Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMiljø og sundhed05. 02. 2013 | Redaktionen
Rema 1000 indgår partnerskab med børneorganisationen 4H og Landbrug & Fødevarer om madskoler for børn. - Vi er en discountkæde med holdning. Derfor støtter vi flere forskellige projekter med børn, motion og sundhed. Madskolerne er en oplagt mulighed for at hjælpe den nye generation til at forstå, hvad gode madvaner er og hjælpe dem med selv at udvikle interesse for, hvad
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMiljø og sundhed05. 02. 2013 | Redaktionen
Danmark er i løbet af få år blevet en betydelig spiller i den russiske fødevare- og agrobranche. Samtidig har danske landmænd og andre investorer bygget hele 11 svineprojekter op i Rusland, der svarer til hele to procent af landets svineproduktion og udgør en værdi på over 1,6 mia. kroner, lyder vurderingen fra Fødevareministeriet. I de første ni måneder af 2012 lå eksporten i
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræMarkedsføring05. 02. 2013 | Redaktionen
Den tidligere Just Eat direktør Morten Larsen vil igen blande sig på takeawaymarkedet. Han står bag Hungry.dk, som vil udfordre de etablerede konkurrenter. Missionen er at levere brugerfokuseret bestillingsoplevelse, samt kontante fordele for såvel forbruger som restaurant. Hungry.dk har flere tidligere Just Eat’ere i ledelsen og tyske Delivery Hero, som driver
Foodservice05. 02. 2013 | Redaktionen
PQ Corporation, førende producent af uorganiske, silikatbaserede kemikalier, har fået R2 Group som eneforhandler i Danmark, Sverige, Norge og Finland af deres bundfældede silica-produkter. Sortimentet indeholder produkter til bl.a. personlig pleje og mundhygiejne, og derudover anvendes produkterne også til anti-caking, free-flow og liquid carrying inden for mange forskellige
FødevareproduktionRåvarer og ingredienser04. 02. 2013 | Redaktionen
Metro Danmark afskediger over 50 ansatte på grund af et svigtende marked. Adm. direktør i Metro, Charles Key, kalder afskedigelserne dybt tragisk, og betegner det som et tegn på, hvor svært det er for virksomhederne. Metro lever primært af at sælge engrosvarer til erhvervsdrivende og driver i dag fem varehuse i Glostrup, København, Aarhus, Kolding og Aalborg. Langt de fleste
Detailhandel og en grosMarkedsføring04. 02. 2013 | Redaktionen
På trods af finanskrisen er kurven for den økologiske omsætning fortsat stigende. I 2012 voksede salget med cirka tre procent, vurderer Økologisk Landsforening på baggrund af tilbagemeldinger fra dagligvarehandlen. Den økologiske omsætning er dermed vokset med 21 procent igennem krisen. - Ø-mærket har bidt sig fast som en garanti for rene fødevarer, dyrevelfærd og miljøvenlig
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføringMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed04. 02. 2013 | Redaktionen
Restaurationen "Svineriet" har serveret det sidste måltid i den gamle baggård i Mejlgade. For i går måtte ejer Michael Larsen nemlig indse, at det er slut. Der er indgivet konkursbegæring mod restauranten, og personalet er sendt hjem. - Jeg er dybt rystet. Men der er ikke mere at gøre. Jeg kan ikke udbetale løn til personalet længere, og derfor må vi lukke, siger en meget
FoodserviceMarkedsføring04. 02. 2013 | Redaktionen
På trods af rådne roer i slutningen af roekampagnen, endte sæsonen 2012-2013 som en sukkerklar succes. På sukkerfabrikken i Nykøbing Falster har man haft det største udbytte i fabrikkens historie med 250.000 tons sukker, mens Nakskov sukkerfabrik melder om et tilfredsstillende resultat på 230.000 tons. En lang vækstsæson samt vand og varme på de rigtige tidspunkter har givet
Frugt og grøntRåvarer og ingredienser04. 02. 2013 | Redaktionen
De økologiske gartnerier mærker for alvor krisen. Gartneriet Marienlyst vest for Aarhus, der er et af landets største økologiske gartnerier, har det seneste år oplevet en nedgang i salget på omkring 20 procent. Det er supermarkederne og især discountbutikkerne, der vælger en række økologiske grøntsager fra, som traditionelt er dyrere end de konventionelt dyrkede, fortæller
Detailhandel og en grosFrugt og grønt04. 02. 2013 | Redaktionen
Jens Kristian Kjeldahl, fra Samsø, blev valgt som ny formand, da Avlerforeningen af Danske Spiseløg holdt årsmøde i Vejle i weekenden. Jens Kristian Kjeldahl afløser Claus Hunsballe, der har beklædt formandsposten i de seneste ti år, og som har siddet i bestyrelsen i 17 år, skriver LandbrugsInfo i en meddelelse.
