinger for at hjælpe vinentusiaster finde vine, der skiller sig ud.
På platformen kan brugerne få vinanbefalinger fra professionelle topsommelierer fra Michelin-restauranter som Formel B, Kong Hans’ Kælder og The Samuel.
“Mange får deres største vinoplevelser på gode restauranter. Derfor finder vi det helt naturligt at skabe en platform, hvor de kan tage den oplevelse med hjem og sikre, at de køber vin, som er blevet udvalgt af nogle af de bedste sommelierer nationalt og internationalt,” siger Morten Olufsen, CEO og medstifter af Bottle Hero.
Lokal vinhandler har firedoblet online salg
Et eksempel på en vinanbefaling er fx. Aqvitania Albariño 2021, som Pernille Malec, Sommelier på Michelin-restauranten The Samuel i Hellerup, har anbefalet. Vinen er fra vinbutikken 2010 Vin & Velsmag i Maribo, men kan købes igennem Bottle Hero, da den lokale forretning har gjort sine produkter tilgængelige via platformen.
På den måde har 2010 Vin & Velsmag øget sit online salg fra under fem til tæt på 20 pct. af den samlede omsætning – ligesom de nu også sælger mere end dobbelt så meget vin til internationale kunder.
“Igennem Bottle Hero kan vi som lokal butik nu sælge til hvor som helst i verden uden, at det har krævet store investeringer i et dyrt, digitalt setup. Det hjælper os med at udvikle vores forretning og gør, at vi kan fokusere på at give vores kunder bedre vinoplevelser,” siger Michael Gullits, direktør i 2010 Vin & Velsmag.
Ny investering skal sende Bottle Hero ud i Europa
Bottle Hero er for nylig gået ind i Tyskland med stor succes. I dag kommer 20 pct. af virksomhedens omsætning fra det tyske marked, og med en frisk investeringsrunde på 9 mio. kr. er ejerkredsen nu klar til at sætte turbo på den internationale ekspansion.
Blandt medejerne finder man Emil Reeh (medstifter af Hobbii), Kræn Østergaard (tidl. Coop-direktør), Jens Wittrup Willumsen (prof. bestyrelsesmedlem), Peter Foskjær (medstifter af Nord Collection) og Esben Bjerre (journalist og podcastvært, Her går det godt).
“Med denne investering kan vi udvide vores platform, give flere vinhandlere mulighed for at nå et internationalt marked og vinelskere adgang til flere unikke vine, så vi glæder os til, at vi til sommer kan åbne op for endnu større dele af Europa” siger Morten Olufsen.
I alt samarbejder platformen med en række af Danmarks mest specialiserede vinforhandlere, der alle har været igennem en skrap udvælgelsesproces, og som til sammen
har mere end 12.000 forskellige flasker vin i høj kvalitet på lager, man kan købe igennem Bottle Hero.
