• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

AktueltFoodservice11. 02. 2021 | Kasper Mundt-Nielsen

IT-virksomhed kommer restauranter til undsætning

AktueltFoodservice11. 02. 2021 By Kasper Mundt-Nielsen

IT-virksomheden A-One Solutions kommer deres kunder i restaurationsbranchen til undsætning med en “hjælpepakke”, der skal lette livet for de hårdt prøvede virksomheder.

Per Simonsen, partner i A-one Solutions og Flemming Christophersen, medejer af restaurantkæden Pincho Nation ser på de muligheder, den rigtige IT-løsning kan tilbyde virksomheden. Foto: A-one-Solutions.

– Vi har det bedst med at arbejde os ud af kriserne, om det så er en finanskrise eller en pandemi. Vi vil gerne kanalisere noget af vores forretning ind i troen på fremtiden, siger partner i A-one Solution Per Horsted Simonsen om motivet for indsatsen og fortsætter:

– Vi ved, at nedlukningen har ramt nogle af kunderne på en måde, der er helt ufortjent, men vi tror på, at de nok skal lykkes dem, at få forretningen rettet op på den anden side af pandemien. Derfor investerer vi i vores kunder, og vi vinder måske noget loyalitet.

A-one solution tilbyder under nedlukningen at hjælpe sine kunder med at optimere it-løsninger og også ekspandere på dem. Løsningen bygger blandt andet på gratis it-support og softwarelicenser.

En af de kunder, der har glæde af IT-virksomhedens særlige coronahjælpepakke, er Flemming Christophersen, direktør og medejer i Pincho Nation i Danmark. Pincho Nation har to restauranter i Danmark og 70 restauranter i Sverige.

Læs mere om Pincho Nation i FødevareFokus her: Svensker indtager Axeltorv

Restaurantkæden har fokus på digitale løsninger, og i restauranterne bestiller man sin mad via en app på sin egen smartphone. Det har vist sig at være en fremtidssikret model og en stor fordel, at gæsterne ikke deler menukort med andre gæster.

IT-løsninger optimerer forretningen

Mens nedlukningen står på, får Flemming Christophersens restauranter stillet premiumlicenser til Microsoft 365 Business pakken samt support og oplæring af medarbejderne i de nye løsninger til rådighed. Når restauranterne igen åbner, går de tilbage til deres tidligere kundevilkår, uden beregning.

– Da jeg læste tilbuddet fra A-one Solutions, kunne jeg se, at de havde skrevet coronahjælpepakke, men først senere gik det op for mig, at vi ikke skulle betale noget før senere. Jeg troede simpelthen ikke på det, før Per fra A-one Solutions forklarede mig i telefonen, at det var faktisk sådan, det skulle forstås, siger Flemming Christophersen og fortsætter:

– Nu er der jo ikke nogen undskyldning for ikke at gøre det rigtige på it-fronten. Og når jeg er lukket ned, er det netop det rigtige tidspunkt at få den slags på plads.

Restaurantkæden Pincho Nation har i forvejen fokus på digitale løsninger. Foto: A-one Solutions.

Coronahjælpepakken fra A-one Solutions betyder, at Pincho Nation kan investere på et tidspunkt, hvor de fleste må tænke sig ekstra godt om. Og det giver yderligere tro på fremtiden hos restaurantkæden:

– Jeg kan næsten ikke vente med at komme i gang med fremtiden. Vi har fået en it-hjælpepakke, som optimerer os på ét felt, og det er en vigtig ting blandt flere, jeg gør under nedlukningen. Når vi åbner igen, vil jeg også åbne restaurant nummer tre i Danmark, siger Flemming Christophersen og tilføjer:

– Jeg kunne vælge at sætte mig over i hjørnet og sige, at det hele var noget skidt, og hvor er det tarveligt! Men det gælder om at fokusere på, hvordan jeg gerne vil have, at tingene skal se ud, når vi får lov at åbne igen. Det hele handler om optimering.

Omfattende IT-løsning

A-one Solutions har med deres hjælpepakker gjort det samme for kunderne, som de ville anbefale under normale forhold for at optimere forretningen, forklarer Per Horsted Simonsen:

– Det, vi er gode til, er at lave den rigtige 365 graders IT-løsning og forstå, hvordan kan vi skabe værdi for kunderne med den. Med Pincho Nation laver vi en workshop, så de lærer at bruge IT-værktøjerne på den bedste måde. Det gælder fx om at kommunikere internt, om projektstyring og om at blive bedre til at holde møder.

