Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerMarkedsføringPolitik og eksport15. 01. 2013 | Redaktionen
Den russiske premierminister Dmitrij Medvedev har underskrevet en lov, der forbyder salg af alkohol tæt ved skoler, hospitaler, sportshaller, markeder, togstationer og andre lignende steder. - Der er tale om effektuering af en lov, der blev vedtaget for nogle deles vedkommende helt tilbage i 2010, oplyser kommunikationschef i Carlsberg, Jens Bekke, til Ritzau Finans.
DrikkevarerMarkedsføringPolitik og eksport14. 01. 2013 | Redaktionen
I 10 år har moderselskabet FDB og forretningen Coop været adskilt. Men nu samler den forbrugerejede detailhandelsvirksomhed sig i én organisation under Coop navnet. - Med den nye organisation tydeliggør vi, at vi er en virksomhed, der er ejet af vores medlemmer, forstærker vores ansvarlighedsarbejde, samtidig med at vi selvfølgelig fastholder vores kommercielle fokus.
Detailhandel og en gros14. 01. 2013 | Redaktionen
I forbindelse med, at Coop og FDB igen er en samlet familie, fratræder FDBs administrerende direktør Thomas Bagge Olesen. - Efter seks år i spidsen for FDB er min opgave afsluttet. Da jeg overtog jobbet i FDB i 2007 var opgaven at tage dagligvareforretningen Coop tilbage fra Coop Norden og få genetableret et tæt samspil mellem FDB og Coop. Det er blandt andet sket ved styrket
Detailhandel og en grosMarkedsføring14. 01. 2013 | Redaktionen
De sidste år har især Danish Crown været præget af store tilpasninger med slagterilukninger, udflytning og internationalisering. Det fastslår Landbrug & Fødevarer i en ny analyse, skriver Jyllands-Posten. I 2004 havde Danish Crown ca. 16.000 ansatte i Danmark og 9.000 i udlandet. Nu er situationen helt omvendt. Analysen viser, at i den samlede danske fødevareindustri er
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring14. 01. 2013 | Redaktionen
Royal Greenland har ifølge Børsen netop leveret sit bedste årsregnskab nogensinde. Topchef Mikael Thinghuus kan præsentere et overskud på 180 millioner kroner før skat ud af en omsætning på fem milliarder kroner. Resultatet står i kontrast til virksomhedens rædselsår i 2009, hvor det grønlandske selvstyre måtte indskyde 500 millioner kroner for at holde koncernen i live. - De
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring14. 01. 2013 | Redaktionen
En 11-årig ko af racen Rød Dansk Malkerace er med til at give den røde malkeko sit gode renommé tilbage efter en fejlslagen forædling af racen i 1970'erne. Den Røde danske Malkerace var tidligere den mest udbredte kvægrace i dansk landbrug, men eksperter mener, at der kun er omkring 150 rene dyr tilbage. En af dem, der er trådt til med gode gener, er ko nummer 1494, der holder
Forskning og uddannelseKød, fisk og fjerkræ14. 01. 2013 | Redaktionen
Venstres miljøordfører Henrik Høegh roser fødevareminister Mette Gjerskov, der åbner for, at erhvervslivet ikke skal betale en højere afgiftspris for sit spildevand, end det reelt koster for rensningen. Henrik Høegh undrer sig dog over, at miljøminister Ida Auken ikke bakker fødevareministeren op. Henrik Høegh slår fast, at Venstre ikke vil stemme for forslaget, medmindre
Miljø og sundhedPolitik og eksport14. 01. 2013 | Redaktionen
Med en investering på 10-20 millioner kroner vil Tulip fremtidssikre sin frikadellefabrik i Aalborg. Dog ventes det ikke at skabe nye jobs. En forbedret konkurrenceevne er et af målene med investeringen. Men de 125 ansatte kan ikke forvente at få flere nye kolleger. Der investeres bl.a. i en ny pakkemaskine.
FødevareproduktionKød, fisk og fjerkræ14. 01. 2013 | Redaktionen
Arla er verdens største producent af smør og smørbare produkter, og i den netop offentliggjorte strategiplan vil mejerikoncernen udbygge sit førerskab. Frem mod 2017 skal Arlas salg af smør og smørbare produkter øges med godt 20 procent til 275.000 tons smør eller mere end en milliard standardpakker smør om året. Smørstrategien er én af mange punkter i den såkaldte
Markedsføring14. 01. 2013 | Redaktionen
Der skal mere mad ud af jorden og mindre sprøjtegift på marken. Derfor har Fødevareministeriet netop offentliggjort en rapport, der kommer med forslag til, hvordan vi skaber bedre planter i fremtiden. Stramme miljøkrav og opfindsomme planteavlere har gjort Danmark til et af verdens førende lande inden for planteforædling, og den udvikling skal fortsætte. Danmark har gennem
