Miljø og sundhed
Danmark er økologisk verdensmester
Danmark fastholder sin position som verdens førende økologination med den højeste markedsandel i detailhandlen. Foto: Moment Studio Danmark er igen verdens førende land inden for
Energiindholdet i takeaway-måltider er meget højt
Energiindholdet i 22 forskellige takeaway-måltider, som DTU Fødevareinstituttet har undersøgt, er meget højt. De testede måltider indeholdt op til 67 pct. af det daglige anbefalede
23 virksomheder viser dansk økologi frem på Biofach
I dag åbner verdens største økologimesse BioFach i Nürnberg i Tyskland. Økologisk Landsforening og Bio Aus Dänemark samarbejder igen om den danske fællesstand, der i
Scandic vil dagligt redde 70.000 bananer fra at gå til spilde
I kampen mod madspild indgår Scandic nu et samarbejde med den danske virksomhed Banana CPH, som fremover skal levere 3,5 tons kage om året til
MENY bliver hovedsponsor på stort økologisk EU topmøde
Når det økologiske topmøde Organic Summit løber af stablen i august, bliver det med MENY som hovedsponsor. Aftalen markerer MENYs fortsatte engagement i at få
Treårig indsats skal inspirere mere end en halv million børnefamilier til grønnere og sundere mad
Børnefamilier landet over får nu en stor tilskyndelse til at ændre madvaner med udgangspunkt i De officielle Kostråd. Gennem tre år vil børnefamilier i hele
Salling Fondene sikrer vigtig transformation i FødevareBanken
FødevareBanken er, med støtte fra Salling Fondene, i fuld gang med at implementere en effektiviseret og mere bæredygtig drift. Som del af et nyt fælles
Regionshospitalet Randers styrker kvaliteten i køkkenet med bælgfrugter
Køkkenet på Regionshospitalet Randers viser vejen, når det kommer til brugen af bælgfrugter i professionelle køkkener. Med nysgerrighed og kreativitet har køkkenet udviklet nye måderat
Blandt andet mere til klimavenlige kokke: Erhvervsuddannelser får millioner til grøn omstilling
Fremtidens faglærte bliver nu klædt på til bæredygtighed og grøn omstilling. Villum Fonden har bevilliget knap 50 mio. kr. til at gøre erhvervsuddannelserne grønnere. Erhvervsuddannelserne
35 år med øko-mærket: 42 mio. dyr er kommet ud under åben himmel
I 2025 fejrer Økologisk Landsforening, at danskerne har været med til at lukke mere end 42 mio. landbrugsdyr ud under åben himmel. Det er nemlig
Hent flere