Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Markedsføring04. 11. 2011 | Redaktionen
FN har offentliggjort en liste over verdens 300 største andelsselskaber. Tilsammen har de en omsætning på 1.600 mia. dollars eller mere end Spaniens bruttonationalprodukt, der er verdens niende største økonomi. Med på listen er også de tre store andelsselskaber i dansk landbrug. Arla ligger på plads nr. 35, mens Danish Crown er nummer 38, og DLG er nummer 51. Ser man
Markedsføring04. 11. 2011 | Redaktionen
Regeringen vil nu hæve vinafgiften med 3,50 kr. pr. flaske. Men det er tvivlsomt, om det vil give flere penge i statskassen og/eller sænke forbruget. Mange vil blot flytte købet til butikkerne syd for grænsen, mener analytikere, der har beregnet, at den planlagte afgiftsstigning vil medføre en øget grænsehandel med vin på 312 mio. kroner. - En væsentlig bagside af øget
Detailhandel og en grosDrikkevarerPolitik og eksport04. 11. 2011 | Redaktionen
Regeringen vil femdoble de grønne afgifter for dem, der udleder NOx-partikler. Afgiften bliver forhøjet fra 5,20 kr. pr. kg til 25 kr. pr. kg NOx. Det vil især ramme gartnerierne. Det bliver stationære udledere, der skal betale mest, så især gartnerier, kraftværker og olie- og gasproduktionen i Nordsøen skal betale. - Det er en del af den grønne omstilling, vi er i gang med,
Frugt og grøntPolitik og eksport04. 11. 2011 | Redaktionen
Læsø Laks’ planer om at slå sig ned på Læsø er nu droppet til fordel for Hirtshals. Dermed er produktionen af 2.000 tons laks om året og jobs til 25 medarbejdere flyttet til fastlandet. Beslutningen skyldes, at der er lokal modstand mod at få erhverv på øen. Direktør Søren Frandsen fra Læsø Laks understreger, at Læsø Laks vil producere på en miljørigtig måde. Læsø Laks har
Kød, fisk og fjerkræ04. 11. 2011 | Redaktionen
Carsten Bennike, executive vice president i Chr. Hansen, har købt 2200 aktier til en samlet pris på 245.315 kroner. Købet kommer oven på Chr. Hansens kvartalsregnskab, der blev præsenteret torsdag morgen. Det har kostet 1,2 procent på aktiekursen, som torsdag eftermiddag ligger i 112,20 kroner. Carsten Bennikes køb er sket til en gennemsnitskurs på 111,50 kroner.
Markedsføring04. 11. 2011 | Redaktionen
Regeringens første finanslovsudspil har ikke nok fokus på konkurrenceevne og vækst, mener Landbrug & Fødevarer: - Vi er glade for at se den ansvarlige økonomiske linje videreført. Men det er desværre på bekostning af erhvervslivets konkurrenceevne. Finansloven forhøjer en lang række afgifter på blandt andet NOx-udledning og arbejdsskader, og det er ikke vejen at gå. Det
Frugt og grøntMarkedsføringPolitik og eksport04. 11. 2011 | Redaktionen
I reglen forbinder man ny nordisk mad med stjernekokke og dyre restauranter. Men principperne om sund, næringsrigtig og bæredygtig mad, som ligger bag den nye nordiske madbølge, kan også komme gamle Fru Hansen på plejehjemmet og lille Ole i skolekøkkenet til gode. Det mener Nordisk Råd, som vil anmode Nordisk Ministerråd om at revidere sin strategi for Ny nordisk mad til også
FoodserviceMiljø og sundhedPolitik og eksport04. 11. 2011 | Redaktionen
Chr. Hansen forudser en organisk omsætningsvækst i det nye regnskabsår 2011/12 på 5-8 procent inklusive effekt af udviklingen i karminpriserne og en driftsmargin (EBIT) før særlige poster over 26 procent. Eksklusiv karminpriseffekt ventes en organisk vækst på mellem syv og 10 procent, meddeler selskabet.
Råvarer og ingredienser04. 11. 2011 | Redaktionen
Den amerikanske kaffegigant Starbucks’ regnskab for fjerde kvartal bød på en solid stigning i nettoresultatet. Omsætningen steg 6,8 procent til 3,03 mia. dollars. Starbucks fortsætter sin ekspansion i udlandet og på trods af økonomien i USA, tror koncernchefen Howard Schultz på, at selskabet er i en god position for yderligere vækst. Han forventer således, at Starbucks i de
DrikkevarerFoodserviceMarkedsføring04. 11. 2011 | Redaktionen
I 1930'erne sendte Danmark store tønder med smør og bacon til England. Markedet for bacon var dengang umætteligt. Det samme oplever Danish Crown i dag med det kinesiske marked. - Kineserne er helt vilde med svinekød. Og når et land med så mange mennesker kræver et bestemt produkt, så får vi en enestående kombination, som vi ikke har set siden, vi solgte bacon til England i