Han understreger, at det er en fornøjelse for teamet hos A-one Solutions at vide, at kunderne allerede har den rigtige IT-løsning, når hverdagen efter nedlukningerne vender tilbage. Pincho Nation er en ny kunde hos A-one-Solutions, men hjælpepakkerne kan tilbydes både nye og gamle kunder. For Per Horsted Simonsen er det afgørende, om kunden er parat til at investere tid til at implementere bedre IT og udvikle sin forretning:

– Dem, der tror på sig selv, vil vi gerne hjælpe på vej og give en tidssvarende løsning. Det gode for os er, at vi får loyale kunder og ambassadører, der vil gå ud og anbefale os. Og i forhold til vores normale forretning samler vi på glade kunder, der bliver hos os. Det er klart, at vi på denne måde også udnytter de ressourcer, vi har til rådighed, til at investere i vores egen fremtid.


Skrevet i: Aktuelt, Foodservice

Seneste nyt fra redaktionen

Food&Drink med fokus på fastfood og hurtige løsninger

AktueltFoodservice19. 05. 2026

Årets fjerde udgave af branchemagasinet Food&Drink er på gaden - denne gang med tema om fastfood og køkkenets hurtige løsninger. Vi har blandt andet talt med Rasmus Oubæk bag Jagger-burgerkæden og ser nærmere på den sandwich-trend, der har ramt København. Fastfood er kommet for at blive, og

Dagrofa og Lokale Fødevarer Danmark: Flere danske varer på hylderne

Detailhandel og en gros19. 05. 2026

Dagrofa indgår partnerskab med Lokale Fødevarer Danmark for at styrke dansk fødevareproduktion og gøre det markant nemmere for forbrugerne at vælge dansk. Danske forbrugere vil gerne købe dansk, men viljen rækker ikke langt, når hylderne mangler varerne. Særligt inden for frugt og grønt er

Madens Folkemøde: Rekordstor aktivitet og uddeling af stipendier

Detailhandel og en grosMesser og konferencer19. 05. 2026

Omtrent 180 aktiviteter foregår på scenerne og omkring Nykøbing Falster, når Madens Folkemøde afvikles i denne uge. Samtidig vil tre mindre danske fødevareproducenter gå hjem med hver en check på 100.000 kroner uddelt af folkemødets hovedpartner MENY. Madens Folkemøde sætter rekord med omtrent

Nyt emballagegreb hos Stryhns Gruppen gør over 500 tons plast genanvendeligt

AktueltEmballageMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed19. 05. 2026

En ændring i emballagen på Graasten-produkter betyder, at op mod 524 tons plast fremover kan genanvendes årligt. Bag ændringen ligger et skifte fra papir- til plastetiketter, som gør det muligt at sortere og genanvende den samlede emballage. Grillsæsonen nærmer sig, og selvom det ikke er noget,

Dansk æblevin skriver verdenshistorie: Første nordiske vin med topkarakter i international konkurrence

DrikkevarerTop19. 05. 2026

Andersen Winerys æbleisvin "Krystal" får 100 ud af 100 point ved prestigefyldte Vinalies Internationales i Cannes, Frankrig — en bedrift, der placerer Danmark på verdens vinkort. For første gang nogensinde har en dansk vin opnået den maksimale score på 100 point ved en af verdens førende

Ny Madland Guide: Handl lokalt hos de 500 bedste producenter og madhandlere i hele Danmark

AktueltDetailhandel og en grosMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed12. 05. 2026

Hvordan finder man frem til råvarer og produkter dyrket og produceret lokalt og ansvarligt? Mange danskere vil gerne handle lokalt, og det kræver nye indkøbsvaner og hjælp til at finde frem til butikker, markeder og madhandlere, der sælger varer med omtanke. Madland udsender nu for syvende år i træk

REMA 1000 og Danish Crown indgår stort klimapartnerskab

Detailhandel og en grosKød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedTopØkologi og bæredygtighed12. 05. 2026

