Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Detailhandel og en grosFødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport03. 10. 2012 | Redaktionen
”Regeringen har indført skadelige afgifter på fedt, sukker og grænsevarehandel. Det er faktorer, der gør, at danske virksomheder enten må dreje nøglen om eller flytte arbejdspladser ud af landet.” Sådan stod der i en pressemeddelelse på Venstres hjemmeside, der indeholdt Lars Løkke Rasmussens kommentar til statsminister Helle Thorning-Schmidts åbningstale i Folketinget
Detailhandel og en grosFødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport03. 10. 2012 | Redaktionen
Mens Carlsberg tager markedsandele i både Storbritannien, Finland, Sverige og Polen i år, går det tilbage for Carlsberg på den danske hjemmebane. Det har stået på gennem længere tid, men udviklingen gør nu så ondt på Carlsberg, at bryggeriet ser sig nødsaget til at justere sin strategi, skriver Børsen. Carsten Hänel, der er adm. direktør i Carlsberg Danmark, påpeger, at
Detailhandel og en grosDrikkevarer02. 10. 2012 | Redaktionen
Coop bevæger sig nu uden for landets grænser. I begyndelsen af 2013 vil danske kunder syd for grænsen til Tyskland, i Harrislee og Aventoft, blive modtaget af Fakta-skilte. Formanden for Coops og FDB’s bestyrelse, Lasse Bolander, forklarer, at den danske detailhandel er under pres, og at det nu får koncernen til at tage nye våben i brug mod konkurrenterne. - Den økonomiske
Detailhandel og en gros02. 10. 2012 | Redaktionen
En rundspørge blandt 631 topchefer i Danmarks største virksomheder viser, at jobkrisen spreder sig fra industrien til detailhandlen. Hver tredje danske virksomhed står klar til at afskedige medarbejdere inden for de kommende seks måneder. Inden for detail- og engroshandlen, som er de mest udsatte, når de danske forbrugere svigter, er det hele 39 procent af virksomhederne, som
Detailhandel og en gros02. 10. 2012 | Redaktionen
Efter i en periode at have ligget over niveauet fra 2011, var der i september 2012 færre konkurser end i tilsvarende måned 2011, viser de seneste tal fra data- og analysevirksomheden Experian. Dermed synes den opadgående kurve i konkursomfanget at være bremset for en stund. Dansk Erhverv glæder sig over, at det for en kort stund ser lidt bedre ud på konkursfronten, men forudser
Markedsføring02. 10. 2012 | Redaktionen
Arbejdsretten skal tirsdag for tredje gang tage stilling til blokaden mod Vejlegården. Men uanset om 3F får lov at opretholde sin blokade, så vil en støtteforening sikre, at restauranten kan køre videre, skriver Avisen.dk. Formanden Frank Schwaner ønsker ikke at oplyse foreningens samlede kassebeholdning, men slår fast, at foreningen endnu ikke har dækket udgifter for
FoodserviceMarkedsføringPolitik og eksport02. 10. 2012 | Redaktionen
Priskrig på den billigste konventionelle mælk betyder, at forskellen i prisen mellem konventionel og økologisk mælk er forstørret. Alle taber på priskrigen, mener Økologisk Landsforening, der kalder slagtilbuddene på den billigste mælk for en »falsk pris«. - Økologisk mælk sælges til en fair pris. Bundmælk sælges til en falsk pris. Det koster naturligvis at give dyrene god
Detailhandel og en grosFrugt og grøntMarkedsføringMejeriØkologi og bæredygtighed02. 10. 2012 | Redaktionen
Kreditkortfirmaet American Express har fået en bøde på over 160 millioner kroner for vildledende markedsføring og for at have malket flere af sine kunder gennem for høje og fejlagtige opkrævninger af kreditkortgæld. Ud over bøden har den amerikanske kortgigant fået besked på at refundere små 500 mio. kroner til de berørte kunder, skriver epn.dk. Både det amerikanske
Detailhandel og en grosMarkedsføringPolitik og eksport02. 10. 2012 | Redaktionen
Sæsonstarten for de danske østers bliver skudt i gang af en velsmagende festival, der på forskellig vis præsenterer østers for madinteresserede. Festivalen hedder Oyster Trophy Week, og byder igen i år på en række gastronomiske arrangementer i hele landet hos både fiskehandlere, på herregårde og restauranter. Festivalen løber af stabelen i uge 42.
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring02. 10. 2012 | Redaktionen
Topchef i Carlsberg, Jørgen Buhl Rasmussen, slår i Jyllands-Posten fast, at bryggerigiganten stræber efter at nå sine erklærede finansielle mål i Rusland allerede fra næste år trods stigende afgifter og hårdere lovgivning på det russiske marked. Mange analytikere er dog skeptiske, og for nylig skrev en aktieanalytiker fra den hollandske storbank ING, at Carlsberg formodentlig
