Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføring13. 09. 2012 | Redaktionen
FDB har i år lanceret et nyt brand - Savannah - som omfatter varer, der er produceret syd for Sahara. Og danskerne er tilsyneladende vilde med afrikanske varer, for salget har indtil videre været dobbelt så stort som forventet. - Vi havde en ambition om at sælge varer for 40 millioner kroner under Savannah-navnet i år, og midt i august havde vi nået 50 millioner kroner, så det
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføring13. 09. 2012 | Redaktionen
Der vil komme vækst igen på det russiske marked, der er den væsentligste del af Carlsbergs region Østeuropa, og Carlsberg vil komme i mål med målsætningen for EBIT-margin på 26-29 procent på det mellemlange sigt. Det slog koncernchef Jørgen Buhl Rasmussen fast på bryggeriets kapitalmarkedsdag i Skt. Peterborg. Blandt måderne til atter at få markedet i den vigtige region til at
DrikkevarerMarkedsføring13. 09. 2012 | Redaktionen
Carlsberg behøver ikke nye markeder, som Afrika og Latinamerika, for fortsat at vokse. Det sagde koncernchef Jørgen Buhl Rasmussen på bryggeriets kapitalmarkedsdag i Skt. Petersborg. Han vurderede, at af de nuværende tre regioner, som bryggerigiganten har delt verden ind i, er der vækstmuligheder i Østeuropa og Asien, der tegner sig for 60 procent af Carlsbergs afsatte
DrikkevarerMarkedsføring13. 09. 2012 | Redaktionen
Verden rundt advarer svineproducenter om, at der kan opstå mangel på bacon og svinekød næste år, fordi svinefoder er blevet alt for dyr, skriver Landbrugsavisen med henvisning til Agra Europe. Svineproducenterne sælger ud af deres besætninger, fordi de ikke længere har råd til foder og i USA er regeringen begyndt at opkøbe svinekød i et forsøg på at beholde sine
Ikke kategoriseret12. 09. 2012 | Redaktionen
Muslinger med kødprocent på ca. 20-25 procent højere end sidste år, lover godt for sæsonen. - Ovenpå sidste års katastrofeår er dette helt opløftende, fortæller skipper John Hansen, som har fisket sin ugeration på 30 tons. Muslingefiskerne har med det dårlige fiskeri sidste år, valgt at gå fra 45 tons ned til 30 tons pr. uge. De første prøver af fangsten viser kødprocenter,
Kød, fisk og fjerkræ12. 09. 2012 | Redaktionen
Den danske indsats for at mindske forbruget af antibiotika i svinebesætninger skal udbredes til resten af Europa. Det mener Lægeforeningens formand Mads Koch Hansen, efter det er kommet frem, at forbruget af antibiotika i den danske svineproduktion i 2011 faldt med hele 30 procent, så niveauet er tilbage på 2001-2002-niveau. - Landbruget har via en nøje kortlægning og tæt
Frugt og grøntMiljø og sundhed12. 09. 2012 | Redaktionen
50 kreditorer forventes at rejse et krav på mellem 100 og 150 millioner kroner i kølvandet på den dansk/hollandske landmand Peter Christiaan Steenwiijks konkurs på mælkebedriften mellem Holstebro og Ringkøbing, skriver P4 Midt & Vest. Udover den danske bedrift har Peter Christiaan Steenwiijks drevet landbrug i Polen, men satser nu især på en kæmpe bedrift med over 3.000
Frugt og grøntMejeri12. 09. 2012 | Redaktionen
Står det til regeringen, skal det fremover være tilladt at markedsføre og bruge gm-majsen "MIR162" inden for EU's grænser. Det skriver fødevareminister Mette Gjerskov (S) i et grundnotat, som i sidste uge blev sendt ud til medlemmerne af Folketingets Europaudvalg. Det er EU-Kommissionen, der har fremsat forslaget, og ifølge ministeren er der ingen sundheds- eller miljømæssige
FødevareproduktionFødevaresikkerhedMiljø og sundhedPolitik og eksportRåvarer og ingredienser12. 09. 2012 | Redaktionen
En række afgifter står til en prisstigning fra årsskiftet, og det skaber bøvl i mange virksomheder. Sådan lyder klagerne fra erhvervslivet, der ikke forstår, at Folketinget i morgen stemmer om at hæve prisen på bl.a. fedtafgiften, når partierne samtidig forhandler om at fjerne den. Mange virksomheder risikerer endnu engang at skulle omregne priserne på deres varer eller ændre
FødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport12. 09. 2012 | Redaktionen
Hullet i dansk økonomi fortsætter med at vokse, og intet tyder på, at det bliver lukket foreløbigt, skriver Børsen i dag. Det viser Handelsbanken og Børsens Boom-Bust-indeks, der tager den aktuelle temperatur på den hjemlige økonomi. Siden foråret er indekset, der består af de ni mest centrale økonomiske nøgletal, faldet tilbage med den største margin siden tredje kvartal