Et nyt partnerskab mellem REMA 1000 og Danish Crown bliver et vigtigt skridt mod en fælles indsats for at nedbringe CO2-udledningen i husdyrproduktionen. Som den første detailkæde går REMA 1000 med i Danish Crowns klimaprogram, der giver transparens og dataindsigt i CO₂-aftrykket gennem hele

Stine Bruun Overgaard ny marketingdirektør i Orkla Danmark

Markedsføring12. 05. 2026

Orkla Danmark har udnævnt Stine Bruun Overgaard til marketingdirektør med ansvar for Foods, Snacks, kundeindsigt og produktudvikling. Hun tiltræder rollen med ansvar for fortsat at samle og løfte virksomhedens marketingindsats og er samtidig indtrådt i ledelsen i Orkla Danmark. Stine Bruun

Lavazza-mærke anerkendes med særligt certifikat: En kaffe til professionelle med afsæt i regenerativt landbrug

DrikkevarerMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed12. 05. 2026

Lavazzas La Reserva de ¡Tierra! Selection er blevet blåstemplet med en certificeringen Rainforest Alliances standard for regenerativt landbrug. Selection-varianten er udviklet til caféer, restauranter, hoteller og andre professionelle kaffeaktører. Certificeringen er et resultat af Lavazzas fokus på

Danskerne kræver bedre dyrevelfærd, men vil stadig ikke betale mere for fødevarer

AktueltMiljø og sundhedPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed12. 05. 2026

Valgkampen har ikke ændret danskernes lyst til at betale mere for bedre dyrevelfærd, viser ny meningsmåling. Ifølge FødevareDanmark understreger det risikoen for, at vidtgående indgreb mod landbruget vil koste arbejdspladser i hele fødevareklyngen. Valgkampens massive fokus på dyrevelfærd og

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

 
 
 
 
Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Vakuumteknologi og dens kritiske rolle i sikker og effektiv genbrug af batterier

  • Dagrofa Foodservice A/S

    HKI Ost sætter strøm til leverancerne

  • Kastberg Is ApS

    Matcha i det moderne dessertkøkken

  • Ardo NV Denmark Office

    Ny bæredygtighedsrapport fra Ardo: sådan arbejder vi fra jord til fryser

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Busch Group på Interpack 2026: Proces sikkerhed og effektivitet for føde- og drikkevarer

  • Dagrofa Foodservice A/S

    HKI Ost lancerer ny inspirerende webshop

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Cash & Carry-kæden lancerer nyt digitalt univers

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions introducerer COMBI WVD-vakuum booster pumpe enhed

  • DENIOS ApS

    Hvordan bortskaffer du lithiumbatterier?

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Design af vakuumprocesser for øget effektivitet – fire vigtige overvejelser

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • Food&Drink med fokus på fastfood og hurtige løsninger

    19.05.2026

  • Dagrofa og Lokale Fødevarer Danmark: Flere danske varer på hylderne

    19.05.2026

  • Madens Folkemøde: Rekordstor aktivitet og uddeling af stipendier

    19.05.2026

  • Nyt emballagegreb hos Stryhns Gruppen gør over 500 tons plast genanvendeligt

    19.05.2026

  • Dansk æblevin skriver verdenshistorie: Første nordiske vin med topkarakter i international konkurrence

    19.05.2026

  • REMA 1000 og Danish Crown indgår stort klimapartnerskab

    12.05.2026

  • Ny Madland Guide: Handl lokalt hos de 500 bedste producenter og madhandlere i hele Danmark

    12.05.2026

  • Stine Bruun Overgaard ny marketingdirektør i Orkla Danmark

    12.05.2026

  • Lavazza-mærke anerkendes med særligt certifikat: En kaffe til professionelle med afsæt i regenerativt landbrug

    12.05.2026

  • Danskerne kræver bedre dyrevelfærd, men vil stadig ikke betale mere for fødevarer

    12.05.2026

  • Danskerne spiser 160 mio. bananer med god samvittighed

    07.05.2026

  • Ny gourmetrestaurant på Lolland dropper alkoholen helt

    07.05.2026

  • “Enestående bidrag”: Lærer og udviklingskonsulent på Hotel- og Restaurantskolen vinder Erhvervsuddannelsesprisen

    07.05.2026

  • Ny fuglevenlig kaffe er den første af sin slags i Danmark

    07.05.2026

  • Danmarks første frie kokkeskole åbner i Lønstrup

    07.05.2026

Alle nyheder ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik