Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntFødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport05. 09. 2012 | Redaktionen
Landbrug & Fødevarers formand, Niels Jørgen Pedersen, har valgt, at han ikke vil genopstille, når der til november er delegeretmøde i Landbrug & Fødevarer efter fire år i formandskabet. I pressemeddelelsen fra Landbrug & Fødevarer hedder det sig, at beslutningen hænger sammen med en skulderskade. Men på trods af skulderskaden fortæller Niels Jørgen Pedersen: - Vi
Frugt og grøntFødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport05. 09. 2012 | Redaktionen
En omfattende rapport, der belyser en stribe nye afgifters betydning for grænsehandlen, herunder den udskældte fedtafgift, er udskudt fra før sommer til efter skattereformen er vedtaget. VK og DF ønsker at få tallene frem nu. Det afviser S. - Man må antage, at der er en fælles interesse i at få alle oplysninger på bordet, så man kan nå at tage højde for det, inden man
Detailhandel og en grosMarkedsføringPolitik og eksport05. 09. 2012 | Redaktionen
McDonald's planlægger næste år at åbne sine første vegetarrestauranter i Indien. Her har kæden i første omgang udset sig to af de største pilgrimssteder - i Amritsar ved Det Gyldne Tempel og i Katra ved Vaishno Devi.
FoodserviceMarkedsføring05. 09. 2012 | Redaktionen
For tredje gang i træk inden for de sidste seks uger steg Fonterras auktion over mejeriprodukter, GlobalDairyTrade, skriver Landbrugsavisen. Stigningerne er nu så markante, at prisniveauet i går nåede det højeste niveau siden starten af april. Den positive udvikling er også tiltrængt for mælkeproducenter mange steder rundt omkring i verden. De oplever i øjeblikket mælkepriser,
MarkedsføringMejeri05. 09. 2012 | Redaktionen
Det dansk-kinesiske samarbejde om at forbedre kinesisk mælkekvalitet går nu ind i næste fase. Samtidig forbereder Arla introduktionen af nye produkter på det kinesiske marked. I juni i år indgik Arla en samarbejdsaftale med Kinas største mejeri Mengniu Dairy Group om at skabe et videncenter for mælke- og mejeriproduktion, ”China-Denmark Dairy Technology Cooperation Center”, i
Forskning og uddannelseMarkedsføringMejeri05. 09. 2012 | Redaktionen
Ledelsen i foreningen Bæredygtigt Landbrug står nu frem i Radio24syv og erklærer, at den helt bevidst bryder den nye lov om randzoner på deres gårde i Jylland. Bæredygtigt Landbrug har 4000 fuldtidslandmænd som medlemmer. Det er ifølge deres egne tal en tredjedel af alle fuldtidsbeskæftigede bønder i Danmark. - Jeg pløjer, som jeg plejer. Og det er to meter fra åer og vandløb,
Frugt og grøntMiljø og sundhedPolitik og eksport05. 09. 2012 | Redaktionen
Det går ned ad bakke med den danske konkurrencedygtighed - i hvert fald hvis man skal tro en ny rapport fra World Economic Forum, der har set på konkurrencedygtigheden i 144 lande. Danmark er strøget flere trin ned ad stigen. I 2010 lå Danmark på en tredjeplads, sidste år på en ottende plads, men i år bliver det kun til en 12. plads. De tre mest konkurrencedygtige lande er
Forskning og uddannelseMarkedsføring04. 09. 2012 | Redaktionen
Regeringen fremlagde i foråret en vækstmarkedsstrategi for Kina, der indikerede en forventet vækst i fødevareeksporten på 2-4 milliarder kroner om året. På trods af den seneste tids afmatning i den kinesiske økonomi og en stagnering i den danske eksport til Kina, er branchen fortsat meget optimistisk før denne uges besøg af Han Chengfu, Kinas landbrugsminister. Heller ikke
Frugt og grøntFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport04. 09. 2012 | Redaktionen
Landbrug & Fødevarer med tidligere forsvarsminister Søren Gade ved roret udfører nu markante ændringer i organisationen. Søren Gade vil gerne have mere tid til at komme ud til landboforeningerne, de andre landbrugsorganisationer og over til de gamle kolleger i folketinget. På kommunikationsområdet betyder strukturændringerne blandt andet, at de to kommunikationsenheder hos
Frugt og grøntFødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport04. 09. 2012 | Redaktionen
Organisationsændringerne i Landbrug & Fødevarer betyder, at magasinet Food & Culture lukker, og at kommunikationsdirektør Susanne Hegelund fratræder sin stilling. - Sammen er vi nået langt, og min egen opgave er fuldført. Jeg har svært ved at se mig selv i det nye Landbrug & Fødevarer og kaster mig nu over andre projekter. Jeg vil savne de mange dygtige og
