Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntFødevaresikkerhedKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport23. 11. 2012 | Redaktionen
Rusland ophævede i går et 26 år gammelt forbud mod kødforsyninger fra Storbritannien. Forbuddet blev indført i 1986 i det daværende Sovjetunionen, efter et udbrud af kogalskab i Storbritannien. Meldingen kom efter forhandlinger mellem tilsynet i Moskva og de veterinære myndigheder i London. Den første import af britisk lamme-og oksekød er aftalt.
Frugt og grøntFødevaresikkerhedKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport23. 11. 2012 | Redaktionen
Nye EU-regler gør det sværere for fiskere at smide hajer tilbage i havet, når finnerne er skåret af. Med et stort flertal stemte EU-Parlamentet torsdag for strengere regler mod den såkaldte "finning", hvor hajerne smides tilbage i havet, når de eftertragtede finner er skåret af. Fremover skal hele hajen landes i samme havn, så fiskerne ikke kan slippe af med den døende haj
Kød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedPolitik og eksport23. 11. 2012 | Redaktionen
De syd- og sønderjyske virksomheder bruger tilsyneladende flere penge på julefrokoster end sidste år. Annemette Pedersen, restaurantchef hos Comwell Hotel i Sønderborg, beretter, at der i år vil komme ca. omkring 1.800 julegæster, og hun mener, at folk er kommet lidt over krisen. Ifølge Anne Gram fra Horesta har seks ud af ti sønderjyske restauranter positive forventninger
FoodserviceMarkedsføring23. 11. 2012 | Redaktionen
Salget af økologiske varer som mælk og kød voksede med 181 millioner kroner fra 2010 til 2011, viser dugfriske tal fra Danmarks Statistik. Eksporten af økologiske varer er firedoblet siden 2006 og nåede i 2011 1.038 millioner kroner, en stigning på 21 procent alene fra 2010. Det spirende økologiske eksporteventyr understøtter Fødevareministeriet blandt andet gennem midler til
MarkedsføringØkologi og bæredygtighed23. 11. 2012 | Redaktionen
Mens Danish Crown i år fremlægger et fornuftigt regnskab, så går det knap så godt for flere af Danish Crowns største europæiske konkurrenter. Landbrugsavisen skriver, at Europas største kødkoncern Vion Food Group har sat hele sin britiske division til salg. Hollandske Vion, der har 13.000 ansatte på de britiske øer og en omsætning på omkring 10 mia. kroner er dog ikke det
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring23. 11. 2012 | Redaktionen
EU-præsident Herman Van Rompuy præsenterede natten til fredag et nyt udspil til en aftale om EU’s langtidsbudget. Det overordnede sparemål er det samme, som da han i sidste uge foreslog at skære 80 milliarder af EU-Kommissionens oprindelige budgetforslag på 1092 milliarder euro for perioden 2014 til 2020. Men i forhold til sit sidste udspil vil han nu spare lidt mindre på
Frugt og grøntMarkedsføringPolitik og eksport23. 11. 2012 | Redaktionen
Selv om dansk landbrug står til at tabe milliarder af støttekroner i det nye syvårige EU-budget, er der ikke meget hjælp at hente hos den danske statsminister, der som flere andre EU-ledere mener, at støtten til landbruget løbende skal reduceres. Helle Thorning Schmidt gjorde dette helt klart overfor den danske presse, der var mødt talstærkt op i Bruxelles. Statsministeren
Frugt og grøntMarkedsføringPolitik og eksport23. 11. 2012 | Redaktionen
Spiritus fremstillet af den kinesiske alkoholproducent JiuGuiJiu indeholder flere hundrede procent højere niveauer af blødgøringsmidlet dibutylphthalat (DBP) end tilladt. Det skriver det kinesiske nyhedsbureau Xinhua News Agency. Fundet af blødgøringsmidlet i produkterne har standset handlen med aktien i JiuGuiJiu i Shenzhen fredag. Samtidig dykker aktierne i landets største
DrikkevarerFødevaresikkerhedMarkedsføring23. 11. 2012 | Redaktionen
Fødevareminister Mette Gjerskov har lovet EU en ny muslingepolitik inden nytår. Samtidig fastholder hun stik imod sin tidligere holdning, at det nuværende muslingeskrab overholder Natura 2000-kravene. Kommissionen truer Danmark med en retssag, fordi Kommissionen mener, at Danmark ved at tillade muslingeskrab ikke lever op til forpligtigelsen til at passe på de Natura
Kød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedPolitik og eksport22. 11. 2012 | Redaktionen
Det kinesiske marked spiller en stor rolle i regeringens vækstmarkeds-strategi, og eksporten af fødevarer og grøn landbrugsteknologi har en vigtig plads i strategien. Lørdag den 24. november rejser Fødevareminister Mette Gjerskov derfor sammen med Landbrug & Fødevarers direktør, Søren Gade og repræsentanter for 12 danske fødevarevirksomheder til Beijing for at gøre deres
